C'était hier ..

1812 : L'armée de Napoléon, battue, commence un long repli de Moscou.

1931 : Le gangster Al Capone, chef de la pègre de Chicago, est condamné à 17 ans de prison et à 50.000 dollars d'amende pour évasion fiscale.

1949 : Mao Tse-tung crée la République Populaire de Chine

L’Organisation Mondiale de la Santé estime qu’en 2030, 1,2 milliard de femmes seront âgées de 50 ans ou plus et qu’un nombre croissant de ces femmes peut s’attendre à vivre plusieurs décennies après la ménopause.

Malheureusement, une durée de vie plus longue entraîne aussi une augmentation spectaculaire de l’incidence des maladies et des affections qui peuvent être associées à la perte d’œstrogènes au milieu de la vie. Ce jour, qui est la Journée Mondiale de la Ménopause, l’International Menopause Society (IMS) presse les nations de prendre des mesures actives pour éduquer les femmes concernant les implications de la ménopause pour la santé.

Honorer les femmes

La Journée Mondiale de la Ménopause a pour objectif d'honorer toutes les femmes. Elle vise les millions de femmes qui, partout dans le monde, arrivent chaque jour à ce stade vital de leur vie, même si bon nombre d’entre elles ne comprennent pas bien ce qu’est la ménopause et quels sont ses impacts sur leur santé.

Favoriser la recherche

Le défi que lance la Journée Mondiale de la Ménopause appelle toutes les nations à donner à la santé après la ménopause une place primordiale dans la recherche et la santé publique, afin d’aider les femmes à éviter les symptômes désagréables susceptibles d’affecter la productivité et la qualité de vie, et afin de réduire les taux d’ostéoporose, de maladies cardiaques, de cancer du côlon et autres maladies du vieillissement liées aux œstrogènes.

Le saviez vous
Le glaciologue .. un métier

La glaciologie est une science de la Terre qui étudie la nature physique et chimique des systèmes glaciaires et périglaciaires. Il s'agit donc de l'étude de la cryosphère, c'est-à-dire de tout ce qui a trait aux glaciers, à la glace et aux phénomènes liés à la glace comme le pergélisol, la transformation de la neige en névé puis en glace, les interactions air-neige, etc.

Les glaciologues se préoccupent de déterminer les principales caractéristiques des surfaces englacées. D'un point de vue physique, le bilan de masse glaciaire et le comportement mécanique du « matériau glace » sont les points clés de la recherche actuelle. Sur le plan chimique, les interactions entre la glace, le sol et l'air sont étudiées en vue de mieux comprendre l'évolution de la glace. Une grande partie des échantillons de glace sont prélevés sur des carottes de glace. La glaciologie est également au centre de la paleoclimatologie, les glaces des inlandsis se comportant comme de véritables "archives" des conditions de température et d'atmosphère sur la période du Quaternaire. Compte-tenu de ceci, on comprend que les études glaciologiques aient été fondamentales dans la mise en évidence des liens entre température moyenne du globe et concentration atmosphérique en gaz à effet de serre. La glaciologie est donc une discipline majeure dans la compréhension du système climatique.

Histoire de la glaciologie
On peut toujours trouver des précurseurs mais :

1779 : Horace Benedict de Saussure (1740-1799) publie Voyage dans les Alpes, gravit le mont Blanc en 1787 avec des instruments scientifiques et mesure sa hauteur ; il impose le mot « glacier » plutôt que une « glacière » ;
1821 : Ignace Venetz (1788-1859) convainc Jean de Charpentier (1786-1855) que les blocs erratiques ont été transportés durant les « climats glaciaires ». Cette étude est reprise :
1840 : Louis Agassiz (1807-1873) publie Étude sur les glaciers. C'est aussi la date où Dumont d'Urville atteint la Terre Adélie et James Clark Ross longe une immense barrière de glace, la mer de Ross, la cordillère Antarctique et deux volcans : le mont Erebus en activité et le mont Terror éteint.

