C'était .. hier

1880 : Début de la production des premières ampoules incandescentes à filament dans les ateliers de Thomas Edison.

1908 : Présentation de la Ford Modèle T, l'une des voitures les plus célèbres, 1ère voiture avec conduite à gauche.

1955 : Une véritable révolution de l'automobile s'opère sous les yeux des visiteurs du salon de l'automobile de Paris : la Citroën DS. Dessinée par Flaminio Bertoni dans un souci d'aérodynamisme, son design rompt radicalement avec la Traction qu'elle remplace. Mais les innovations technologiques sont également impressionnantes : suspension hydraulique, feins à disques, direction assistée... Le mythe s'amplifiera grâce à son rôle protecteur lors de l'attentat du Petit-Clamart, et comme en témoigne l'article que Roland Barthes lui consacre dans "Mythologies".

1967 : A 14h15, la télévision en couleurs fait ses débuts officiels en France. Le premier reportage diffusé pour cette inauguration est réalisé par Alexandre Tarta et commenté par Pierre Tchernia : il montre un largage de parachutistes. Le procédé SECAM (Séquentiel Couleur A Mémoire) dû à l'inventeur Henri de France fut présenté officiellement en 1959. Aux Etats-Unis, les premières émissions de télévision couleur sont diffusées depuis 1954. En Europe, c'est l'Allemagne de l'ouest qui a ouvert la voie à partir du mois d'août. Lorsque la couleur est mise en service en France, seuls 1 500 téléviseurs couleurs sont en service.

1969 : Le Concorde 001 réussit son premier vol supersonique à une vitesse de 1 062 km/h, soit Mach 1,05. Aux commandes de l'appareil, encore à l'état de prototype, André Turcat et Jean Pinet. Le premier vol avec passagers reliera Washington à Orly le 26 septembre 1973, en 3 heures et 33 minutes.

1977 : Edson Arantes Do Nascimento, alias Pelé, tire sa révérence au Giant Stadium de New York. Engagé par le "Cosmos" de New York afin de populariser le football aux Etats-Unis, il dispute son ultime match lors d'une rencontre amicale contre son ancienne formation brésilienne, le club de Santos. Pelé compte à son palmarès : 1 281 buts en 1 363 matchs officiels ; une partie de huit buts ; cinq de cinq ; 31 de quatre ; 89 coups du chapeau et 186 doublés.

Femme actuelle est un magazine hebdomadaire féminin français fondé en 1984 par Axel Ganz.

Il appartient au groupe Prisma Media, qui depuis 2021 est contrôlé par Vincent Bolloré.

Histoire

Fondé en 1984 par Axel Ganz avec une formule proche de Prima (maquette dense aux couleurs accrocheuses, nombreuses informations pratiques : mode, médecine, beauté, cuisine, jardinage), il se vend rapidement à 2 millions d'exemplaires, faisant de lui le premier magazine hebdomadaire féminin au détriment du magazine 7 Jours Madame lancé la même année par le groupe Hachette Filipacchi.

Le premier numéro date du 1er octobre 1984 et est vendu avec un prix de lancement de 4,50 FRF. Selon l'OJD, il se vend à plus de 785 000 exemplaires en 2012 et reste le magazine féminin le plus vendu et le plus lu en France, avec une audience globale mensuelle estimée à 16 millions de personnes.

Il se décline en magazines mensuels pour élargir son lectorat : Femme Actuelle Senior et Femme Actuelle Jeux.

Il est disponible en kiosque le lundi.

Les zouaves sont des unités françaises d'infanterie légère appartenant à l'Armée d'Afrique, ayant existé de 1830 à 1962.

Le corps des zouaves est créé lors de la conquête de l'Algérie en 1830 par l'incorporation de soldats de la régence d'Alger, mercenaires algériens recrutés parmi la confédération des zouaouas qui fournissait des troupes à la régence d'Alger dans ses guerres contre les puissances européennes.

« Légendes de l'armée d'Afrique », les zouaves sont souvent associés à l'image des batailles du Second Empire et connus pour leur uniforme singulier.

Unités mixtes à l'origine, à partir de 1842, leur recrutement est exclusivement européen mais redevient mixte de novembre 1942 à mai 1945, après la reformation de l'armée française en Afrique du Nord.

Lamoricière, qui a organisé les premières unités, est considéré comme le « père des zouaves ».

