Avatar chocolatte

PÊLE MÊLE TRUCS ET ASTUCES

chocolatte - 6 avril 2014 09:14

Vous connaissez, une petite astuce, un petit truc , concernant la maison, le jardinage, la cuisine ,une recette oubliée. De l'astuce perdue au truc quasiment magique en passant par le bon vieux remède, écologique , économique et efficace
Faites nous part de votre expérience ..et vos trouvailles ...

PÊLE MÊLE TRUCS ET ASTUCES

Avatar chocolatte

chocolatte6 avril 2014 09:14

Vous connaissez, une petite astuce, un petit truc , concernant la maison, le jardinage, la cuisine ,une recette oubliée. De l'astuce perdue au truc quasiment magique en passant par le bon vieux remède, écologique , économique et efficace
Faites nous part de votre expérience ..et vos trouvailles ...

avatar
Avatar chocolatte

chocolatte

3 novembre 2017 20:27

J'ai acheté auj. ma 1ère baguette au charbon végétal actif..

Elle est noire de noire, intérieure et extérieure, mais le goût est comparable à la baguette normale...
Elle me plaît bcp..... je me vois déjà faire des toasts au beurre et saumon fumé, au fromage...le simple kiri va faire sensation ...:cligne: :mdr:

Le charbon végétal est un ingrédient naturel utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés digestives et désintoxiquantes. Il n’a pas de goût particulier mais un pouvoir colorant puissant, de gris foncé à noir. La faible dose ajoutée à la farine n’en fait pas un médicament. D’ailleurs le pain soi-disant détoxifiant amuse le pharmacien : « On n’est pas aux doses thérapeutiques, c’est davantage un alicament. Le charbon colore et ne peut pas faire de mal !

LE NOIR APPRECIE DES CHEFS

Sa couleur est son atout. Ce noir qui en cuisine va bien avec tout : il aide à raviver les plats et à faire ressortir de nouvelles nuances aux ingrédients au moment de la présentation du plat, il attire et rend précieux même les plats les plus simples (comme par exemple l’hamburger où le pain est remplacé par ce mélange de farine au charbon végétal, ou les pâtes en passant du blanc au noir valorisent l’accompagnement). Il n’y a pas de contre indication : quasiment insipide, il peut être associé à des plats salés ou sucrés.

En fait, ses applications sont variées et beaucoup de chefs ont déjà intégré dans leur menu des plats à base de charcoal : l’usage le plus fréquent est dans la pâte à pain et à foccace,
Il est utilisé dans le monde des desserts : certaines glaceries ont commencé à proposer de la glace au charbon (mélangé à de la réglisse mais aussi à des gousses de vanille), pour associer un gris et un noir et contraster avec les couleurs plus douces des sorbets aux fruits et des glaces à la crème. En France, le « croissant noir » est devenu un grand classique. .
Le charbon végétal est en tête de liste des plus célèbres cocktails du monde.

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

25 octobre 2017 22:13

L'argile verte est un moyen extraordinaire que nous offre la nature pour soigner de nombreux maux d'une manière extrêmement efficace. Elle était déjà connue et utilisée dans l'Antiquité. Gandhi la recommandait. De nos jours, de nombreux peuples proches de la nature l'utilisent encore. Les animaux, eux, ne l'ont jamais oubliée, ils ont toujours pris des bains de boue argileuse pour se guérir de leurs blessures.

Des naturopathes allemands ont contribué à la renaissance de l'argile depuis plus d'un siècle, si bien que son utilisation est à nouveau connue. C'est une terre qui est extraite dans des carrières et que l'on fait sécher au soleil. On peut la trouver en magasins de produits biologiques, diététiques ou en pharmacie pour l'utilisation domestique.

Dans la nature, on trouve des argiles de différentes couleurs : blanche, rouge, rose, verte, grise, bleue, jaune, marron selon les régions du globe. Elles ont chacune leur spécificité. Mais d'une façon générale, l'argile verte est la plus commercialisée et elle répond pratiquement à tous les besoins.. Elle existe présentée en poudre ainsi que concassée. Si on a la choix, préférer l'argile qui est récoltée dans la région où l'on vit.