Le 21 mars 2023, disparaissait le glaciologue émérite Claude Lorius à l’âge de 91 ans. Scientifique reconnu dans le monde entier, il est le premier à avoir établi un lien entre les émissions de CO2 et le climat, et à jeter les bases de la climatologie moderne. Il totalisait 22 expéditions en Antarctique, soit l’équivalent de six années passées sur place. Son travail influença notre compréhension du bouleversement climatique actuel, sur lequel il mettait déjà en garde il y a plus de 30 ans.

Claude Lorius, un amoureux de l’Antarctique
Son diplôme de sciences physiques en poche, Claude Lorius répond à cette petite annonce « « Recherchons jeunes étudiants pour participer aux campagnes organisées pour l’Année Géophysique Internationale ». C’est ainsi qu’il entreprend son premier voyage en Antarctique en 1957 « pour vivre une aventure, pas pour faire de la science » comme il se plaisait à le raconter.

Ce voyage marquera un tournant dans sa carrière et le début d’une révolution pour la science du climat. Il hiverne une année sur la base Charcot avec deux camarades, et doit affronter bon nombre d’aléas. Il se souvient : « Durant deux mois, la station Charcot est privée d’électricité et de moyens de communication. […] Coupés du monde, c’est là que j’ai appris la capacité à vivre ensemble, la solidarité ».

S’il a exploré le Groenland, Claude Lorius est resté fasciné par l’Antarctique. Il y retourna près de 20 fois. Toute sa vie, il œuvrera pour en faire une terre internationale dédiée à la paix et à la science, à la recherche et à l’environnement. Il saura porter cette ambition en collaborant, en pleine guerre froide, avec américains et russes dont Nartsis Barkov et Volodya Kotyakov directeurs de l’Institut Géographique de Moscou à la fin des années 1980, qui signèrent avec lui les articles fondateurs de la climatologie moderne. Il travaillera aussi main dans la main avec le grand explorateur et ami Paul-Émile Victor à la création de l’Institut polaire français, officiellement lancé en 1992.

Un simple whisky à l’origine d’une grande découverte
Claude Lorius a été le premier à démontrer que la glace garde en mémoire les climats passés et notamment les teneurs en CO2 présentes dans l’atmosphère lorsque la glace s’est formée. L’idée lui apparait en 1965 en Terre Adélie, quand il boit un whisky qu’il rafraîchit par des glaçons prélevés dans la banquise. Plongés dans le verre, ces glaçons fondent et provoquent la libération de petites bulles d’air jusqu’ici emprisonnées dans la glace, mémoires de l’atmosphère du passé !

C’est ainsi qu’il propose une nouvelle méthode pour déduire la température de la neige au moment de sa chute à partir des isotopes lourds de l’eau (deutérium et oxygène 18) emprisonnés dans la glace. Les proportions de ces deux isotopes dans l’eau varient en effet beaucoup avec la température du milieu : de faibles concentrations en isotopes lourds indiquent des périodes plus froides que la moyenne admise (environ 16-17°C), tandis que des proportions élevées indiquent des périodes plus chaudes que la moyenne.

Un outil inédit qui sera appliqué dans les études qui suivront pour déduire les températures des climats passés à partir de l’analyse des carottes de glace, et toujours utilisé actuellement.

C'était .. hier

1520 : Pour la première fois de l’histoire, un Européen Magellan a traversé un détroit situé au sud de l’Amérique reliant l’océan Atlantique à l’océan Pacifique. Magellan donnera ainsi son nom à ce détroit qui fut très utilisé avant l’ouverture du canal de Panama. En référence à la date d’entrée de Magellan dans le détroit, celui-ci fut longtemps appelé "détroit de la Toussaint".

