Casgiu sartinesu, fromage fermier au lait cru et entier de brebis et/ou de chèvre, pâte pressée, produit en Corse du Sud.
D

Boulette de la Pierre-qui-vire, en forme de boulette, au lait de vache, pâte molle et croûte naturelle, fabriqué dans le Morvan, en Bourgogne, France.
C

ABBAYE DE TAMIÉ - Fromage de Savoie au lait cru de vache

Zakoussotchnyï, au lait de vache, croûte lavée, souvent accompagné de vodka ! Russie

Yarg cornish cheese, au lait de vache des Cornouailles, fabriqué avec des orties, crémeux et moelleux. Angleterre

XYNOTURE - Fromage de brebis ou chèvre - Fabriqué en Grèce

WABASH CANNONBALL - Fromage au lait de chèvre fabriqué dans l'Indiana,
sa croûte est cendrée

VASTERBOTTENSOST, fromage au lait de vache, pâte dure, proche du Cheddar anglais, fabriqué en Suède.
W

UVAS DE ESPUNA, vache, fabriqué dans la province de Murcia, Espagne

TOME

SKIEUR, au lait cru de vache, pâte pressée cuite, se présente en meule cylindrique de 5 kg env, fabriqué en Savoie, France.

ROQUEFORT

Queso de Tronchon, fabriqué avec du lait cru ou pasteurisé de brebis ou de chèvre, dans la province d'Aragon, en Espagne.
Datant du début du 17 ème siècle, il est mentionné à 2 reprises dans le Don Quichotte de Cervantes.

@Alyde s'est trompé de forum, il est sur celui des fromages ! hi! hi! hi!

PAILLÉ DE BOURGOGNE - Lait de vache- crème - Bourgogne