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Une ferme à saumon géante en Gironde.

Bridget91 - 6 août 2026 07:16

Décidément la gironde fait beaucoup parler d'elle en ce moment et bientôt vous mangerez du saumon élevé en ce lieu.
En effet, le projet de méga-ferme terrestre de saumons au Verdon-sur-Mer, à la pointe de la Gironde, a reçu l'autorisation environnementale de la préfecture en août 2026. Porté par la société Pure Salmon, ce site de 24 bassins sur 14 hectares prévoit de produire 10 000 tonnes de poissons par an dans 24 bassins en circuit fermé pour un investissement de 280 millions d'euros.
Les opposants et les ONG dénoncent une consommation massive d'eau et d'électricité, ainsi qu'un risque de pollution ou de salinisation des nappes phréatiques locales. Mangez vous du saumon ?

Une ferme à saumon géante en Gironde.

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Bridget916 août 2026 07:16

Décidément la gironde fait beaucoup parler d'elle en ce moment et bientôt vous mangerez du saumon élevé en ce lieu.
En effet, le projet de méga-ferme terrestre de saumons au Verdon-sur-Mer, à la pointe de la Gironde, a reçu l'autorisation environnementale de la préfecture en août 2026. Porté par la société Pure Salmon, ce site de 24 bassins sur 14 hectares prévoit de produire 10 000 tonnes de poissons par an dans 24 bassins en circuit fermé pour un investissement de 280 millions d'euros.
Les opposants et les ONG dénoncent une consommation massive d'eau et d'électricité, ainsi qu'un risque de pollution ou de salinisation des nappes phréatiques locales. Mangez vous du saumon ?

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Avatar lucien

lucien

6 août 2026 08:56
artmonika a écrit :
Ça me semblait évident, carousse.
Des poissons alimentés en circuit fermé qui y rejettent jour et nuit leurs excréments, il se passe quoi "à votre avis" ?
Eh ben nous, consommateurs, on les mange en final !
C’est mon fils, restaurateur et Chef, qui me l’a expliqué et m’en a dégoûtée comme de la plupart des poissons qu'on sait "d'élevage". Et pourtant moi, malouine donc fille de la mer, j’adore le poisson.
Mais bon, chacun fait comme il veut, même manger de la m...e.
GIF

qui y rejettent jour et nuit leurs excréments,

Et pour les sardines vous mangez bien leurs excréments c'est de la bonne vitamine. 😭

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Bridget91

6 août 2026 08:47
artmonika a écrit :
On est loin du saumon sauvage frétillant autrefois librement dans les remous d’un cours d’eau.
Si on veut en manger aujourd’hui, mieux vaut ne pas s’attarder sur les conditions d'élevage.
Les saumons (et autres poissons) vivant dans des bassins fermés ....
A votre avis ?

Vous avez raison, ce type de saumon n'a hélas pas le même goût que les saumons sauvages pêchés à la ligne.

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Bridget91

6 août 2026 08:45
carousse a écrit :
yalow dirait que vous êtes hors sujet, puisque la question de bridget porte sur l'eau, l'électricité et la pollution, pas sur les conditions de vie des saumons !

mais on peut aussi parler des saumons et de leur nourriture et conditions de vie bien-sûr. Le sujet est ouvert et je suis d'accord avec ce que dit artmonika.

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carousse

6 août 2026 08:41
Bridget91 a écrit :
Moi aussi j'aime beaucoup ça, mais difficile d'en trouver du très bon, souvent trop gras.

j’imagine que c'est comme tout, il faut y mettre le prix 😟

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carousse

6 août 2026 08:39
artmonika a écrit :
Ça me semblait évident, carousse.
Des poissons alimentés en circuit fermé qui y rejettent jour et nuit leurs excréments, il se passe quoi "à votre avis" ?
Eh ben nous, consommateurs, on les mange en final !
C’est mon fils, restaurateur et Chef, qui me l’a expliqué et m’en a dégoûtée comme de la plupart des poissons qu'on sait "d'élevage". Et pourtant moi, malouine donc fille de la mer, j’adore le poisson.
Mais bon, chacun fait comme il veut, même manger de la m...e.
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yalow dirait que vous êtes hors sujet, puisque la question de bridget porte sur l'eau, l'électricité et la pollution, pas sur les conditions de vie des saumons !

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Bridget91

6 août 2026 08:35
carousse a écrit :
Hélas oui, j'adore ça !

Moi aussi j'aime beaucoup ça, mais difficile d'en trouver du très bon, souvent trop gras.

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artmonika

6 août 2026 08:27
carousse a écrit :
à notre avis sur quoi ?

Ça me semblait évident, carousse.
Des poissons alimentés en circuit fermé qui y rejettent jour et nuit leurs excréments, il se passe quoi "à votre avis" ?
Eh ben nous, consommateurs, on les mange en final !
C’est mon fils, restaurateur et Chef, qui me l’a expliqué et m’en a dégoûtée comme de la plupart des poissons qu'on sait "d'élevage". Et pourtant moi, malouine donc fille de la mer, j’adore le poisson.
Mais bon, chacun fait comme il veut, même manger de la m...e.
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carousse

6 août 2026 08:12
artmonika a écrit :
On est loin du saumon sauvage frétillant autrefois librement dans les remous d’un cours d’eau.
Si on veut en manger aujourd’hui, mieux vaut ne pas s’attarder sur les conditions d'élevage.
Les saumons (et autres poissons) vivant dans des bassins fermés ....
A votre avis ?

à notre avis sur quoi ?

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Avatar Eleni

Eleni

6 août 2026 07:56

J'en avais entendu parler, opposition car consommation d'eau je crois, mais devant emplois....
Le saumon a mauvaise réputation depuis un moment élevage d'où ? eau l électricité, ils vont vite comprendre que devant une canicule record ici et une sécheresse d'une intensité, qu ils ont il faudrait des jours de pluie, nappes phréatiques à sec.... encore une idée de gens qui n'y connaissent rien !
Le cerveau est en option chez ces personnes ? on ne réfléchit pas on fonce ! ils étaient coupés du monde ces jours affreux qu'on a dû vivre, et ne perdons pas l'idée qu'il va falloir surveiller et pas que quelques jours ! ça me dégoûte, révolte ! on se lavera avec de l'eau en bouteille pour satisfaire une poignée d'inconscients ?

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Avatar artmonika

artmonika

6 août 2026 07:55

On est loin du saumon sauvage frétillant autrefois librement dans les remous d’un cours d’eau.
Si on veut en manger aujourd’hui, mieux vaut ne pas s’attarder sur les conditions d'élevage.
Les saumons (et autres poissons) vivant dans des bassins fermés ....
A votre avis ?

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Avatar carousse

carousse

6 août 2026 07:37

Hélas oui, j'adore ça !

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