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L' auberge espagnole de campagne

chocolatte - 3 mars 2020 08:39


En souvenir de Lionel ...

J'ouvre la petite Auberge de campagne ... L'ambiance est cocooning , tjrs un petit café, un gâteau, un apéro, à votre disposition,

Soyez nombreux à venir partager de bons moments.
Nous pouvons y échanger et discuter de tout et de rien..

L' auberge espagnole de campagne

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chocolatte3 mars 2020 08:39


En souvenir de Lionel ...

J'ouvre la petite Auberge de campagne ... L'ambiance est cocooning , tjrs un petit café, un gâteau, un apéro, à votre disposition,

Soyez nombreux à venir partager de bons moments.
Nous pouvons y échanger et discuter de tout et de rien..

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Avatar reinemere

reinemere

28 septembre 2024 08:16

Bonjour, visite matinale chez mon boucher qui a fait de l'osso bucco, mon régal !.
Vous avez dit 'beau gosse', je pense de suite à Laurent Delahousse qui officie au J.T de 20H le week-end !!!... sinon il y a aussi Pierce Brosnan qui jouait dans James Bond...

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Avatar Whisky

Whisky

28 septembre 2024 07:59

Tout dépend de quel bord il a viré
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Avatar Whisky

Whisky

28 septembre 2024 07:17

J'aime les marguerites mais ce n'est pas moi, le beau gosse s'est envolé depuis belle lurette

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Avatar Gicou

Gicou

28 septembre 2024 07:16
chocolatte a écrit :
Savannah, c'est pas ts les jours qu'on est invité à manger de la viande Black Angus 😵😉

Le Black Angus compte parmi les meilleures viandes au monde. Et pour cause ! Cette viande possède une texture unique. Son persillé lui offre un équilibre des plus harmonieux entre la chair et le gras. Esthétiquement parlant, un morceau présente un aspect marbré de couleur rouge vif et blanc crème.

Notez que par rapport aux viandes des autres races, le Black Angus détient un taux des plus intéressants en bon gras. En chiffres, cela se traduit par environ 110 milligrammes de cholestérol pour un morceau de 100 grammes. Par ailleurs, sachez que le Black Angus est exempt de sodium et de glucides. En revanche, il est riche en oméga 3. Ainsi, il s’agit d’une viande, dont on peut très bien vanter les qualités nutritionnelles.

Côté gustatif, le Black Angus présente une saveur d’exception avec des notes herbacées ainsi qu’un subtil arôme de noisette. Le persillé de cette viande lui permet de rester tendre et juteuse en bouche. Que du plaisir pour les papilles ! Voilà de quoi vous laisser une expérience gustative mémorable.

Au bout du compte, la viande du Black Angus, qui se révèle à la fois délicate et savoureuse, devance de très loin la viande de bœuf classique ainsi que bien d’autres viandes issues de races bovines différentes.

Ben après cette lecture...
On en mangerait bien !!!

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Avatar Marguerite32

Marguerite32

28 septembre 2024 05:58

Il y a un beau gosse qui passe souvent sur mon profil...toujours la même tête....jamais le même pseudo
il doit adorer les marguerites GIF

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Avatar lila

lila

28 septembre 2024 05:27

BONJOUR

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Avatar Whisky

Whisky

28 septembre 2024 05:26

Bonjour, bonjour
Un peu de mal à être avec Morphée mais bien dormi tout de même .Espère de même pour vous autres
GIF GIF
GIF

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Avatar Marguerite32

Marguerite32

28 septembre 2024 05:25

BonjourGIF
il fait bon encore à l'intérieur...pas besoin d'allumer le chauffage
la table du p'tit dèj' est dressée, tout le monde y trouvera se qu'il aime "avaler" le matin
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Avatar Marguerite32

Marguerite32

27 septembre 2024 18:56

Pour moi une tranche de foie de boeuf et petite purée de patate GIF
Bonne soirée

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Avatar Whisky

Whisky

27 septembre 2024 18:52

A la place d'un morceau de choix de Black Angus ce fut une cote de porc GIF Nous n'avons pas les mêmes valeurs ! Bonne dégustation Sav. GIF

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Avatar chocolatte

chocolatte

27 septembre 2024 18:46

Bonne soirée à tous

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Avatar chocolatte

chocolatte

27 septembre 2024 18:45

Quelle aprem.. 😥 tout mon travail de changement de vitre du soupirail anéanti par les températures trop humides fin août .. le mastic qui ne séchait pas, la vitre s'est affaissée laissant par endroit un léger espace, j'avais laissé couper la vitre avec trop de marge et sur un cadre en fer , j'ai pas pu mettre des clous .. .. j'ai dû tout défaire et renettoyer , j'ai acheté une cartouche de colle pour tt matériau, j'ai collé la vitre, j'ai mis des cales en bois à la base, j'espère que demain, je ne vais pas me retrouver avec la vitre tombée à terre.. 😰 si cela tient, je laisserai sécher jusqu'à la semaine prochaine avt de remastiquer ..

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Avatar Marguerite32

Marguerite32

27 septembre 2024 15:47

Merci mesdames...je ne connaissais pas le Black Angus

au dehors d'un côté le ciel est bleu....de l'autre il est gris 😃
j'ai fait un petit tour du côté du bleu, sans le parapluie...et fait du papotage avec le voisinage

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Avatar chocolatte

chocolatte

27 septembre 2024 14:01

Savannah, c'est pas ts les jours qu'on est invité à manger de la viande Black Angus 😵😉

Le Black Angus compte parmi les meilleures viandes au monde. Et pour cause ! Cette viande possède une texture unique. Son persillé lui offre un équilibre des plus harmonieux entre la chair et le gras. Esthétiquement parlant, un morceau présente un aspect marbré de couleur rouge vif et blanc crème.

Notez que par rapport aux viandes des autres races, le Black Angus détient un taux des plus intéressants en bon gras. En chiffres, cela se traduit par environ 110 milligrammes de cholestérol pour un morceau de 100 grammes. Par ailleurs, sachez que le Black Angus est exempt de sodium et de glucides. En revanche, il est riche en oméga 3. Ainsi, il s’agit d’une viande, dont on peut très bien vanter les qualités nutritionnelles.

Côté gustatif, le Black Angus présente une saveur d’exception avec des notes herbacées ainsi qu’un subtil arôme de noisette. Le persillé de cette viande lui permet de rester tendre et juteuse en bouche. Que du plaisir pour les papilles ! Voilà de quoi vous laisser une expérience gustative mémorable.

Au bout du compte, la viande du Black Angus, qui se révèle à la fois délicate et savoureuse, devance de très loin la viande de bœuf classique ainsi que bien d’autres viandes issues de races bovines différentes.

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Avatar reinemere

reinemere

27 septembre 2024 14:00

Bonjour temps mitigé.
Choco c'est animé chez vous ...

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