1797 : La Belgique autrichienne est cédée à la France Suite à sa victoire lors de la bataille de Fleurus, la France avait annexé le territoire belge. Les deux royaumes étaient alors en conflit depuis 1792. Lors du traité de Campo Formio, l’Autriche reconnaît officiellement à la France la possession des terres, qui seront divisées en neuf départements. La Belgique connaîtra un certain développement économique sous l’autorité française.

1922 : La British Brοadcasting Corрoration (BBC) voit le jour.

1967 : Sortie du film de Walt Disney "Le livre de la jungle".

1973 : Sortie du film "Les Aventures de Rabbi Jacob" de Gérard Oury avec Louis de Funès, Marcel Dalio, Claude Giraud, Henri Guybet, Suzy Delair

1993 : L'araignée la plus célèbre du monde, Belinda, meurt au zoo de Londres à l'âge de 22 ans, après une longue carrière à la télévision et au cinéma, et notamment un rôle remarqué dans Indiana Jones.

POURQUOI Y-A-T-IL DES CAILLOUX SUR LES VOIES FERRÉES ?

Appelé ballast, le lit de cailloux déposé sous les rails des chemins de fer a pour principale fonction d’assurer le confort des passagers, mais aussi et surtout des personnes habitant près des voies ferrées. 
Le rôle de ces pierres consiste en effet à amortir les vibrations lors du passage d’un convoi. Sans elles, l’onde provoquée par les chocs répétés sur les rails se répercuterait dans le sol, faisant trembler les édifices à plusieurs centaines de mètres à la ronde.

Mais avec le ballast, cette force se dissémine dans chacun des cailloux, les uns après les autres. Entassés sur une épaisseur de 30 cm, ils s’imbriquent ainsi pour former un «matelas» absorbant.

Par ailleurs, le ballast, qui est perméable, laisse l’eau ruisseler lors des intempéries et empêche la formation de flaques. Pour éviter qu’il ne soit trop tassé au fil du temps, il est tamisé tous les sept ans et remplacé tous les quarante ans.

Forêt impénétrable

La forêt impénétrable de Bwindi est située au sud-ouest de l'Ouganda en Afrique de l'Est. Un parc national se trouve sur le territoire de la forêt, situé le long de la frontière avec la république démocratique du Congo, à proximité du parc national des Virunga, en bordure de la vallée du Grand Rift. Le parc a une superficie de 331 km2, composée essentiellement de jungle de montagne et de plaine. Le parc est surtout connu pour abriter environ 430 gorilles de montagne (en 2011), soit près de la moitié de la population de cette espèce menacée (la population totale des gorilles des montagnes est estimée par l'UICN en 2008 à 680 individus ; en 2010 à 880 ; et en 2018 à 1004).

Le parc est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

La région des environs de Buhoma est idéale pour l'observation des primates et des oiseaux, et aussi des chimpanzés, des musophagidés et des bucérotidés. La forêt est l'un des plus riches écosystèmes africains, hébergeant quelque 120 espèces de mammifères, 346 espèces d'oiseaux, 202 espèces de papillons, 163 espèces d'arbres, 100 espèces de fougères et de nombreuses espèces en danger. La région présente en particulier de nombreux endémismes propres au rift Albertin. Il y a deux groupes de gorilles de montagnes habitués à la présence de l'homme, les Mubare et les Katendegyere. Les Mubare sont les plus sociables.

C'était hier ..

1849 : Le compositeur et pianiste polonais Frédéric Chopin meurt à Paris à l'âge de 39 ans. Figure de la musique romantique du milieu du 19°, Chopin était un fervent nationaliste et n'avait pas hésité à s'insurger contre l'invasion de son pays par les Russes. En juin 1838 il rencontra l'écrivain George Sand avec qui il aura une liaison passionnée jusqu'en 1847. Il est inhumé au cimetière du Père-Lachaise, mais son cœur a été transféré à l'église Sainte-Croix de Varsovie.