Propriétés de l'argile verte

En analysant chimiquement l'argile verte, on lui a découvert de nombreux éléments, mais la façon dont elle agit reste encore une énigme pour les scientifiques. La nature recèle encore des mystères que l'humanité ne saura expliquer que lorsqu'elle aura acquis l'humilité suffisante pour cela.

Voici la liste - indiquée sur les paquets d'argile verte - des minéraux naturellement présents :

- éléments majeurs : Silice - Aluminium - Calcium - Fer - Potassium - Magnésium - Sodium - Manganèse - Phosphore - Titane
- éléments mineurs : Cuivre - Cobalt - Lithium - Molybdène - Sélénium - Zinc

Quant aux propriétés de l'argile verte, voici ce qu'indiquent les livres (voir bibliographie) :

... l'argile agit avec discernement, entrave la prolifération des microbes ou bactéries pathogènes, c'est-à-dire tout corps parasitaire, tout en favorisant la reconstitution cellulaire saine.
... traitée par l'argile, une plaie purulente guérit à un rythme étonnant.
... l'argile va là où est le mal : utilisée en usage interne, aussi bien par voie buccale, anale ou vaginale, l'argile se dirige vers le foyer morbide et s'y fixe parfois pendant plusieurs jours pour, finalement, entraîner pus, sang noir, etc ... dans son évacuation.
... l'argile a une action adoucissante, absorbante (de toutes les toxines), bactéricide et cicatrisante.
... elle nettoie et purifie le sang. Elle a une action reconstituante des globules du sang qu'il est facile de justifier par le test de la numération globulaire. En un mois, on assiste à une impressionnante augmentation des hématies.
... si un organe fonctionne mal ou si une fonction ne s'accomplit qu'en partie, ce n'est pas porter remède que d'introduire dans l'organisme la substance non élaborée. Il faut aller plus loin et l'argile y va. Elle stimule l'organe déficient et contribue au rétablissement de la fonction défaillante.
... Pour toutes les irritations, ulcérations des organes digestifs, l'argile constitue un pansement d'une extrême activité, éliminant les cellules détruites et activant leur reconstitution
... l'agile guérit les diarrhées.
... partout où il y a carence, l'argile comble ces carences.

Utilisation de l'argile

- par voie interne : argile verte en poudre surfine ou ultra ventilée que l'on boit avec un verre d'eau - ou parfois argile blanche surfine en poudre pour les personnes très délicates

-par voie externe : cataplasmes d'argile verte concassée, posés sur un endroit du corps.

Indications

- Infection : dans tous les cas d'infection interne ou externe, l'argile va aider au nettoyage du corps par l'intérieur (et donc compléter les cataplasmes éventuels).
- diarrhée : action très rapide pour enrayer les diarrhées.
- anémie : reconstitution des globules rouges, l'argile comble les carences en minéraux
- endocrinologie : l'argile contribue à stimuler ou apaiser les glandes déficientes
- désinfection : l'argile nettoie le sang,
stoppe la prolifération microbienne dans l'intestin et reconstitue une bonne flore microbienne
désodorise l'eau chlorée et entraîne l'élimination des substances indésirables de l'eau.
- vermifuge : l'argile peut évacuer les vers présents dans les intestins.
- ulcères : contre les irritations et ulcérations des voies digestives, l'argile constitue un excellent pansement.
- rhumes, angines : sucer de petits morceaux d'argile
- la cure d'argile verte par voie buccale est recommandée une, deux, voire quatre fois par an, aux changements de saison, mais principalement au printemps pour nettoyer l'organisme et parer à ses déficiences éventuelles.

Précautions

- inutile de consommer de grosses doses d'argile, la régularité et la durée du traitement agissant davantage.
- en cas de tension artérielle élevée, ne pas prendre trop d'argile car elle enrichit beaucoup le sang. Pas plus de deux cuillerées à café réparties dans la semaine.

