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PÊLE MÊLE TRUCS ET ASTUCES

chocolatte - 6 avril 2014 09:14

Vous connaissez, une petite astuce, un petit truc , concernant la maison, le jardinage, la cuisine ,une recette oubliée. De l'astuce perdue au truc quasiment magique en passant par le bon vieux remède, écologique , économique et efficace
Faites nous part de votre expérience ..et vos trouvailles ...

PÊLE MÊLE TRUCS ET ASTUCES

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chocolatte6 avril 2014 09:14

Vous connaissez, une petite astuce, un petit truc , concernant la maison, le jardinage, la cuisine ,une recette oubliée. De l'astuce perdue au truc quasiment magique en passant par le bon vieux remède, écologique , économique et efficace
Faites nous part de votre expérience ..et vos trouvailles ...

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Avatar Léo

Léo

25 décembre 2021 22:29

Oui, maintenant sur les nouvelles chaudières, on ne voit plus la flamme.

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Whisky

25 décembre 2021 22:24

Qu'il y en ai un qui m'explique comment faire pour voir la flamme, il sera plus fort que le stylo de Macron . Une vérification 1 X/an avec diagnostic et ça chauffe !

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chocolatte

25 décembre 2021 21:41

Un conseil pour notre planète

Maison. Chaudière
Surveillez la flamme de votre chaudière à gaz!
Elle doit être bleue et ovale dans le cas contraire il est temps de la faire nettoyer et entretenir !

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chocolatte

22 décembre 2021 18:17

Crème au beurre pour bûche ..

Monter 2 oeufs avec 100 g de sucre .. le mélange doit être mousseux et augmenter de volume comme la pâte à génoise..

250 g de beurre mou , 200 g de chocolat noir dessert.. des marrons glacés coupés en mx..

faire fondre le chocolat sur feu doux avec 5 càs de lait .. quand il est presque froid l'incorporer au beurre , avec batteur, bien mélanger, puis ajouter délicatement les oeufs battus au fur et à mesure que la crème s'est amalgamée.. mettre au frais .. dérouler la bûche , y mettre la crème, les mx de marrons glacés (facultatif) , rouler à nouveau la bûche et décorer..

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Avatar Whisky

Whisky

22 décembre 2021 09:55
Jiji a écrit :
Pour Lila, la recette du vin chaud de ma Maman,
Faire bouillir un Grand verre d'eau , ajouter une tisane, 1 bâton de cannelle, une étoile de badiane, 1 clou de girofle, 100g de sucre cassonade et un paquet de sucre vanillé, laisser infuser le tout 20'
Puis ajouter 1 bouteille de vin ( Corbière ou Merlot ), découper en quartier avec la peau une orange et un citron et laisser frémir le tout 20'
Si pas assez sucré, rajoutez un paquet de sucre vanillé
Si trop parfumé, sortez les épices
Si pas assez parfumé, rajoutez une pointe de muscade et des grains de poivre noirs
Et après, DÉGUSTEZ 👍🍷😀👍🍷😀

Et à force de goûter, je suis pompet (pas le gâteau 😃) et suis obligé de recommencer ayant tout vidé 😂 😂pour la dégustation !

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Avatar lila

lila

21 décembre 2021 10:10

Merci Jiji

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Avatar Jiji

Jiji

21 décembre 2021 09:43
chocolatte a écrit :
Vin chaud

Dans une casserole, versez un litre de vin rouge (corsé) , 100gr de sucre, un zeste d'orange. Ajoutez deux clous de girofle et saupoudrez de poudre de cannelle. Faites bouillir le tout à petit feu pendant 5mn. Filtrez et servez très chaud avec rondelles d'oranges.

Il est meilleur réchauffé..

Pour Lila, la recette du vin chaud de ma Maman,
Faire bouillir un Grand verre d'eau , ajouter une tisane, 1 bâton de cannelle, une étoile de badiane, 1 clou de girofle, 100g de sucre cassonade et un paquet de sucre vanillé, laisser infuser le tout 20'
Puis ajouter 1 bouteille de vin ( Corbière ou Merlot ), découper en quartier avec la peau une orange et un citron et laisser frémir le tout 20'
Si pas assez sucré, rajoutez un paquet de sucre vanillé
Si trop parfumé, sortez les épices
Si pas assez parfumé, rajoutez une pointe de muscade et des grains de poivre noirs
Et après, DÉGUSTEZ 👍🍷😀👍🍷😀

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Whisky

8 décembre 2021 21:18

Maman et papa m'ont bien élevé. De plus morale et savoir vivre en primaire.......... Toujours 1 à la fois 😂en toutes choses

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chocolatte

8 décembre 2021 18:34

Fred, 1 par 1..🤪

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Avatar martinemdh

martinemdh

8 décembre 2021 17:06
chocolatte a écrit :
Avec le robot c'était vite vu .. j'aurai passé un poste de nuit .. rien ne vaut le vieux hachoir de ma grand' mère. 😉
Foi de ma louloute , ils sont bons..😊

👍

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Whisky

7 décembre 2021 20:20

Et mon régime , tu y penses ?? 😂

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chocolatte

7 décembre 2021 16:22

Biscuits à l'emporte pièces..

500 g de farine, 200g de sucre, 200 g de beurre, 2 oeufs.. 1 paquet de levure chimique , 2càs de lait ..
malaxez l'ensemble , laissez reposer 1 nuit .. déroulez sur une épaisseur de 5mm.. cuire à four chaud 10 mn env.

En option, vs pouvez y ajouter des zestes de citron ou d'oranges, à la place du lait le jus de ceux ci..
pour une belle brillance .. avant de les enfourner vs pouvez les badigeonner au jaune d'oeuf dilué avec 1 peu d'eau.. (je les préfère nature)

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chocolatte

5 décembre 2021 20:37

Avec le robot c'était vite vu .. j'aurai passé un poste de nuit .. rien ne vaut le vieux hachoir de ma grand' mère. 😉
Foi de ma louloute , ils sont bons..😊

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Whisky

5 décembre 2021 19:30

👍 😍

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chocolatte

3 décembre 2021 22:02

Brédeles.. spritz

250 g de beurre, 200 g de sucre, 300g de farine, 200g de noix de coco ou noisettes, 2 oeufs,
Mélanger et malaxer le tout , soit au robot où à la main ( je préfère à la main, mais prévoir grand récipient) Laisser reposer 1 nuit au frais .. le lendemain passer au hachoir spécial spritz.. ou accessoire spécial robot.. former des petits ronds ou S ou bâtonnets.. cuire à four chaud, 15 mn env. laisser nature ou badigeonner la 1/2 de chocolat dessert fondu.

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