1933 : Le physicien allemand Einstein est contraint de quitter l'Allemagne nazie suite à la mise à sac de sa maison en début d'année. De confession israélite il s'est engagé dans le bataille contre le nazisme dès l'année 1914, date à laquelle fut signé le traité des Quatre-vingt-treize, visant à défendre les valeurs de la civilisation allemande. Avec l'avènement d'Hitler, Einstein décide de fuir vers les Etats-Unis et accepte le poste qu'on lui a offert à l' Institute for Advanced Study de Princeton dans el New Jersey. Il prendra la nationalité américaine en 1940.

Le saviez vous ..

Michel Berger..

chanteur, Auteur compositeur
Nom réel : Michel-Jean Hamburger

Biographie
Michel Hamburger voit le jour le 28 novembre 1947 à Neuilly-sur-Seine. Fils de Jean Hamburger, professeur de médecine et membre de l’Académie française et d’Annette Haas, pianiste concertiste, il grandit à Paris, petit dernier de la famille après Bernard et Françoise. Dès son plus jeune âge, sa mère l’initie à la musique qui devient un refuge pour le petit garçon. Son enfance est marquée par l’absence de son père. Jean Hamburger, atteint de tuberculose, subit une opération et ne reconnait pas sa famille après l’intervention. Lorsqu’il recouvre la mémoire, il abandonne brusquement sa famille. Adolescent féru de littérature, Michel écrit des poèmes et des contes, tout en poursuivant parallèlement ses cours de piano.

Au début des années 60, il créé un groupe de musique avec quelques camarades de lycée et répond à une annonce de Pathé Marconi publiée dans France Soir. Jacques Schlingand, directeur artistique chez Pathé, est séduit et fait signer un contrat à Michel qui prend comme pseudonyme Berger. La chanson Tu n’y crois pas est diffusée à la radio. Par la suite, d’autres titres sont enregistrés mais ne rencontrent pas le succès. Michel Berger décide alors de se consacrer à l’écriture de chansons et compose de nombreux titres pour les jeunes chanteurs du catalogue Pathé Marconi (Cécile Valéry, Isabelle de Funès, Vic Upshaw). Parallèlement, élève brillant, il décroche une maîtrise de philosophie sur L’Esthétique de la pop musique en 1968. Au début des années 70, il compose également des musiques de films (Mektoub, Tout feu, tout flamme). Sa collaboration avec Véronique Sanson, pour qui il écrit deux albums, est fructueuse et permet de lancer la carrière de la chanteuse.

Au début des années 70, Michel Berger publie son premier album, Puzzle, un concerto composé avec le musicien Michel Bernholc mais c’est un échec commercial. En 1973, il compose un album éponyme porté par les titres Pour me comprendre et Attends-moi. Puis, en 1974, c’est l’album Chansons pour une fan et le titre Ecoute la musique qui lui permettent d’obtenir un véritable succès en tant qu’interprète. En 1978, il se lance dans un projet d’envergure; l’écriture d’un opéra-rock, Starmania, avec Luc Plamondon. Le tandem fait appel à de nombreux interprètes, France Gall, Daniel Balavoine, Fabienne Thibeault…puis, en 1979, produit le spectacle sur la scène du Palais des congrès à Paris. Le succès ne tarde pas à arriver et le spectacle sera repris dix ans plus tard avec d’autres interprètes dont Maurane.

La consécration arrive en 1980 avec l’album Beauséjour qui comporte notamment les tubes; La groupie du pianiste, Quelques mots d’amour ou encore Celui qui chante. Faiseur de tubes, Michel Berger va enchaîner les albums et les succès pendant toute la décennie (Beaurivage en 1981), Voyou (1983), Différences (1985), ça ne tient pas debout (1990). Parallèlement, Michel Berger poursuit ses collaborations et, en 1985, compose l’album Rock’n’Roll attitude pour Johnny Hallyday. En 1990, il retrouve Luc Plamondon pour un nouveau spectacle musical, La légende de Jimmy, mais celui-ci ne rencontre pas le même succès que Starmania. En juin 1992, il publie un album en duo avec France Gall, intitulé Double jeu.