- constipation : la prise régulière d'argile peut entraîner une constipation. Cela vient du fait que l'argile entraîne les déchets contenus dans l'intestin. Si ceux-ci sont importants, cela peut occasionner des "bouchons" comme sur l'autoroute ! Plusieurs solutions sont proposées : augmentation de la consommation d'eau bue tout au long de la journée pour aider l'évacuation ; boire uniquement l'eau argileuse en laissant le dépôt d'argile dans le fond du verre ; prendre une tisane laxative. Surtout, ne pas laisser s'installer la constipation.
- De plus, il est important de ne pas absorber d'huile de paraffine pendant la cure car l'huile durcit l'argile et les intestins n'apprécieront pas. De même, par précaution, restreindre sa consommation d'huile alimentaire.

- la prise de médicaments en même temps que la cure d'argile peut parfois être bien acceptée et dans d'autres cas, ne pas convenir. L'argile peut annuler l'effet de certains médicaments. Renseignez-vous auprès de votre professionnel de santé.

L'argile verte par voie externe

Avec l'argile verte concassée, on prépare une pâte que l'on utilise en cataplasmes. Ceux-ci sont appliqués sur les parties du corps qui le nécessitent en cas de blessures, douleurs, déficiences d'organes etc...

Indications

- les soins de beauté, bien connus, tels que les masques du visage.
- les brûlures : l'argile verte calme très vite les douleurs, empêche la formation de cloques si elle est appliquée rapidement, évite l'infection et favorise la reconstitution de la peau.
- les blessures et tous traumatismes : coups, bosses, entorses, coupures, plaies même ouvertes guérissent rapidement avec l'argile. En effet, l'argile verte nettoie la blessure en enlevant les souillures (graviers, morceaux de verre vont s'incruster dans l'argile), fait disparaître l'enflure, stoppe la douleur, résorbe les bleus, évite l'infection et cicatrise. Même si vous devez vous rendre ensuite aux services d'urgence à l'hôpital, l'argile utilisée en premier secours calmera déjà considérablement votre douleur.
- cicatrices, mêmes post opératoires : l'argile verte accélère la cicatrisation et est utilisée dans certains hôpitaux dans ce but.
- fièvre, coup de chaleur : les cataplasmes d'argile posés sur la nuque et le bas-ventre absorbent la chaleur en trop.
- les dents : les cataplasmes posés sur la joue atténuent les douleurs dentaires mais n'empêchent pas la visite chez le dentiste ! Après la visite, reprendre les cataplasmes pour supprimer la douleur (on peut éviter ainsi l'absorption de médicaments) après une extraction dentaire et pour évacuer plus rapidement les produits anesthésiques injectés en piqûre. Ainsi, il n'y a pas de risques d'infection. Il est possible de mettre aussi de l'argile directement sur la dent ou dans le trou de la dent arrachée.
- les abcès, panaris : les cataplasmes d'argile verte en accélère le mûrissement, l'ouverture, la cicatrisation.
- inflammations, infections (conjonctivite), angine, pharyngite, bronchite : l'argile peut enrayer une inflammation dans ses débuts ou la soigner efficacement si elle est déjà installée.

- les cataplasmes d'argile verte peuvent aussi être utilisés pour traiter des organes profonds pour des troubles sérieux mais cela ne sera pas détaillé ici. Pour ces cas-là, il est nécessaire d'avoir recours au diagnostic d'un professionnel de santé et de se référer aux indications très détaillées données dans les livres consacrés à l'utilisation de l'argile. Exemples : troubles du foie, de la vésicule biliaire, des reins, du bas-ventre, tumeurs bénignes, hépatites, arthrite, sciatique, arthrose, hernies, kystes, calculs, hémorragies etc...

Si vous êtes sous traitement médical ...TOUJOURS DEMANDER L'AVIS DE VOTRE MEDECIN...TRAITANT

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

20 octobre 2017 10:12

Si vous avez un reste de repas ..un peu juste,

rajoutez de la semoule de coucous...et vs voilà rassasié ..