Les régiments de zouaves sont avec les régiments de tirailleurs algériens parmi les plus décorés de l'armée française.

Ils sont familièrement appelés les zouzous.

D'autres pays ont créé, pour des durées plus brèves, des unités de zouaves avant (Empire ottoman) ou sur le modèle des troupes de l'armée française : les États-Unis pendant la guerre de Sécession (1861 – 1865) et le Brésil pendant la guerre du Paraguay (1865 – 1870) ainsi que les États pontificaux.

Le saviez vous ..

Le saviez vous ..
Journée mondiale du café..

Le café compte parmi les boissons les plus consommées au monde (même si le maté devient de plus en plus populaire). Pour le célébrer, le 1ᵉʳ octobre a été consacré Journée mondiale du café. La Journée internationale du café est l’occasion de célébrer cette boisson, et d’apprendre davantage sur son histoire. Dans cet article, vous allez découvrir l’histoire du café, comment et pourquoi célébrer la Journée mondiale du café, et pourquoi le 1ᵉʳ octobre de chaque année.

Le premier plan de café a été découvert en Éthiopie par un éleveur de chèvres.

Quelle est l’histoire du café ?
Sans se douter que la plante découverte permettrait d’avoir une boisson qui va être consommée par grand nombre de personnes, l’éleveur a partagé sa découverte avec des moines. Ces derniers ont eu l’idée de préparer une boisson à partir des graines. Le résultat fut qu’ils sont restés éveillés pendant de longues heures.

Des années plus tard, le transport et la vente du café se sont répandus vers d’autres régions d’Afrique, du Moyen-Orient et d’Europe. Grâce au développement du transport, la plantation et la vente du café a ouvert ses portes en Amérique, à Boston, en 1652. La France a également pu en bénéficier, et des cafétérias ont commencé à voir le jour à Paris, tant le Français appréciait la boisson. Les amateurs ont trouvé l’idée d’améliorer la boisson, et d’en tirer profit, un peu partout dans le monde.

La France a fait en sorte de transplanter le café dans les îles :

Madagascar ;
L’île Maurice ;
La Réunion : plantation de café au Saint-Paul ;
Mayotte ;
La Nouvelle-Calédonie.
On raconte que le transport de ce produit était courant pendant la colonisation, afin de les planter sur chaque île colonisée par la France. Réputées pour tenir éveillées et stimuler grâce à la caféine contenue dans les graines, les boissons permettaient aux esclaves de travailler plus.

Pourquoi célébrer la journée mondiale du café ?

Les raisons de célébrer la journée internationale du café sont nombreuses, et présentent plusieurs avantages. La première est de fêter une année de durs labeurs, et la production. La seconde raison, c’est que les journées mondiales de café se présentent comme l’occasion de faire des échanges commerciaux, entre producteurs et les entreprises. La troisième est que c’est l’occasion de partager les nouvelles idées de production, et/ou de préparations de boissons caféinées.

Pour célébrer le café, l’événement, dure une semaine, chaque année en France, comme dans d’autres pays. Chacun a sa manière de célébrer la journée mondiale du café. En fonction des idées de chacun, certaines villes organisent des concours. En effet, les amateurs se regroupent dans un lieu où des concours de dégustations sont organisés. Dans d’autres villes, des challenges pour créer, présenter, et déguster de nouvelles formules sont organisés. Ces événements permettent aux agriculteurs et aux consommateurs de découvrir et/ou d’expérimenter de nouveaux breuvages. La seule condition, les boissons et les produits sont tous à base de café. Avec le café, il est possible de concocter des produits de beauté, des confiseries, des viennoiseries, cela s’étend même jusque dans le domaine de l’agriculture, avec les marcs de café.

En outre, l’événement est une occasion de se familiariser avec les différents types de cafés. En effet, le café se présente sous diverses variétés qui proviennent des quatre coins du monde. Cette célébration est également une occasion de trouver les meilleurs producteurs de café, et de se procurer un café de bonne qualité. Lors de ces journées internationales, chaque opérateur profite pour conclure des contrats, trouver de nouveaux clients, effectuer une vente. Comme la célébration des journées mondiales du café dure une semaine, les activités proposées durant l’événement sont nombreuses, et les occasions ne manquent pas.

Pourquoi le 1er octobre est-il la Journée mondiale du café ?
En 2015, l’Organisation internationale du café (OIC) a déclaré le 1er octobre comme étant la Journée mondiale du café. Cette journée a pour but de célébrer le café et montrer une reconnaissance au dur labeur d’une année de production.

