

jacques
@FRANCIE :Dans la LOIRE, aussi, il y avait beaucoup de ronces qui longeaient les chemins des campagnes; on allait en cueillir. C'était autrefois, car nos paysans les arrachent tous en détruisant les heies. Pour quelles raisons ? C'est pour cela que j'ai planté des mûriers de jardin. Les mûres sont moins parfumées, mais il n'y a pas d'épines.
SIC TRANSIT GLORIA MUNDI ...
UN BONJOUR PLEIN DE SOLEIL POUR CETTE RENTREE.
francie56
Bonjour ! je viens de faire quelques pots de confiture de mûres, pas assez, il faut que je retourne en chercher dans la campagne !
Rentrée scolaire pour certains, çà sent l'automne ...
Bon courage à celles et ceux qui reprennent le chemin de l'école :cligne:
Bonne journée à tous !
francie56
Si l'arbre à chocolat existait ... je l'aurais planté dans mon jardin lol
Ma grand mère était dans l'Yonne, des mûres il y en a partout, il faut juste avoir le courage d'aller les chercher, c'est ce que j'ai fait cet après midi. Une belle balade dans la campagne et en prime de quoi faire des confitures ! Je vais y retourner ces jours ci ... voilà où mène la gourmandise :cligne:
mirepass
@JAK : ne sais si tu plaisantes ou pas, je te parlais d'une PASSOIRE QUI SE NOMME UN chinois !!! peut-être ne connais-tu pas pas, ou c'est moi, qui pas bien du tout avec un bel abcès dentaire, ne comprend rien ce jour...
Pour le CHOCOLAT tu peux toujours commander une fontaine et tu nous invites toutes pour une fondue au chocolat, là on se régale ...

jacques
MILLE EXCUSES : je me suis mal exprimé, en français ( et pas en breton ! )Pour le jus, nous utilisons un extracteur, et nous pressons ensuite ce qui reste de fruits avec un tissu fin.
Non, je parlais des MURES QUE JE MANGEAIS, lors de la cueillette, car je suis aussi GOURMAND.
Merci de vos conseils, :c'était sympa de votre part;
@FRANCIE: Votre grand'mère était originaire, sans doute de NANCY où, pour la confiture de groseilles, on extrayait les graines , une par une, avec une plume....
@ MIREPASS : Pas de CHINOIS, ils nous inondent avec leurs produits et nous achètent ce que nous avons de meilleur : parfums, vignobles ...
Par contre, où pourrai-je trouver un arbre à chocolats ?
francie56
Bonjour à tous, même pas envieuse, moi j'ai fait des confitures de mirabelles, au moins 40 pots et des compotes qui sont au congélateur. Maintenant il faut que je coure la campagne pour chercher des mûres, c'est aussi un but de balade !
Pour la confiture de mûres, pour éliminer un maximum de pépins, je la passe au moulin à légumes avec la grille la plus fine. Il en reste malgré tout un peu mais je n'ai pas le courage de ma grand mère qui la passait dans un linge ... !
Bonjour Papyblueus, heureuse de te revoir parmi nous, tu avais disparu !
Bonne journée à tous sous ce beau soleil :content:
mirepass
@JAK / ya bon gelée de mûres, il me semble que si vous la passez au chinois pas d'ennuis pour les petites graines( mais ne suis pas spécialiste) Maman le faisait pour les groseilles et le cassis... (ne peux plus lui demander !!!), pas grave, NOUS on a du CHOCOLAT toute l'année :rire:

jacques
Bon, je vais encore faire des envieuses et m'attirer les foudres de toutes les gourmandes repenties ou en voie de l'être: aujourd'hui, nous allons faire la gelée de mûres que j'ai cueillies , hier, après une séance de kiné : 2 pleins seaux de mûres, mûres, noires, luisantes, juteuses et sucrées à souhait: bref, un régal pour les yeux et pour la langue : dommage qu'il y ait de petites graines qui s'insèrent entre les dents. J'aurai une pensée émue, pour vous, quand je regarderai les pots pleins de gelée...
BONNE JOURNEE.