Je mets la semoule de couscous à tte les sauces pour rallonger...:mdr:

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

13 octobre 2017 20:26

Si vous avez des bananes trop mûres, faites un gâteau à la banane

Gâteau à la banane.....

3 bananes + 1/2 citron (jus)
300 g de farine + 1 p de levure chimique
150 g de sucre ou cassonade
125 g de beurre fondu
2 oeufs - 1 yaourt
1 càs de cannelle

Ecrasez les bananes avec le jus de citron ...ajouter le yaourt, bien mélanger
Fouettez les oeufs avec le sucre pour obtenir 1 mélange mousseux,
ajoutez la farine et la levure, puis le beurre fondu, rajouter les bananes écrasées au yaourt, mettre la cannelle .
Versez la pâte ds un moule à cake ou rond, beurré, enfournez pour 40 mn env. à 180°....vérifiez la cuisson , la pointe d'un coûteau doit ressortir sèche

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

6 octobre 2017 22:18

Mauvaises odeurs ds votre poubelle

1. Retirez le sac présent dans la poubelle.
2 Aspergez de l'eau vinaigrée (1/2 - 1/2 ) à l'intérieur
3. Laissez sécher la poubelle, ouverte et debout.
4. Mettez un nouveau sac-poubelle.

Résultat...les odeurs auront disparu

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

6 octobre 2017 22:10

Le câble des chargeurs de téléphone a souvent tendance à se tordre et à se casser. C'est vrai pour l'iPhone, l'iPad ou l'iPhone mais aussi pour d'autres smartphones, . Voici un p'tit truc pour ne plus le casser et devoir en racheter un nouveau.

Utilisez un ressort d'un vieux stylo, que vs insérez autour du câble

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

6 octobre 2017 22:04

10 fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides épinglés des études l'autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)

les plus ..............................................................les moins

Fraises....................................................................Oignons
épinards.................................................................Avocats
pêche, nectarine....................................................maïs doux
pomme...................................................................choux fleur
poire.......................................................................Brocolis
raisin.......................................................................asperges
céleri........................................................................petits pois
tomates....................................................................kiwi
poivrons...................................................................chou
pomme de terre.......................................................aubergine

les plus .... à acheter de préférence bio

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

2 octobre 2017 20:41

Utilisez une éponge pour ...

1 ) Décoller le papier peint

une éponge et de l'assouplissant pour décoller du papier peint

Dans un récipient, diluez de l'assouplissant avec de l'eau chaude. Trempez votre éponge dedans. Passez votre éponge sur le papier peint pour l'humidifier. Cela a pour effet de décomposer la colle à papier peint. Comme ça, il sera bien plus facile à enlever.

2 ) Gardez la terre de vos plantes toujours humide

mettez une éponge au fond des pots de fleurs pour garder une terre humide

Avant de mettre de la terre dans un pot, placez une éponge au fond. Elle retiendra l'eau, comme une petite réserve. Votre plante reste ainsi toujours humide. Bien utile quand on n'est pas là ou pendant les grosses chaleurs.......

Je vais la mettre en pratique dès l'été prochain ..:cligne:

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

29 septembre 2017 21:27

Je viens de lire un truc pour se remonter le moral......


RÊVER ....:mdr:

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

29 septembre 2017 21:15

Votre vieille brosse à dents peut encore être utile .

Vous vous demandez si c’est bien propre d’utiliser votre brosse à dents à des fins culinaires ou cosmétiques ? Ne vous inquiétez pas !​

Il suffit de la faire bouillir dans de l’eau pendant 3 à 4 min pour qu’elle soit parfaitement désinfectée. Vous pouvez aussi la désinfecter avec du vinaigre blanc.

1. Nettoyer les joints des carrelages

​nettoyer les joints et la robinetterie dans une salle de bain avec une brosse à dents

Utilisez votre vieille brosse à dents avec un produit nettoyant abrasif pour frotter autour des évacuations, des robinets, pour nettoyer les grilles et les bouches d’aération, la grille du barbecue ou encore les joints entre les carreaux de la salle de bains.