Depuis sa déclaration, la Journée mondiale du café est célébrée dans de nombreux pays, un peu partout dans le monde, tous les 1er octobre. En 2018, c’est l’Éthiopie qui a accueilli le tout premier événement de la Journée internationale du café. Les festivités comprenaient une cérémonie du café, de la musique, bref, une grande fête.

Le café est une boisson délicieuse et populaire, avec une histoire intéressante. Cette journée est une occasion pour les amateurs du monde entier de célébrer une boisson qu’ils aiment bien, et d’apprendre davantage sur ses origines, ses variétés, ses dérivés. La manière de célébrer cette journée dépend de tout un chacun, bien que des organismes proposent souvent des journées de festivité, avec diverses activités au programme.

C'était .. hier

1452 : Gutenberg publie son premier livre: la Bible.

1874 : Invention de la pédale pour bicyclette

1924 : Le"Chicago" et le "New Orleans" pilotés par Lowel H.Smith et Leslie.P.Arnold bouclent le premier tour du monde aérien. Il aura fallu cinq mois et demi aux deux aviateurs américains pour parcourir les 44 345 kilomètres les ramenant jusqu'à Seattle, leur point de départ.

1955 : La jeunesse du monde entier pleure son idole : James Dean a perdu la vie à l'âge de 24 ans au volant de sa Porsche.

1981 : Abolition de la peine de mort en France.

1985 : L'actrice française Simone Signoret meurt à l'âge de 64 ans

Le saviez vous ...

L'HISTOIRE DE LA SAUCISSE

Nous pouvons retracer la saucisse jusqu'à l'âge du bronze : originaire du Moyen-Orient, c’est une viande également appréciée des anciens Grecs et Romains. Le mot saucisse en latin est salsicius, ce qui signifie simplement « être salé », un minéral populaire, le sel utilisé pour conserver la viande et qui constituait la base de toutes les fabrications de saucisses dans le monde.
Les saucisses occupent une place spéciale tout au long de nos vies. Elles figurent dans les petits déjeuners, les dîners, les soupers d'hiver, les barbecues familiaux, et nous donnent de bons souvenirs.

Bien qu'il existe littéralement des centaines de saucisses maintenant, nous en avons répertorié quelques-unes pour mettre en évidence les variétés qui ont été produites au cours des siècles. Une saucisse est un produit de charcuterie composée principalement de viande hachée mélangée à d'autres ingrédients tels que des épices et des condiments. La préparation est ensuite déposée dans un boyau, d'origine intestinal ou synthétique, en forme de tube et refermé aux extrémités. Néanmoins il existe également des saucisses végétariennes sans viande, à base de légumineuse de fromage ou de légumes par exemple. La longueur et la grosseur de la saucisse peut varier selon les recettes, différentes cultures dans le monde, selon leurs méthodes locales et les goûts des consommateurs.

En France, l'arrêté du 23 juillet 2010 fixe les exigences et recommandations applicables à la certification de conformité d'un produit de charcuterie, ainsi que les modalités de contrôle. Pour les saucisses et saucissons, il catégorise cinq produits avec leurs caractéristiques précises : saucisse à pâte fine (type saucisse de Francfort), saucisse cuite, saucisson sec, saucisses crues à cuire et saucisses crues gros hachage fumées à cuire.
L'usage et les professionnels de la charcuterie multiplient ces classifications en • Saucisson, destiné à être consommé froid et sans cuisson préalable ; • Saucisse sèche, mêmes usages que le saucisson ; • Saucisse crue, à cuire ; • Saucisse fumée ; • Saucisse de sang, appelée boudin noir ; • Saucisse de gibier ; • Saucisse industrielle, contenant un faible taux de viande et utilisant un boyau artificiel ; • Saucisse de fromage, à base de viande intégrant une certaine proportion de fromage à pâte ferme, comme le Comté ; • Saucisse végétarienne, utilisant un boyau artificiel ; • Cervelas etc

Une excellente saucisse est faite avec une teneur élevée en viande, minimum 80 % et il doit y avoir un bon rapport graisse/viande maigre, autour de 20 % de ce total. Broyer la viande deux fois dans un hachoir créera une très bonne texture, charnue avec une sensation en bouche douce et arrondie avec un assaisonnement équilibré. Passer dans des boyaux, les saucisses au hachage plus fin sont poussées dans des boyaux de mouton et les saucisses au hachage plus gros et plus traditionnelles sont poussées dans des boyaux de porc. Ces boyaux naturels cuisent le mieux et forment une enveloppe tendre et discrète autour de la viande une fois cuite. Mélanger à des épices et des herbes fraîches de haute qualité qui font toute la différence.

