LANZ - lait de brebis - fabriqué en basse Navarre et au Pays Basque

KAIKOU fromage de brebis

JONCHEE, fromage frais de Charente-Maritime, France, fabriqué à partir de lait de vache, brebis ou chèvre caillé, présenté dans un paillon de jonc tressé, qui lui donne à la fois son nom et son goût amer.

IDIAZABAL - brebis - Fabriqué en Espagne

HERVE fromage belge au lait de vache

GOUDA

Fourme d’Ambert

Délice de la Sicalait, un fromage au lait de vache, à pâte molle, type camembert doux et fondant, produit à La Réunion.

CASIN Fromage espagnol au lait de vache

BYASLAG : fromage à base de lait de vache ou de yak, Mongolie.

Zufi ou Zuvi, au lait de vache et/ou de bufflonne, pâte crémeuse à tartiner, fabriqué à Val Formazza, Novare. Piémont. Italie.

YARG - Lait de vache - Angleterre

Xaintray, du Poitou, essentiellement du chèvre, mais parfois chèvre et vache mélangés

Merci moussaillonne 😃j'ai pris bonne note...après 20 ans passés à travailler pour une sté italienne, grâce à vous, je découvre un fromage qui s'appelle le "SAOUL" et "OEUF de BUFFLONNE" pour l'autre, sans doute de la Campanie...Quant à Venaco, pas facile d'y poser mon voilier 😉

Allez sur le site des fromages étrangers sur wiki : les fromages commençant par u sont rares, j'en ai trouvé 3 : le U VECCHIU, fromage fermier au lait cru de chèvre et brebis, fabriqué à Venaco, en Corse. et 2 italiens : l'UBRIACO (Vénétie) et le UOVA DI BUFALA.
Bien cordialement à vous, Amiral !