2. Décrasser le siphon du lavabo

Pour nettoyer les évacuations et siphons des lavabos et éviers ? Il suffit de faire une pâte avec du bicarbonate et de l'eau pour les décrasser facilement, même dans les endroits inaccessibles.

3. Nettoyer les robinets

Une brosse à dents est bien pratique pour nettoyer toute la robinetterie : robinets, mitigeurs... Surtout au niveau des petits espaces entre le robinet et le carrelage ! Vous pouvez tremper votre brosse à dents dans du vinaigre blanc avant de frotter pour un résultat nickel !

4. Laver les pommeaux de douche

C'est parfait pour enlever le calcaire qui bouche les trous des pommeaux de douche, surtout si vous utilisez aussi du vinaigre blanc.

5. Nettoyer le carrelage

Pour faire briller le carrelage, y compris dans les endroits difficiles d'accès, la brosse à dents est super pratique. Rien ne lui échappe !

6. Laver les grilles d'aération

Pratique, la brosse à dents se glisse entre les lamelles de la grille d'aération pour un nettoyage en profondeur.

7. Nettoyer les bijoux et l'argenterie

Utilisez votre brosse à dents pour nettoyer vos bijoux et votre argenterie.

8. Nettoyer une tronçonneuse

Votre brosse à dents usagée peut être utile pour nettoyer minutieusement entre les dents de la chaîne de la tronçonneuse. Utilisez toujours des gants de protection pour effectuer ce nettoyage. Votre machine doit être bien sûr éteinte.

9. Faire un joint d'étanchéité

faire un joint facilement avec un brosse à dents

Avec une vieille brosse à dents, faire un joint d’étanchéité dans des endroits difficiles d’accès devient un jeu d’enfant ! Mettez du joint sur la brosse à dents et étalez-le.

10. Nettoyer les épis de maïs

enlever les fils des épis des maïs avec une brosse à dents

Grillé au four ou cuit à l’eau, un épi de maïs, c’est délicieux. Encore faut-il bien le laver. Avec une brosse à dents, c’est facile. Il suffit de brosser l’épi pour enlever les fils qui s’accrochent.

11. Nettoyer un poisson

Pour nettoyer votre poisson, frottez les écailles avec une brosse à dents. Elles s’enlèveront bien plus facilement. Utilisez aussi une vielle brosse à dents pour vider le poisson.

12. Nettoyer des chaussures sales

Nettoyer les chaussures sales avec une brosse à dents

Les chaussures des enfants sont pleines de boue ? Pas de panique ! Laissez-les sécher. Puis avec une brosse à dents abîmée, frottez les semelles. Toute la boue et les autres saletés vont s’enlever facilement.

13. Nettoyer la chaîne d'un vélo

nettoyer la chaîne du vélo avec une brosse à dents

Après une sortie en vélo, prenez une vieille brosse à dents pour nettoyer toutes les pièces de votre vélo, notamment la chaîne. Vous pouvez utiliser un produit fait maison avec des cristaux de soude,

14. Nettoyer le clavier d'ordinateur

nettoyer le clavier d'un ordinateur avec une brosse à dents

Si des miettes sont tombées sur le clavier de votre ordinateur, prenez votre vieille brosse à dents et brossez votre clavier doucement pour enlever les saletés.

15. Enlever une tache sur le tapis

Une tache s'est incrustée sur le tapis ou la tapisserie ? Frottez-la avec une brosse à dents et un produit de nettoyage

16. Étaler de la colle

Une brosse à dents est l’outil idéal pour appliquer de la colle sur les rainures et les joints.

17. Brosser les cils et sourcils

utiliser une brosse à dents pour se brosser les sourcils

Une vieille brosse à dents sera très utile pour vos soins de beauté. Elle permet de brosser vos cils et sourcils, faire de petites boucles dans vos cheveux et pour les hommes, de brosser les moustaches, les favoris et les barbes.

18. Éliminer vos points noirs

le jus de citron et la brosse à dents aident à enlever les points noirs

La brosse à dents est l'instrument idéal pour éliminer vos points noirs.