Côté vie privée, Michel Berger a été le compagnon de Véronique Sanson, rencontrée en 1968. Mais, en 1972, la chanteuse le quitte. En 1973, il rencontre la chanteuse France Gall lors d’une émission sur Europe 1, à laquelle ils sont tous les deux invités. Le couple se marie en juin 1976 et donne naissance à deux enfants; Pauline (née le 14 novembre 1978) et Raphaël (né le 2 avril 1981). Le 2 août 1992, alors qu’il séjourne dans sa maison de vacances à Ramatuelle, Michel Berger décède d’une crise cardiaque après une partie de tennis, à l’âge de 44 ans. Le 15 décembre 1997, sa fille Pauline décède des suites de la mucoviscidose.

C'était .. hier

1964 : La Chine fait exploser sa première bombe atomique, une bombe A.

1978 : Signé Michel Berger et Luc Plamondon, la musique de l'opéra-rock "Starmania" sort en France. Le succès est immédiat. Le disque devient double album d'or en France et n°1 des ventes au Canada pendant 20 semaines. Le spectacle sera présenté au public au Palais des Congrès à Paris en avril 1979. Il deviendra la comédie musicale franco-québécoise de référence.

1985 : Intel sort le microprocesseur 80386

Les femmes rurales

Une femme rurale est une personne qui vit et travaille dans les campagnes. La plupart de ces femmes dépendent des ressources naturelles et de l'agriculture pour vivre et gagner leur vie ; cela en étant souvent agricultrices, entrepreneures ou salariées agricoles, de façon formelle ou informelle voire les deux à la fois. Leur travail consiste notamment à produire, transformer et vendre des produits agricoles, dont les produits alimentaires. Souvent, comparativement aux hommes, les femmes et les filles de zones rurales ont aussi un accès réduit à des services de base (eau, services de santé, instruction scolaire). En plus de leur situation de vie en zone rurale, elles rencontrent aussi des problématiques d'autres femmes, telles que le fait d'être les principales personnes chargées des tâches domestiques et des soins à leur famille ou leur communauté, sans rémunération. De plus, des normes sociales et des lois discriminatoires, ainsi que des obstacles structurels comme le moindre accès à des services bancaires peuvent amoindrir leurs possibilités de décision.

Lors d'une crise sanitaire ou économique, elles sont souvent plus touchées que leurs homologues masculins et ce dans plusieurs dimensions de leur vie dont la « sécurité alimentaire et la nutrition, le manque de temps, l’accès aux établissements de santé, aux services et aux débouchés économiques, et la violence sexiste . L'isolement est aussi source de souffrance, de même que le manque d'accès à des informations de qualité et le manque d'accès à des technologies qui pourraient améliorer leurs conditions de travail et leur vie.

Dans le monde, elles représentent plus du quart de la population et 43% de la main-d'œuvre agricole— dont environ 40 % de cette main-d’œuvre dans les pays en développement, avec plus de 50 % de celle-ci dans certains pays d'Afrique ou d'Asie, et moins de 20 % en Amérique latine. Moins de 20 % des propriétaires terriens sont des femmes et elles rencontrent davantage que les hommes des difficultés d'accès à des services financiers, la protection sociale et aux syndicats. Les écarts de rémunération entre hommes et femmes sont parfois de 40 %, en défaveur des femmes. Partout dans le monde, les milieux ruraux ont un taux de pauvreté plus élevé que les milieux urbains. Actuellement, 89 % de l'emploi agricole dans le monde est situé en zone rurale, le reste étant en zone urbaine. En parallèle à cela, les travailleurs habitant en zone rurale n'ont des emplois agricoles que pour 49 % d'entre eux — d'autres travailleurs étant par exemple dans les secteurs de l'industrie manufacturière ou de la construction.