Dans notre région Moselle, Alsace , Allemagne la saucisse la plus prisée est la saucisse de viande
ou fleischwurscht ou lyoner

La saucisse de viande ou Fleischwurscht en version originale

C’est l’une des saucisses les plus populaires en Alsace. Elle est élaborée avec de la viande de bœuf et de porc (maigre et gras), des épices et de sel, le tout embossé dans un boyau puis cuit.

Pas besoin de préparation particulière, la saucisse de viande est déjà cuite, il vous suffit de la couper de la manière qui vous convient le mieux :

En dés pour agrémenter une salade
En fines lanières pour préparer la fameuse Wurstsalat. Il s’agit d’un mélange de saucisse de viande, de gruyère râpé, de cornichons, assaisonné avec une bonne vinaigrette bien relevée à la moutarde.
Coupée en minces tranches, elle est parfaite sur des plats d’assortiment de charcuteries ou dans un sandwich.

Aussi bonne chaude que froide.. elle fait le bonheur des petits et des grands..
Il était de coutume quand 1 enfant accompagnait sa mère chez le boucher , il recevait une rondelle de Lyoner..

Conservation

Produit frais conditionné sous vide, vous pourrez conserver la saucisse de viande jusqu’à 2 semaines au frais (0 à 4°).

C'était .. hier

1902 : Décès d'Émile Zola

1962 : Le programme de l'avion de transport civil supersonique franco-britannique démarre. Ses deux principaux constructeurs sont British Aircraft Corporation et Aérospatiale-Concorde. En mai 1976, le Concorde s'envole pour la première fois à destination des Etats-Unis. Dès les années quatre-vingts on lui reproche sa consommation de kérosène et son trop grand nombre de décibels. L'époque est aux économies d'énergie et à l'écologie.

1969 : 'Le Tirlipot', jeu radiophonique, devient pour la télévision 'le Schmilblic'. A 18h30 ce jour-là c'est Guy Lux qui lance sa carrière. Les téléspectateurs d'une ville tentent de deviner par téléphone, l'objet qui se cache derrière une macrophotographie ou à partir d'un détail en gros plan. Le mot a été emprunté à Pierre Dac, et un autre comique, Coluche, l'immortalisera dans un sketch.

merci Lilith

Gruyère, comté ou emmental : Quel fromage a des trous ?

Formages à trous : gruyère, comté ou emmental

Grands et petits ne manquent jamais l’occasion de mettre des commentaires hilarants sur les trous sur le fromage. Il est vrai que l’histoire de la souris qui a fait des trous sur le gruyère est très divertissante. Plus sérieusement, les trous ont une origine scientifique et non ce n’est pas le gruyère qui a des trous mais l’emmental. Leur point commun ? Ces variétés de fromages sont de la famille des pâtes pressées cuites, et c’est tout. Voyons lequel a des trous.

Le seul fromage à trous

Bien qu’il est difficile pour un novice de différencier l’emmental et le gruyère (à cause de ces fameux trous), c’est pourtant plus simple que ça en a l’air. L’emmental a de larges trous, aussi bien ceux fabriqués en France qu’en Suisse, contrairement au gruyère Suisse. En effet, pour ce dernier, seuls les fromages fabriqués en France sont pourvu de petites bulles vides qui ressemblent à des trous. Leurs cousins suisses en revanche en sont totalement dépourvus.

Un peu d’Histoire…

C’est une énigme vieille de 100 ans qui vient d’être résolue. En effet, vous vous êtes sûrement déjà demandé pourquoi certains fromages avaient des trous… Et pour cause, jusqu’à aujourd’hui, personne ne savait encore y répondre.