19. Nettoyer la hotte aspirante

​Pour nettoyer une grille aspirante amovible, faites-la tremper dans un mélange d’eau et de produit nettoyant alcalin et solvant. Puis frottez à l’aide d’une brosse à dents à poils durs pour bien nettoyer dans les fissures.

Vous pouvez aussi utiliser cette technique pour les faire tremper puis les brosser avec votre brosse à dents avant de les faire sécher. Si vos grilles ne sont pas amovibles, trempez votre brosse à dents dans un produit nettoyant alcalin puissant et frottez avec.

20. Nettoyer les bijoux en or

nettoyez les bijoux en or avec une brosse à dents

Remplissez un petit récipient, comme une coupelle, de produit vaisselle. Ajoutez 1 cuillère à café d’ammoniaque. Faites tremper vos bijoux dans cette solution puissante pendant 3 ou 4 min. Puis nettoyez doucement avec une brosse à dents. Rincez à l’eau claire et séchez soigneusement.

21. Nettoyer le filtre du sèche-linge

Frottez le filtre de votre sèche-linge avec une vieille brosse à dents pour enlever tous les résidus du filtre à linge. Ensuite, faites tremper le filtre dans du vinaigre pendant une nuit. Puis rincez avec de l'eau.

22. Nettoyer vos ongles

une brosse à dents pour nettoyer vos ongles

Enlever les saletés qui s'incrustent sous les ongles peut être difficile, voire fastidieux. Utilisez une vielle brosse à dents pour les enlever en 2 secondes. Certaines personnes en glissent même une dans leur sac à main, au cas où elles doivent nettoyer leurs ongles dans la journée.

23. Nettoyer un aquarium

nettoyer un aquarium avec une brosse à dents

Cette astuce intéressera tous ceux qui ont des poissons. Vous pouvez utiliser une vieille brosse à dents pour nettoyer les ornements de votre aquarium. Et oui, même les poissons ont besoin d'une maison propre !

24. Toiletter vos animaux

Vous avez un animal domestique ? Vous allez enfin pouvoir souffler un peu tout en bichonnant vos amis à poils. Une vieille brosse à dents est l'instrument idéal pour nettoyer les ongles et les pattes de votre animal.

25. Faites un soin exfoliant

exfolier vos lèvres avec une brosse à dents

Voici une astuce bien connue des filles coquettes : utiliser une brosse à dents pour exfolier ses lèvres abîmées.

26. Nettoyer une brosse à cheveux

Nettoyer une brosse à cheveux avec une brosse à dents

Utilisez une vieille brosse à dents pour nettoyer la base de votre brossse à cheveux. Frottez votre brosse d'avant en arrière dans tous les sens pour bien enlever les poussières et les saletés de la brosse à cheveux.

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

29 septembre 2017 20:41

L'Astuce Pour Ranger Facilement les Rouleaux de Papier Cadeau.

Vous ne savez pas comment ranger votre rouleau de papier cadeau entamé ?
Le papier va s'abîmer, surtout si vous ne vous en servez pas souvent.

Voici la solution pour le ranger proprement, sans qu'il ne se déroule, ni ne s'abîme. Et ça ne coûte pas un sou !

1. Prenez un rouleau de papier toilette vide.

2. Coupez-le dans le sens de la longueur.

3. Faites glisser le rouleau de papier cadeau à l'intérieur du rouleau de papier toilette vide.

Et voilà, vous savez maintenant comment ranger facilement vos rouleaux de papier cadeau :-)

Astuce bonus

Ça marche aussi avec un rouleau de Sopalin :

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

28 septembre 2017 20:12

Si vous avez acheté des chaussures dorées, et que vous les trouvez trop clinquantes et trop bling bling, passez un simple cirage noir avec un chiffon , elles seront légèrement patinées..si, si, je l'ai fait ...:mdr:

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

27 septembre 2017 09:08

Croûtes de champignons..... Ma recette préférée

6 toasts de pain grillé
500 g champignons ....mme de Paris
1 oignon moyen
20 cl de crème fraîche liquide
1/2 verre de vin blanc sec (facultatif) peut être remplacé par de l'eau
1/2 botte de persil frais frisé, ail séché en semoule ou frais
beurre, jus de citron , 1/2 càc de fécule
sel, poivre au goût

Nettoyez les champignons et retirez les pieds terreux. Coupez-les en 4.