Les femmes rurales contribuent à la vie de leurs familles et communautés ainsi qu'à réduire la faim et la pauvreté dans le monde ; ce point est un élément important à prendre en compte en vue notamment d'atteindre les Objectifs de développement durable qu'a défini l'Organisation des Nations unies (ONU). De plus, ces femmes ont ou peuvent avoir un rôle important dans la sauvegarde de l'environnement et la protection du climat.

Impact de la pandémie de Covid-19

La pandémie de Covid-19 a un impact important sur ces populations avec notamment une augmentation de la charge mentale et de travail qu'elles subissent, avec l'augmentation de celle concernant les enfants quand les écoles sont fermées ou lorsque des proches tombent malades. Les femmes ont également été plus impactées dans leur activité agricole que les hommes.

Say You’ll Be There est le second single du groupe Spice Girls, extrait de son 1er opus Spice, sortit le sort le 14 octobre 1996 . Le titre est écrit par Les Spice Girls, ainsi que Elliot Kennedy et composé par le duo Absolute. C'est un morceau pop aux influences r&B-country, qui parle du pouvoir féminin sur les hommes. La chanson est un véritable succès au Royaume-Uni, se classant directement n°1 dès le jour de sa sortie et atteint la 1ere place dans l’Europe Charts. Il est également n°1 dans de nombreux pays .

Le vidéoclip, qui est inspiré de nombreux films comme Pulp Fiction et Faster, Pussycat! Kill! Kill!, remporte une multitude de prix dont un Smash Hits! Awards en 1996, le prix de la meilleure video de l’année en 1997 lors des Brit Awards. Il est nommé au MTV Music Awards pour la meilleure vidéo en 1997. Il gagne également le prix de la meilleure vidéo fantastique de tous les temps par le Billboard, tout en étant nommé dans la catégorie meilleure vidéo pour un nouvel artiste.

Au niveau mondial, la chanson est considérée comme un classique de la musique pop moderne.

VH1 l’a placé comme le 8eme meilleur vidéoclip de l’histoire .

C'était Hier ...

1926 : L'écrivain britannique Alan Alexander Milne publie pour la première fois les histoires de Winnie l'ourson, sous le nom original "Winnie The Pooh". L'idée de raconter les aventures d'un ours et d'un petit garçon au milieu d'une forêt, est venue à Milne à la suite d'une visite au zoo avec son fils, Christopher Robin. Ils rencontrèrent une petite oursonne nommée Winnie. Les premières illustrations sont de l'artiste Ernest H. Shepard qui s'est inspiré de l'ours en peluche de son fils. Le succès est immédiat, la Teddy Toy Compagnie fabrique des Winnie en peluche. A la mort de Milne, son épouse cèdera les droits à Walt Disney. Winnie l'ourson fera sa première apparition au cinéma en 1966 sous les traits de Disney.

1947 : Le pilote de chasse américain Charles Yeager franchit la barrière mythique de mur du son à bord d'un avion prototype lar Bell X 1. En survolant le lac asséché de Murac en Californie, il atteint une vitesse de Mach 1,06. Mais son record n'a pas été homologué du fait que son avion n'a pas décollé par ses propres moyens. Il a été largué par depuis un bombardier B 29 pour pouvoir économiser du carburant. Son exploit prouve néanmoins que l'homme est capable de dépasser les limites les plus dangereuses de la vitesse.

1964 : Martin Luther King reçoit le prix Nobel de la paix
1964 : Le pasteur noir américain Martin Luther King reçoit la récompense pour la paix pour son combat contre le racisme et la non-violence aux Etats-Unis. Il recevra son prix la 10 décembre à Oslo.

1968 : Les trois astronautes de la navette spatiale Apollo 7 Walet Cunningham, Donn Eisele et Walter Schirra, communiquent avec la Terre au cours de la première émission télévisée retransmise depuis l'espace. Parti le 11 octobre, la mission Apollo 7 restera en orbite autour de la terre jusqu'au 26 décembre.

