
chocolatte
Fini , les bonnes choses, ..je vous invite une semaine à ma table ..régime soupe..
Soupe matin, midi et soir , et quand le coeur vs en dit ...
Pour la soupe au choux, 1 choux de milan, 2 poivrons rges, des branches de céleris, - 6 oignons, 5 tomates..3 l d'eau env. coupés en mx ou mixés...
sel , poivre , 1 bouillon permis..
1er jour matin et ts les matins 1 café , ou thé..sans sucre ..
Toute la journée soupe à volonté ..et ts les fruits de la terre sans modérations sauf bananes ..
chocolatte
A essayer...
Les lentilles riches en fer sont parfois difficiles à digérer..
Avt de les cuire , on peut les faire germer légèrement ( la graine s'ouvre un peu) pendant 2 ou 3 jours ds un peu d'eau.il faut les cuisiner ensuite comme à l'habitude et plus aucun problème de digestion.
On peut mettre également 1/2 càc de bicarbonate de soude (alimentaire) ds l'eau de cuisson .
chocolatte
Je ne sais pas si vous connaissez la tarte au fromage blanc, c'est une spécialité allemande , autrichienne, qui a naturellement dépassé les frontières vers nord est de la France...elle a un succès fou..ds nos régions.. à Capbreton je l'ai trouvé une fois au rayon fromage à la coupe.
Celle que j'ai mangée cette semaine était particulièrement bonne..
1 moule à manqué pas trop grand ,25cm max de diam.
1 pâte brisée, 1 kg de fromage blanc 40% mg. 200 g de sucre, 1 p. sucre vanillé, 80 g de maïzena ou 1 p de pudding "chantilly") 4 gros oeufs, zeste d'1 citron non traité et le jus de celui ci.
Mélanger le fromage blanc, la 1/2 sucre semoule, sucre vanillé, puis la maïzena ou pudding, puis les jaunes d'oeufs..monter les blancs d'oeufs quand il sont presque ferme rajouter l'autre 1/2 de sucre quand les blancs ont l'apparence d'une meringue , les rajouter au mélange précédent ..en incorporant doucement sans casser la masse.
Mettre la pâte ds le moule beurré et fariné, ou avec le papier sulfurisé, verser la préparation , et mettre au four préchauffé à 160° durant 1h 15 env. le gâteau gonfle bcp .. le moule doit être très haut .. sinon diviser les quantités .. le sortir , le retrourner sur une grille et laisser refroidir la tête en bas.. au moment de servir le retourner sur un plat de service ..
Un délice... ce gâteau ne doit pas être trop sucré..
chocolatte
Le Remède de Grand-Mère Contre la Couperose. . Ces petites veines rouges sur les joues, les ailes du nez… c’est inesthétique. Un remède de grand' mère pour atténuer ces marques rouges sur le visage. Il s’agit d’un massage aux huiles essentielles. Voici comment : Ingrédients - 10 cl d’huile d’amande douce - 50 gouttes d’huile essentielle de citron - 30 gouttes d’huile essentielle d’Ylang Ylang - 20 gouttes d’huile essentielle de géranium rosat 1. Mélangez dans un récipient propre toutes les huiles. 2. Massez doucement chaque soir les zones concernées. 3. Continuez pendant 5 min. 4. Appliquez ce remède chaque soir pendant une semaine. Résultat Et voilà, les petites marques rouges sur la peau de votre visage sont moins visibles :-) Le saviez-vous ? La couperose est une maladie cutanée qu’on appelle aussi la rosacée. Ce sont des petits vaisseaux sanguins abîmés qui se dilatent. C’est une maladie très fréquente qui concernent 6 millions de personnes.
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Voix enrouée, petit mal de gorge, ou chat ds la gorge...remède de ma mère
Prendre un torchon , le plié comme un châle, le tremper ds de l'eau vinaigrée tiède, bien l'essorer , le mettre autour du cou , enrouler un cache nez par dessus, et laisser tte la nuit ... le lendemain plus rien .. sinon recommencer le soir suivant. et gargariser avec un jus de citron ..
chocolatte
cake au chocolat et à l'orange confite
40 g de cacao, 100 g de farine , 50 g d'amandes en poudre, 100 g de beurre ramolli , 100 g de sucre semoule, 100 g d'écorces d'oranges confites, 1/2 p de levure chimique.
Mélanger le sucre , le beurre ramolli et les oeufs, , tamisez la farine, le cacao et la levure chimique.
Ajoutez à la préparation précédente en mélangeant bien ainsi que les amandes.
Farinez les écorces d'oranges confites coupées en mx. pour qu'elles ne tombent pas au fond du plat pendant la cuisson.
Préchauffez le four à 180° .
Mettre une feuille de papier sulfurisé beurré et fariné ds le moule, versez la 1/2 de la préparation ds le moule, ajoutez les écorces d'oranges, puis versez l'autre moitié de la préparation.
Mettre au four 50' , verifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
Démoulez
Faites fondre un peu de chocolat noir ds du lait ajoutez 1 filet d'huile ,
et verser sur le cake encore chaud, parsemez de qques mx d'oranges confites..Servir froid.
