Le strict minimum. blender chauffant, mixer et batteur. J'ajouterai l'appareil électrique pour râper, émincer les crudités. Je n'utilise plus souvent la cocotte en fonte de ma maman sauf pour le bourguignon familial. Je la mets sur la table. Ma maman est ainsi, un peu avec nous.
Pour l' Air fryer, j'avais fait un sujet ici et suis convaincue de son utilité mais pas encore acheté.

J'ai un air-fryer depuis 2 ans. Je trouve ça très bien car très peu de matière grasse. Je cuis également à la vapeur, en papillote et à l'eau. Car j'ai un régime très strict. Je suis diabétique de type 1 et avec le temps celui-ci m'a apporté d'autres pathologies. J'utilise des herbes, des épices, de l'oignon, de l'ail, de l'échalote pour donner du goût
Je cuis à l'ancienne quand je reçois

Je n'ai pas beaucoup d'appareils à part un blender et un mixer, et je fouette encore avec un batteur électrique acheté il y a 30 ans 😂