1992 : Rudolph Marcus, reçoit le prix Nobel 1992 de chimie

Le saviez vous...

La moutarde

HISTOIRE DE LA MOUTARDE EN BOURGOGNE
Si les Sumériens, les Egyptiens, les Chinois cultivèrent cette plante, ce sont les Romains qui introduisent la moutarde en Gaule, celle-ci mise en valeur dans l’ancien testament par la parabole du grain de sénevé de l’apôtre Matthieu.

Dès le début du XIII siècle la moutarde de Dijon apparaît dans les textes et dictons populaires.

Déjà connue dans l’Antiquité, en Grèce et à Rome, cette savoureuse spécialité faisait les délices des fins palais.
Les Chinois la cultivaient déjà il y a 3000 ans et furent les premiers à en broyer les graines et à les mélanger à un suc acide extrait du raisin, le verjus, afin d’obtenir de la moutarde.
En Avignon, le pape Jean XXII la prisait tellement qu’il créa la charge très enviée de "premier moutardier du pape".

Au 14ème siècle, elle trône à la table des Ducs de Bourgogne lors des fastueuses fêtes de Rouvres et devient synonyme de richesse et raffinement. Dès 1390, la fabrication de la moutarde de Dijon est strictement réglementée. Quiconque élaborait une mauvaise moutarde était aussitôt sujet à de lourdes amendes.

Que dit la légende ?
En 1383, Charles VI, roi de France, fait appel à Philippe le Hardi, Duc de Bourgogne, pour aller porter secours au Comte de Flandres assiégé. Il rassemble une armée de 1 000 hommes, et pour financer celle-ci, décide de prélever une dîme auprès des puissants marchands de sénevé (nom de la moutarde de l’époque). Il livre et gagne la bataille de libération.

En rentrant à Dijon, il s’écrit "Moult me tarde de rentrer à Dijon", inscription qui est brodée sur le drapeau du cortège.
Mais en arrivant à Dijon, le drapeau flotte au vent et un pli masque le "me". Les dijonnais voient de loin le drapeau et s’écrient "l’armée des moutardiers arrive". Reconnaissant, Philippe le Hardi autorise les fabricants de sénevé à devenir moutardiers et à utiliser les armes de la Bourgogne sur leurs produits.

Selon certain, le mot moutarde vient du latin «mustum ardens» ce qui signifie moût brulant, il en est tout autre en Province de Bourgogne. En 1381 Dijon glorifia sa moutarde grâce à son Duc Philippe le Hardi qui «donna son cry» «Mout Me Tarde» au millier de Dijonnais venu combattre à ses côtés avec le Roi de France CharlesVI contre une insurrection en Flandres, territoire Bourguignon.

Cette devise recopiée, sculptée, peinte ou en rouleau «ne prenant garde au mot de me», il fut vite dit que «c’était la troupe des moustardiez de Dijon» et bientôt le mot moutarde figura sur les pots et barils des moutardiers.

La fabrication de la moutarde fut réglementée à Dijon à différentes reprises de1390 à 1443 mais c’est aux XVI et XVII siècle que le commerce de la moutarde étant si actif, les vinaigriers et les moutardiers se réunirent en 1634 et obtinrent l’exclusivité de la fabrication de la moutarde et l’obligation d’apposer leur nom ou marque sur leurs «moutardiers».

La Confrérie religieuse fondée en 1600, placée sous la protection de Saint Vincent fut reconnue par Louis XIV qui lui octroya ses armoiries «d’azur à entonnoir d’argent». C’est au XVIII siècle, vers 1742, qu’un dijonnais Jean Naijeon remplaça, dans la composition de la moutarde, le vinaigre par du verjus provenant des vignes toutes proches. Cette recette fit la renommée de la Moutarde de Dijon.

