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L' auberge espagnole de campagne

chocolatte - 3 mars 2020 08:39


En souvenir de Lionel ...

J'ouvre la petite Auberge de campagne ... L'ambiance est cocooning , tjrs un petit café, un gâteau, un apéro, à votre disposition,

Soyez nombreux à venir partager de bons moments.
Nous pouvons y échanger et discuter de tout et de rien..

L' auberge espagnole de campagne

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chocolatte3 mars 2020 08:39


En souvenir de Lionel ...

J'ouvre la petite Auberge de campagne ... L'ambiance est cocooning , tjrs un petit café, un gâteau, un apéro, à votre disposition,

Soyez nombreux à venir partager de bons moments.
Nous pouvons y échanger et discuter de tout et de rien..

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Avatar pene

pene

16 mai 2026 09:44

Bonjour avec le soleil voilé va pleuvoir...marre de la pluie et du froid hier gréles enfin cela devrait aller mieux mercredi....

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Avatar Whisky

Whisky

16 mai 2026 09:27
chocolatte a écrit :
Bonjour à tous,
Ciel nuageux avec un peu de soleil 8 °
Je pars acheter des lots pour le loto avec une collègue pour l'assos.
On a eu 30,€ pour 8 lots... 🥴 on va aller chez "Act..n " .
Bon WE à tous

GIF GIF Bon courage, vous irez loin avec ça GIF
Pourquoi ne pas envoyer la présidente faire ces achats? Perso, ce que j'aurai fait. Enfin c'est ton asso, pas la mienne .

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Avatar martinemdh

martinemdh

16 mai 2026 09:20

LE FILM: ABANDON FAIT BEACOUP PARLER ET ÉCRIRE...L'AVEZ VOUS VU?

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reinemere

16 mai 2026 08:44

Changement de coiffeur, la mienne fait le pont : j'ai été obligée de me refaire une partie du brushing pour la frange ...

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chocolatte

16 mai 2026 07:44

Bonjour à tous,
Ciel nuageux avec un peu de soleil 8 °
Je pars acheter des lots pour le loto avec une collègue pour l'assos.
On a eu 30,€ pour 8 lots... 🥴 on va aller chez "Act..n " .
Bon WE à tous

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Avatar Josephine22

Josephine22

16 mai 2026 07:32

La mie est plus dense 😊

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Avatar Josephine22

Josephine22

16 mai 2026 07:31

Bonjour..merci pour le café 😊

Merci Chocolatte pour ces explications sur l épeautre...très intéressantes.
Quand j en trouve, c est du petit épeautre.. La mienne est plus dense...avec une saveur de noisette..il se conserve bien.

Gros nuages gris..mauvais temps prévu.
Ciné cet aprem avec des amis...l ABANDON..le film sur Samuel PATY..

Passez un bon samedi 😊

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Avatar Whisky

Whisky

16 mai 2026 06:24

Bonjour, bonjour
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reinemere

16 mai 2026 05:48

Bonjour pour le moment petit RA...
Repas dominical avec la tribu avancé à aujourd’hui, je m’adapte, l’essentiel est de les voir ! ! !

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chocolatte

15 mai 2026 19:32

Autant pour moi ..

Le petit épeautre (ou engrain) est un blé ancien pauvre en gluten. Il donne un pain au léger goût de noisette et à la mie jaune dorée.

Souvent ce qu'on trouve ds les boulangerie sont des pains à l'épeautre , ils sont souvent mélangés au blé traditionnel..

Il faut aussi faire la différence entre petit et grand épeautre..

Le petit épeautre se caractérise par des grains plus petits et durs, tandis que le grand épeautre présente des grains plus gros et enveloppés dans une écorce protectrice.

L'épeautre est à petit rendement ... pas comparable au blé traditionnel .. d'où son prix bcp plus cher ..

Le petit épeautre est une céréale très ancienne puisqu'elle est cultivée depuis plus de 10 000 ans. il convient aux sols calcaires, et donc aux terres arides et sèches. Il n'a pas besoin de beaucoup d'eau, et peut croître facilement sans engrais ni pesticides.

Le petit épeautre aide directement à réguler les niveaux de sucre dans le sang, un atout pour les personnes souffrant de diabète ou celles désireuses de contrôler leur glycémie. Richesse en antioxydants : comme toute farine de céréale complète, la farine de petit épeautre est constituée de composés antioxydants.

La différence entre le pain d'Epeautre (rond) et le pain Petit Epeautre (rectangulaire) est essentiellement leur teneur en gluten. Le petit epeautre est plus faible en gluten et à une mie plus dense que son confrère. Le pain d'epeautre, aussi appelé grand EPEAUTRE contient du levain.

C'était le petit cours du soir ...😃 Bonne nuit ...

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Avatar Josephine22

Josephine22

15 mai 2026 19:32

Bonsoir.
Belle journée pour Chocolatte qui se repose et profite des bons produits locaux..
Le pain petit épeautre est excellent..j en trouve de temps en temps.
La cure d asperges continue..cette année on se regale. 😍
On a travaillé toute notre vie, et on a bien raison de se faire plaisir.
Je suis comme cela aussi...épicurienne 😍

L héliotrope est un petit bonheur..quel parfum

Bonne soirée. Pour moi Pékin Express 😊

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chocolatte

15 mai 2026 18:56

En vadrouille cette aprem.. j'ai acheté ma plante héliotrope comme ts les ans pour embaumer mon perron ...en passant j'ai passé chez Li.l... ils sont encore les seuls à avoir les herbes à salade, maintenant cela s'appelle "persillade méditéranéenne" j'en mets partout ...salades, légumes, sauces, viandes..😍
Puis je suis allée à la ferme... je voulais le fromage frais enrobé aux épices... il n'y en avait plus ..j'ai acheté du pain avec du blé de la ferme, et du pain au petit épautre..mais là je doute qu'il soit pur, la mie est légèrement jaune... mais pas de maïs non plus ... et pour couronner le tout 1 botte d'asperges d'Alsace .. trop belles je ne pouvais pas résister.. c'est la 3 ème X que je dis ce seront les dernières.. 😏 Mais les prix sont trop chers, sauf les asperges 10€ la botte de 1 kg..
La barquette de 6 ramequins de faisselle au GF est 1 € moins cher que les 4 d'ici 🥴 et pourtant le commerce marche.. ouvert qques heures sur 2 jours /semaine, ils vendent leur marchandise, y compris viande de boeuf, veau, porc, poulet, lapin.. oeufs.. miels, qques légumes , que des producteurs locaux .. ils font aussi leurs propres Tome... 😍

Et comme c'est ds le mme bled qu'une cop's.. je suis allée lui dire bonjour .. et la journée a passé..

Bonne soirée à tous

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reinemere

15 mai 2026 17:44
Whisky a écrit :
GIF GIF Ceci peut arriver à tout le monde GIF Le principal = ça fonctionne.

GIF

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Avatar Whisky

Whisky

15 mai 2026 17:41
reinemere a écrit :
Fred j’ai essayé à nouveau ca marche j’avais pas assez enfoncé la prise , bricoleuse du dimanche !!! Merci quand même ,.

GIF GIF Ceci peut arriver à tout le monde GIF Le principal = ça fonctionne.

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Avatar reinemere

reinemere

15 mai 2026 15:33

Fred j’ai essayé à nouveau ca marche j’avais pas assez enfoncé la prise , bricoleuse du dimanche !!! Merci quand même ,.

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