En 1917, l’américain Wiliam Clark s’était déjà intéressé au sujet et en avait déduit le diagnostic que les trous proviendraient de l’action du dioxyde de carbone. Son hypothèse était donc que le gaz proviendrait peut-être des bactéries. Cependant, il ne savait pas quelle bactérie, ni quel processus de fermentation engendrait les gaz. L’énigme n’était donc pas résolue.
Mais c’était sans compter sur les chercheurs de l’Agroscope et de l’Empa, qui ont publié fin mai un communiqué sur la question. Les fameux trous qu’on peut trouver dans les fromages suisses comme l’Emmental ou l’Appenzell seraient dû à des petites particules de foin, qui, au moment de la traite de la vache, tomberaient dans le lait.
Pendant la fermentation, celles-ci délivreraient des gaz, qui formeraient des trous.

La théorie du seau

Cette découverte a été faite par hasard, comme toutes les grandes découvertes ! Les chercheurs ont en effet remarqué qu’il y avait de moins en moins de trous dans le fromage depuis plusieurs années. Ils ont ensuite fait le rapprochement avec les nouvelles méthodes de traite.

Avant, les vaches étaient traitées à la main, avec un seau en dessous pour réceptionner le lait. De nos jours et depuis déjà quelques années, la traite se fait autrement, par des systèmes de traite fermés. Les particules de foin ne pouvaient donc plus se nicher dans le lait comme lors de la traite manuelle. Avec toute cette nouvelle technologie, toutes les particules de foin sont presque inexistantes. Le fromage a donc moins de trous!

Afin d’étudier en profondeur l’apparition et la disparition des trous, ainsi que leur développement, leur taille et leur nombre pendant la durée de l’affinage (130 jours), les scientifiques ont utilisés des appareils digne de de la radiologie, comme la tomographie, qui est assistée par ordinateur.

Cette découverte scientifique peut désormais permettre aux fromagers de contrôler l’apparition des trous dans leurs fromages.

Les trous des fromages et leur mystère

Les trous de l’emmental

Après des années de recherche, les scientifiques ont enfin réussi à résoudre le mystère des trous dans le fromage et notamment sur l’emmental. En fait, pendant leur processus de fabrication, les fromages rejetaient du CO2 par les bactéries qui se trouvent dans la pâte. Ce CO2 forme alors des bulles durant la fermentation du fromage. Mais c’est loin d’être la seule explication des trous sur l’emmental. En effet les scientifiques ont constaté après analyse du lait que celui-ci contenait de microscopiques particules de foin tombées dans le seau ouvert lors de la traite. Leur présence interagit avec le gaz et génère le phénomène de formation des trous. Cette explication logique met fin à tous ces mystères autour des trous sur les fromages !

Quoi qu’il en soit, tous admettent que ces trous donnent du goût et du caractère à l’emmental. Un emmental pourvu de trou est synonyme d’un fromage bien affiné et donc qu’on peut conserver.

Les trous du Gruyère

C’est un fromage fabriqué avec du lait de vache et qui a des trous à peine plus gros qu’une cerise (uniquement ceux qui sont fabriqués en France). En effet, en Suisse (pays d’origine du gruyère), celui-ci n’a pas le moindre petit trou. Aussi ceux fabriqués en France devront-ils être dotés de ces petits « yeux » pour porter le nom de gruyère. Ces trous proviennent de la température élevée pendant la maturation à chaud du lait.

Et le comté ?

En général, le comté n’a pas de trous. Mais s’il y en a, on les appelle « des yeux », car ils sont petits. Ces trous n’apparaissent que durant la fabrication du Comté AOP (la fermentation plus précisement), lorsque les gaz ne peuvent pas s’échapper. Ils commencent alors à s’accumuler en devenant des cavités. C’est l’explication scientifique sur les trous du Comté. Mais il existe une autre théorie selon laquelle le fromager aurait volontairement percé le fromage afin d’avoir une idée de son goût.

Maintenant, que vous savez comment se forment ces trous, l’histoire de la souris véhiculée par les dessins animés vous paraitra d’autant plus hilarante. 😉

Pathé ou Pathé Frères est le nom de diverses entreprises françaises de l'industrie cinématographique couvrant la production et la distribution avec Pathé Films et l'exploitation et la programmation de salles de cinéma à travers la filiale Pathé Cinémas notamment. Pathé est également détentrice de réseaux de télévision à travers l'Europe.

L'entreprise, dont le nom est associé à l'histoire du cinéma, a été fondée et gérée en France, à l'origine par les frères Pathé : Charles et Émile Pathé à partir de 1896. Au début des années 1900, Pathé est devenue la plus grande société de production et d'équipement cinématographique au monde, ainsi qu'un important producteur de disques phonographiques. En 1908, Pathé invente le film d'actualités projeté dans les cinémas avant le long métrage.

