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PÊLE MÊLE TRUCS ET ASTUCES

chocolatte - 6 avril 2014 09:14

Vous connaissez, une petite astuce, un petit truc , concernant la maison, le jardinage, la cuisine ,une recette oubliée. De l'astuce perdue au truc quasiment magique en passant par le bon vieux remède, écologique , économique et efficace
Faites nous part de votre expérience ..et vos trouvailles ...

PÊLE MÊLE TRUCS ET ASTUCES

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chocolatte6 avril 2014 09:14

Vous connaissez, une petite astuce, un petit truc , concernant la maison, le jardinage, la cuisine ,une recette oubliée. De l'astuce perdue au truc quasiment magique en passant par le bon vieux remède, écologique , économique et efficace
Faites nous part de votre expérience ..et vos trouvailles ...

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martinemdh

28 avril 2021 09:59

Jamais mis d'eau pour faire des crêpes!!...que du lait œufs ,beurre fondu et du rhum pour parfumer

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Avatar Marguerite32

Marguerite32

28 avril 2021 07:52

Ma recette de crêpes
400g de farine
8 oeufs
demi litre de lait
demi litre d'eau
je parfume au Ricard...une louche à crêpe,
quelques fois je rajoute un sachet de sucre vanillé
simple et très adiré de mes chicoufs

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chocolatte

26 avril 2021 07:09

Si l'ortie prolifère sur votre terrain, vous avez un sol humifère. La présence de coquelicots indique un sol à tendance calcaire.

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chocolatte

17 avril 2021 07:37

Béchamel moins fade et plus goûteuse, en plus de la muscade, vs pouvez rajouter 1 ou 2 carrés de Kiri, ou vache qui rit .. ou 1 càs de moutarde..

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chocolatte

17 avril 2021 07:34

Un conseil pour notre planète

Moins de déchets
Lorsque vous vous réapprovisionnez en lessive optez pour les éco-recharges ! Vous éviterez ainsi de jeter le bidon vide de l'ancienne lessive en réutilisant celui-ci !

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chocolatte

30 mars 2021 18:10

Pâté de Pâques.. aux 3 viandes..

200 g de veau
200 g de boeuf
300 g de porc .. le tout haché

3 oeufs, 1 oignon + 1 gousse d'ail hachés, persil, 1 bol de pain dur ou biscottes..trempées ds du lait , 1 càs de farine, plusieurs oeufs durs selon la longueur du moule..sel, poivre, muscade, chapelure.. 1 moule beurré et chapeluré.. mettre 1 feuille d'alu. pliée au fond du moule.. démoulage facile..

Mélanger ts les ingrédients.. mettre la 1/2 de la farce ds le moule , poser les oeufs durs ds le sens de la longueur, compléter avec l'autre 1/2 de la farce..saupoudrer de chapelure, parsemer de qques noisettes de beurre et enfourner 1 h à 180 ° .. laisser refroidir avec de démouler..

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chocolatte

17 mars 2021 18:22

Merci Marguerite... vite fait , bien fait , bien bon ..😉

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chocolatte

15 mars 2021 10:38

Louison, j'avais remarqué...

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Whisky

14 mars 2021 19:43
chocolatte a écrit :
Astuce : Pour des flambées lumineuses, utilisez le saule, le peuplier ou le bouleau qui éclairent plus qu’ils ne chauffent.

Je n'ai pas le tapis qui va avec 😂et mes 2 bouleaux je les garde 😄

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chocolatte

14 mars 2021 19:17

Louison .. excusez moi ... décidemment
je reprends la recette ..

Flan à la noix de coco.. ou pour mettre du suspense .. Flan des îles ..

4 oeufs , (blancs en neige) - 1 boîte de lait Neslé sucrée, ou boîte gloria + 100 g de sucre) ce lait est impératif pour la réussite de ce flan..
+ 1/4 l de lait , 125 g de sucre, 1/2 càc de fécule, 120 g de noix de coco râpé, - du caramel liquide ..
1 moule allongé et haut .. genre cake.. le mien est en pyrex..

Mélanger ts les ingrédients, en dernier les blancs d'oeufs
Mettre du caramel au fond du moule , ajouter l'appareil à flanc..
Mettre au four ds 1 bain marie chaud 1 h à 170 ° pendant 1 h..

En cas de brunissement trop fort.. mettre 1 feuille d'alu sur le dessus ..

Laisser refroidir au frigo de préférence 1 nuit ... et démouler sur 1 plat , le caramel se trouve sur le dessus ... servir avec caramel et chantilly..

C'est gourmand ..

On peut remplacer le lait , par 1 briquette de lait de coco ..

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martinemdh

14 mars 2021 10:27

merci Chocolatte,j'ai noté pour la recette du flan à la noix de coco .....

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martinemdh

14 mars 2021 10:05
chocolatte a écrit :
La banane est considérée comme le "fruit du bonheur". Manger une seule banane au petit-déjeuner aide à améliorer votre humeur et mieux gérer les situations négatives de la journée.

Ah c'est pour ça que je suis toujours d'humeur charmante !!'en mange pratiquement une par jour ...les autres fruits frais pas trop recommandés pour mes tuyaux ....

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chocolatte

13 mars 2021 08:44

Merveilles à l'ancienne appelées aussi oreillettes..

500 g de farine - 6 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de sucre, beurre mou - 100 g de crème, 2 càs de fleurs d'oranger, laisser reposer la pâte.. étaler au rouleau 1,5 cm d'épaiss. découper des losanges.. frire ds l'huile ....

Facultatif.. 1 zeste de citron ..

Perso. je ne mettrai que 4 oeufs, mais 1 paquet de levure chimique, elles seront moins croustillantes mais plus moelleuses..

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chocolatte

28 février 2021 18:53

Les bienfaits santé des sardines - Top Santé

Elle renforce les os : avec sa vitamine D, son phosphore et son calcium, elle contribue à lutter contre l'ostéoporose. Riche en minéraux : une boîte de sardines contient l'équivalent de 35 % de l'apport quotidien recommandé en calcium, 15 % en fer, 10 % en potassium et 45 % en phosphore.

Fraîches ou en boîte elle est notre allié santé ..

Acheter des boîtes de sardines à l'avance , elles se bonifient avec le temps comme le vin ..

et n'oubliez pas de les retourner de temps en temps .. elles ne seront que meilleures, elles se confirent

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chocolatte

20 février 2021 19:47

La banane est considérée comme le "fruit du bonheur". Manger une seule banane au petit-déjeuner aide à améliorer votre humeur et mieux gérer les situations négatives de la journée.

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