Ce «baume naturel» cher à Rabelais ou cette «moutarde d’homme» comme le précise Alexandre Dumas fut définie en 1937 sous l’appellation «Moutarde de Dijon».
En 1870 la ville de Dijon compte plus de 39 fabricants de moutarde, de nos jours seuls 4 fabricants subsistent à Dijon et dans sa région.

Depuis le 24 novembre 2009 un label européen de qualité protégée existe sous le nom de «Moutarde de Bourgogne», Indication Géographique Protégée (IGP) garantissant une fabrication bourguignonne composée uniquement de produits (graines et vin) issus du terroir bourguignon.

A ce jour, il existe encore à Dijon les traces d’anciens fabricants de moutarde.

Anecdote
Le président américain Barack Obama à bord de l’avion Air Force One avait émit le souhait de goûter de la moutarde de Dijon.
La Ville de Dijon lui fait parvenir un petit colis contenant différents types de moutardes :

« J’ai le plaisir de vous adresser une sélection de ce produit, fruit d’une longue tradition et d’un savoir-faire unique au monde, qui vous convaincra, s’il en était besoin, qu’il n’est de moutarde que de Dijon »
Lui écrivit le maire de la ville.

C'était hier ..

1307 : Philippe le Bel fait arrêter les Templiers et confisque leurs biens. L'ordre des chevaliers du Temple, le premier ordre militaire d'Occident fondé en 1119, est devenu aux yeux du roi de France trop riche et trop puissant alors qu'il a fait à l'origine vœu de pauvreté. Au concile de Vienne en 1312, cédant à la pression du roi, le pape Clément V prononcera la dissolution de l'ordre.

1999 : Star Wars suite ou début ? 16 ans après le dernier volet sorti au cinéma, voici que sort La menace Fantôme, premier volet de la série

L'United States Navy ou US Navy est la marine de guerre des États-Unis et représente l'une des six composantes des Forces armées des États-Unis.

Elle est depuis la Seconde Guerre mondiale la première force aéronavale au monde. Elle dépend du département de la Marine des États-Unis administré par le secrétaire à la Marine des États-Unis et elle est dirigée par le chef des Opérations navales.

L'US Navy fait suite à Continental Navy, établie pendant la révolution américaine et démobilisée au terme du conflit. Après que les pirates Barbaresques, basés à Alger, ont mis la main sur plusieurs navires et leur cargaison, et réduit leurs équipages en esclavage, le Congrès des États-Unis d'Amérique vote le Naval Act de 1794. Ce texte lance la construction de six frégates, les premiers bateaux de l'US Navy. Par la suite, celle-ci joue un rôle important lors de la guerre civile américaine en établissant un blocus autour des ports Confédérés et en assurant le contrôle des fleuves et rivière navigables. L'US Navy joue un rôle central dans l'engagement américain lors de la Seconde Guerre mondiale, notamment dans les affrontements contre le Japon impérial ou lors du débarquement de Normandie.

L'US Navy est composée en février 2014 de plus de 283 bâtiments de combat dont les plus imposants (et importants) sont ses onze porte-avions géants et d'une aéronautique navale comportant environ 3 700 avions militaires opérationnels. Il faut y ajouter les 110 navires auxiliaires, de soutien et de transport opérationnel, ravitailleurs et pétroliers, et les transports du Military Sealift Command ainsi que la Flotte de réserve.

Plus d'un demi-million d'hommes et de femmes en font partie, que ce soit en service actif (226 551 au 30 septembre 2007) ou dans la réserve.

Son budget est, en 2015, au premier rang des branches des forces des États-Unis avec 147,7 milliards de dollars américains dont 22 milliards consacrés à la construction navale et aux systèmes maritimes.

L'United States Marine Corps dépend administrativement également du Département de la Marine des États-Unis. En cas de guerre, les forces de l'United States Coast Guard, qui relèvent depuis 2002 du département de la Sécurité intérieure, sont placées sous le commandement de l'US Navy.