Pathé est, après Gaumont, la deuxième plus ancienne société de cinéma encore en activité dans le monde, devançant des géants américains comme Universal et Paramount. Au début du xxie siècle, Pathé est détenu par Jérôme Seydoux, et Gaumont par Nicolas Seydoux.

L'Association internationale des travailleurs (AIT) est le nom officiel de la Première Internationale, fondée le 28 septembre 1864 à Londres au Saint-Martin's Hall.

Créée principalement à l'initiative de travailleurs et de militants français, anglais, allemands et italiens, son objectif premier est de coordonner le développement du mouvement ouvrier naissant dans les pays européens récemment industrialisés.

Malgré les répressions gouvernementales, elle connaît un succès rapide et se constitue en sections nationales dans plusieurs pays dont la Suisse, la Belgique, la France, l'Allemagne et, à partir de 1867, l'Italie, l'Espagne, les Pays-Bas, l'Autriche ou les États-Unis.

En 1869, un débat divise l'AIT entre partisans de Karl Marx, favorables à la gestion centralisée de l'association et à la création de partis politiques, et les « anti-autoritaires » réunis autour de l'anarchiste Mikhaïl Bakounine.

En 1871, la défaite de la Commune de Paris et la répression qui la suit accentue le débat et provoque la rupture définitive entre ces deux tendances. Bakounine est exclu par le congrès de La Haye en 1872. Il crée alors avec ses camarades libertaires, l'Internationale anti-autoritaire et la Fédération jurassienne à Saint-Imier.

La Première Internationale disparaît en 1876. Elle est prolongée, en 1889, par l'Internationale ouvrière.

Toujours intéressantes ces curiosités Fernand Raynaud n'avait que 47 ans quand il a eu cet accident . Je me permets quelques précisions .
Le 28 septembre 1973, alors qu'il se rend à Clermont-Ferrand pour un gala au profit d'ouvriers (milieu dont il était issu et pour lequel il avait toujours gardé une certaine tendresse), il se tue lorsque le cabriolet Rolls-Royce Corniche blanc, qu'il conduit à très vive allure, se déporte à gauche dans un virage, heurte une voiture puis un camion avant de percuter le mur d'un cimetière à l'entrée de Cheix-sur-Morge (Puy-de-Dôme), entre Aigueperse et Riom12.

Selon son fils, Pascal Raynaud, âgé de 15 ans à l'époque, l'humoriste avait pris cette voiture, lourde et dont le comportement lui inspirait quelque méfiance, sans doute en remplacement de sa Citroën SM, volée deux jours avant le drame. Son fils devait d'ailleurs l'accompagner, mais Fernand Raynaud était seul dans sa voiture. Une plaque commémorative a été fixée à cet endroit13.

Il est inhumé dans le département de l'Allier, dans la partie neuve du cimetière de Saint-Germain-des-Fossés, ville aimée où, enfant, il passait ses vacances.

C'était .. hier

1825 : Le mécanicien anglais Georges Stephenson, inventeur de la machine à vapeur, crée la première ligne ferroviaire ouverte au public. Elle est à usage commercial et relie Stokton à Darlington. L'Angleterre est le premier pays à se doter de lignes de chemin de fer.

1895 : Le chimiste et biologiste Louis Pasteur, qui a légué au monde le procédé de la pasteurisation des aliments et le vaccin contre la rage, meurt à l'âge de 72 ans.

1973 : Le comique français Fernand Raynaud meurt tragiquement dans un accident de voiture à l'âge de 47 ans. Ce fils d'ouvrier de Clermont-Ferrand avait décidé d'échapper à l'usine Michelin pour devenir comédien. Dans ses sketches, dont l'éternel "22 à Asnières", Raynaud incarne l'image du français moyen avec ses travers et ses manies. Avant son accident, il avait l'intention de se retirer de la scène pour aller s'installer en Nouvelle-Calédonie avec sa famille.

1991 : Le trompettiste de jazz américain Miles Davis, l'un des fondateurs du jazz "cool" et père du "hard bop", meurt à l'âge de 65 ans d'une pneumonie et de troubles respiratoires et cardiaques.

Merci Capusa.. 👍 Pour compléter ..

Google est un moteur de recherche utilisé pour trouver des informations sur Internet, tandis que Google Chrome est un navigateur web utilisé pour accéder à ces informations. En d'autres termes, Google Chrome est l'outil que vous utilisez pour accéder à Google.

