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Trois petites salades estivales 🍅 🍋 🍉 🍅 🍋

Ccb-01 - 5 juillet 2025 09:33

- Salade de riz, thon, tomates, œufs durs et olives noires, mayonnaise.
- Salade de pommes de terre, oignon rouge, persil plat.
- Salade de tomates, mozzarella et olives noires, persil plat, ou basilic.

(Pour la salade de riz, je remplace le thon par du jambon blanc ou des restes de poulet, )
..........................................................................................................

Vinaigrette et assaisonnement :

Pour la salade de pommes de terre, je fais une vinaigrette au vinaigre de cidre, de l’huile d'olive, 1 c. à c. de moutarde, Sel, poivre

Pour la salade de tomates et mozzarella : une vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre, sel et poivre.

Trois petites salades estivales 🍅 🍋 🍉 🍅 🍋

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Ccb-015 juillet 2025 09:33

- Salade de riz, thon, tomates, œufs durs et olives noires, mayonnaise.
- Salade de pommes de terre, oignon rouge, persil plat.
- Salade de tomates, mozzarella et olives noires, persil plat, ou basilic.

(Pour la salade de riz, je remplace le thon par du jambon blanc ou des restes de poulet, )
..........................................................................................................

Vinaigrette et assaisonnement :

Pour la salade de pommes de terre, je fais une vinaigrette au vinaigre de cidre, de l’huile d'olive, 1 c. à c. de moutarde, Sel, poivre

Pour la salade de tomates et mozzarella : une vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre, sel et poivre.

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Avatar fabienne

fabienne

6 juillet 2025 06:22
Misss a écrit :
Essayer le mélange de boules de melon (découpées à la cuillère), coquillettes, petits morceaux de jambon cru (bayonne ou viande de grison). Un soupçon de vinaigrette, quelques feuilles de basilic hâchées. Cela sort de l'ordinaire et c'est un délice.

Cela fait un repas complet. Bonne idée. Car le melon seul, ne nourrit pas.

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villyon

6 juillet 2025 06:20
Fabienne- a écrit :
Il y a de très rafraîchissantes et alléchantes recettes.
A propos c'est quoi le CLAPOTON ?

une salade de pieds de mouton

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hermes45

6 juillet 2025 06:15

GIF

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fedala

6 juillet 2025 06:09

Super génial

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cappucino

6 juillet 2025 06:06

Salade de pois chiches..tomates .coriandre .oignon blanc et feta essayez c délicieux..

Salade haricots verts pomme de terre oignon thon

Choux vert coupé en lamelle jambon oignon blanc ..avec une bonne vinaigrette le faire la veille .

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Bibracte

6 juillet 2025 05:54
avoriaz a écrit :
le pissenlit était la meilleur salade avec des œufs et soupe d'ortie !

À la sortie de l'hiver avant sa floraison le pissenlit est délicieux c'est vrai, avec des oeufs pochés miam 😋
La soupe d'ortie pas testée encore.

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Fabienne-

6 juillet 2025 05:52

Il y a de très rafraîchissantes et alléchantes recettes.
A propos c'est quoi le CLAPOTON ?

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Fabienne-

6 juillet 2025 05:48

Bien sympathique de nous rappeler bien sur que nous sommes des mammifères humains évolués qui sommes régis par 3 repas par jour pour faire avancer la machine. Alors pourquoi ne pas évoquer des recettes gourmandes ! Bonne journée.

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avoriaz

6 juillet 2025 05:23

le pissenlit était la meilleur salade avec des œufs et soupe d'ortie !

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Misss

5 juillet 2025 20:40

Essayer le mélange de boules de melon (découpées à la cuillère), coquillettes, petits morceaux de jambon cru (bayonne ou viande de grison). Un soupçon de vinaigrette, quelques feuilles de basilic hâchées. Cela sort de l'ordinaire et c'est un délice.

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Avatar Sylve2012

Sylve2012

5 juillet 2025 14:34
janine33 a écrit :
Essayez donc la petite fondue de parmesan surmontée d’un concassé de tomates !
C’est frais et le goût .. à tomber !

Merci !!

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Ccb-01

5 juillet 2025 14:21
janine33 a écrit :
Essayez donc la petite fondue de parmesan surmontée d’un concassé de tomates !
C’est frais et le goût .. à tomber !

J'ai bien recopié votre recette de Concassé de tomates au parmesan, mais j'ai mon mixer qui m'a laché, et ça, c'était pas prévu au compteur. Mais sûr, je vais la faire.
Trop gourmande, j'aime bien tout goûter.

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Ccb-01

5 juillet 2025 14:18
Sylve2012 a écrit :
Merci pour les idées.
- faux taboulé : semoule, tomates, olives, concombre, œuf dur, maïs arrosé de jus de citron, huile de noix, sel, poivre.

Ah oui, une bonne idée. je trouve cette salade rafraîchissante aussi.

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Ccb-01

5 juillet 2025 14:16
villyon a écrit :
Quand le vaganay tape comme en ce moment
une petite salade de pommes - terre avec queques filets de zharengs
ou avec des carottes rouges
mais quand on a de quoi une bonne salade de clapotons
rien de tel pour vous garnir l'embuni

Excellent villyon 👍 😊

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Ccb-01

5 juillet 2025 14:15
Paul.Bristol a écrit :
Copine lyonnaise..
Tous les égouts sont dans la nature..je plaisante..
Quel est le jour, où elle sort ses caisses d'équevilles..
Et j'espère que son parfum n'est pas un bocon..
Et qui quitte Lyon, perd la raison..

Quel est le jour, où elle sort ses caisses d'équevilles..
............................................................

Ben, je débaroule tous les soirs dans les escayers, pour descendre mes équevilles.
(Non, non, y a pas de faute, c'est le parler lyonnais).
Allez, on va arrêter de dire des gognandises

Et comme on dit:
Tout le monde y peuvent pas être de Lyon, Il en faut ben d’un peu partout.

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