- Salade de riz, thon, tomates, œufs durs et olives noires, mayonnaise.
- Salade de pommes de terre, oignon rouge, persil plat.
- Salade de tomates, mozzarella et olives noires, persil plat, ou basilic.

(Pour la salade de riz, je remplace le thon par du jambon blanc ou des restes de poulet, )
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Vinaigrette et assaisonnement :

Pour la salade de pommes de terre, je fais une vinaigrette au vinaigre de cidre, de l’huile d'olive, 1 c. à c. de moutarde, Sel, poivre

Pour la salade de tomates et mozzarella : une vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre, sel et poivre.