De plus en plus d’utilisateurs confondent navigateur web et moteur de recherche. Pourquoi cette confusion ?

Tout simplement parce que la barre d’adresse du navigateur (là où se trouve l’adresse web de la page , par exemple www. sert aussi comme barre de recherche du moteur de recherche choisi par défaut. C’est pourquoi, pour beaucoup d’utilisateurs, Google (le moteur de recherche), c’est la même chose que Chrome (le navigateur web).

Pour imager la différence entre ces deux termes, on peut imaginer que le navigateur est le véhicule qui vous emmène partout alors que le moteur de recherche est le GPS qui vous indique quel est le meilleur chemin pour trouver la meilleure page web correspondant à votre requête.

Ainsi, vous pouvez choisir d’utiliser n’importe quel GPS (moteur de recherche) dans la voiture (Navigateur) que vous utiliserez.

Google

est un moteur de recherche gratuit et libre d'accès sur le World Wide Web, ayant donné son nom à la société Google. C'est aujourd'hui le moteur de recherche et le site web le plus visité au monde : 90 % des internautes l'utilisaient en 2018.

Origine du nom

Le nom Google vient du mot Gogol, nom donné au nombre
10
100
10^{100}. Ce nombre a été choisi pour évoquer la capacité de Google à traiter une très grande quantité de données.


Principes et caractéristiques
Système de classement PageRank

L’ordre des résultats affichés par le moteur de recherche Google est basé en partie sur un algorithme concourant au système de classement des pages web, le PageRank : lorsqu'un document est pointé par de nombreux hyperliens (popularité de liens), son PageRank augmente. Plus son PageRank est élevé, plus il aura de chance d'être affiché dans les premiers résultats d'une recherche. Ce système donne une indication de la « popularité » du document parmi les autres documents du web.

Ce système a fait le succès de Google, car il a permis des résultats plus pertinents que les autres moteurs de recherche qui se contentaient de comptabiliser les mots-clés insérés dans les pages des sites. Il a également permis ce que l'on appelle le bombardement Google.

Pour qu'un site gagne en visibilité, il faut que le site soit compétent dans 2 domaines principaux :

évaluation du domaine internet (DR) est un nombre sur une échelle de 0 à 100 basé sur le profil de backlink (et le potentiel de classement) pour un site donné. Les sites tels que Google et Facebook obtiennent 99/100. Les tout nouveaux blogs sont à 0 ;
évaluation de l’URL (UR) est la même idée que DR, sauf qu’il évalue l’article de blog individuel (URL), et non le domaine entier.

Sobriété et valorisation des mots

Ce moteur de recherche est aussi apprécié pour sa rapidité de recherche et sa sobriété : il ne contient ni de Flash, ni de bandeau publicitaire clignotant. Son interface a inspiré celle d'autres moteurs, comme Yahoo!.

Cette sobriété, loin d'être anecdotique, est au moins en partie à l'origine du succès du site. À l'époque de son lancement en effet, la mode était aux moteurs de recherche insérés sur des pages très chargées en contenu et en publicité. Ces pages étaient souvent longues à s'afficher et difficiles à lire.

Google utilise un système d'AdWords (« publicité de mots ») comme une de ses sources de revenus. Ce système est fondé sur une valeur par mot selon sa demande. Plus le mot sera demandé, plus il sera payé cher par clic. Mais il est toujours possible pour l'utilisateur de bloquer l'affichage de ces publicités grâce à des plugins, le plus populaire étant Adblock Plus avec qui Google a passé un accord financier pour qu'il ne filtre plus ses publicités.

Selon Optify, 94 % des clics vont aux dix premiers résultats et Google génère à lui seul 36,4 % des clics.

Infrastructure

Vers 2002, Google affirmait distribuer la charge sur plus de 10 000 PC fonctionnant avec un noyau Linux modifié. Le chiffre de 1 000 requêtes simultanées en pointe a aussi été souvent évoqué. Les chiffres réels semblent 10 fois plus élevés. Ils sont cependant secrets, notamment pour ne pas permettre de calculer facilement l'investissement nécessaire pour concurrencer Google.

Google utilise des robots nommés Googlebot qui visitent à intervalle régulier l'ensemble des sites web n'ayant pas explicitement demandé à ne pas être référencés afin de maintenir à jour la base de données qui fournit les réponses aux requêtes des internautes.