ÉTAPE 2
Pelez et hachez finement l’oignon.

ÉTAPE 3
Lavez et épongez le persil frisé. Ciselez-le finement.

ÉTAPE 4
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle sur feu moyen.

ÉTAPE 5
Quand le beurre est bien fondu, déposez les morceaux de champignons dans la poêle, ajouter le jus de citron et laissez-les cuire pendant 10 minutes, en mélangeant bien, jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.

ÉTAPE 6
Au bout de ce temps, jetez l’eau de la poêle (la garder en réserve) puis ajoutez l’oignon haché aux champignons de Paris. Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que l’oignon soit translucide,

ÉTAPE 7
Versez ensuite le vin blanc sec ou l'eau rendue des champignons et la crème fraîche liquide. Ajouter la fécule ,bien la diluer. Parsemez de persil et ail hachés et saler et poivrer à votre goût. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.

ÉTAPE 8
Pendant ce temps, faites réchauffer les toasts de pain grillé au grille-pain.

ÉTAPE 9
A la fin de la cuisson des champignons à la crème, servez-les de suite sur les toasts de pain grillé déposés dans les assiettes.

ÉTAPE 10
Accompagnez ces croûtes aux champignons à la crème avec une belle salade verte assaisonnée.

ÉTAPE 11
Dégustez bien chaud.

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

26 septembre 2017 22:24

Poulet au citron et miel

Ingrédients pour 3 personnes Temps de préparation : 5 min - Cuisson : 20 min - 1 kg de cuisses de poulet désossées avec la peau - 2 gousses d'ail émincées - 15 ml de miel - 15 ml de sauce soja - 15 ml de jus de citron vert - 1 pincée de poivre de Cayenne - 1 pincée de sel - persil haché - des quartiers de citron vert

1. Préchauffez le four à 200 °C. 2. Mélangez le poulet avec l'ail, le miel, la sauce soja, le jus de citron, le poivre de Cayenne et le sel. 3. Remuez pour bien mélanger. 4. Transférez le poulet et la sauce au miel sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. 5. Recouvrez la viande
également d'une feuille de papier cuisson pour qu'elle ne brûle pas. 6. Mettez le poulet dans le four pendant 20 min, jusqu'à ce qu'il soit cuit. 7. Faites ensuite griller le poulet pendant 1 min pour que la peau soit bien croustillante. 8. Retirez le plat du four, parsemez de persil et servez immédiatement avec les tranches de citron.

Conseils en plus -
Vous pouvez aussi utiliser des cuisses de poulet sans peau, des filets de poulet ou des pilons sans peau pour faire cette recette. - Sinon vous pouvez demander à votre boucher de vous désosser les cuisses de poulet. - Si vous n'avez pas de citron vert, vous pouvez le remplacer par du citron jaune. - Vous pouvez aussi préparer cette recette dans une poêle antiadhésive ou une poêle en fonte, à feu moyen. - N'oubliez pas de retourner les morceaux de poulet si vous les faites cuire à la poêle car sinon, ils pourraient noircir à cause du miel. - Si vous cuisinez votre poulet au four, vous pouvez recouvrir votre plat d'une feuille de papier cuisson pour éviter que votre poulet ne brûle ou que la sauce ne soit carbonisée. - Si vous voyez que le miel noircit à la cuisson, vous pouvez ajouter du jus de citron. - Rien ne vous empêche de faire griller votre poulet au barbecue, à l'extérieur. À votre tour...

Répondre·

Avatar chocolatte

chocolatte

26 septembre 2017 22:03

Si vous avez une surface, un robinet chromé qui est piqué par la rouille, frotter avec un morceau de papier alu ...le résultat est bluffant ..

Répondre·