[Citation de Jj1950]Je peux vous filer la recette du chou-fleur cuit à la vapeur 😂😂😂😂😂😂😂😂😂pas gras du tout 😂😂😂😂😂[Fin de citation]et très bon:mdr:

:wow: si maintenant la motivation n'est pas au RV........allez hop...doublement motivée..

JJ, super ton gratin à la vapeur , pas besoin de donner la recette ...je la connais par coeur...:mdr:

Lila, bonne recette facile mais calorique sachant que le mascarpone est très gras...il peut remplacer le beurre ds certaines recettes...

Je resterai fidèle à la fameuse béchamel épicée à la muscade, curcuma, ou curry...:cligne:

Pour coco(trouvé cette recette d'une quinto)qu'en pensez-vous?

GRATIN DE CHOU-FLEUR A LA MOUTARDE
Un gratin de chou-fleur relevé à la moutarde, c'est original et délicieux !

Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min

Ingrédients :
- 1 kg de chou-fleur
- 250 g de mascarpone
- 50 g de moutarde à l'ancienne
- Sel/poivre

Préparation :
1 - Préchauffer le four à 210°C.
2 - Faire bouillir un grand volume d’eau salée dans une casserole. Couper le chou-fleur en fleurettes, rincer à l’eau froide et plonger dans la casserole d’eau bouillante. Laisser blanchir pendant 5 minutes.
3 - Dans un grand bol, mélanger au fouet le mascarpone avec la moutarde, saler, poivrer.
4 - Dans un plat à gratin, déposer le chou-fleur égoutté et verser la sauce au mascarpone sur le dessus.
5 - Enfourner pendant 20 min.

Ce ne serait pas mon truc....:mdr:... tout sauf du chèvre...

Célestine, une tarte tatin d'endives et quoi encore ? ?

Pour ranger facilement vos guirlandes électriques et ne plus les retrouver emmêlées, enroulez les autour d'un panneau en carton ..

Il parait, que les boulettes de viande servies chez l'ami suédois Ikéa soit particulièrement appréciées des enfants...
Voici la recette :

Une recette facile et bien pratique pour préparer rapidement un dîner pour toute la famille le soir. Quant à la recette de la sauce onctueuse, elle comporte un ingrédient secret . La sauce Worcestershire. C'est elle qui donne un bon goût incomparable à cette recette. Cette sauce onctueuse rend ces boulettes tout à fait incroyables.
Ingrédients Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - Pour 6 personnes -

1 kilo de viande de boeuf hachée - 70 g de chapelure - 1 c. à s. de persil haché - 1/4 de c. à c. de piment - 1/4 de c. à c. de noix de muscade - 70 g d'oignons émincés - 1/2 c. à c. d'ail en poudre - 1 pincée de poivre noir - 1/2 c. à c. de sel - 1 oeuf - 1 c. à s. d'huile d'olive - 75 g de beurre - 50 g de farine - 500 ml de bouillon de boeuf - 230 ml de crème fraîche - 1 c. à s. de sauce Worcestershire - 1 c. à c. de moutarde de Dijon Comment faire 1. Dans un récipient, mélangez la viande hachée avec la chapelure, le persil, le piment, la muscade, l'oignon, la poudre d'ail, le sel et l'oeuf. 2. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène. 3. Façonnez avec vos mains 12 grosses boulettes de viande ou 20 petites. 4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile avec 15 g de beurre. 5. Déposez les boulettes dans la poêle. 6. Retournez-les souvent jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites. 7. Transférez-les dans un plat et recouvrez-les d'une feuille de papier cuisson. 8. Dans la poêle, faites chauffer 60 g de beurre. 9. Mettez-y la farine et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne brun. 10. Incorporez doucement le bouillon de boeuf. 11. Ajoutez la crème fraîche, la sauce Worchestershire et la moutarde de Dijon. 12. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. 13. Salez et poivrez selon votre goût. 14. Ajoutez les boulettes de viande dans la poêle et laissez mijoter pendant 1 à 2 min. 15. Servez avec des nouilles , du riz ou une bonne purée maison ..

Fred, ds ma tête c'est la caverne Ali Baba....y a de tout mais il faut chercher et parfois longtemps...:mdr:
Avec les téléphones c'est simple ! ils sont parlants...mais avec les objets muets faut leur donner le moyen de s'exprimer..:cligne:...

Youpi ...je n'égarerai plus mes clés de garage...:cligne:

Grâce à un localisateur d'objets ou de clés... 1 émetteur (télécommande), et 4 récepteurs...portes clés...

Archi facile ...vs attachez vos clés à 1 porte clés récepteur...ils sont égarés, avec la télécommande vs l'appelez et il répond...:cligne:

Prix 20,€ env.

Voici mon expérience..
Si vous avez des objets ou pots en terre cuite qui ont cassé... auxquelles vous teniez , essayez de les recoller avec la super glu (mettez des gants) en laissant le moins d'espace possible...puis tamisez 1 peu de colle à carreaux, rajouter de l'eau ( peu à peu) pour avoir un enduit semi liquide, qui adhérera à l'objet.. avec un pinceau badigeonnez l'objet, essayer d'effacer les traces des fissures...après séchage vs pouvez remettre une 2 ème couche si necessaire...laisser sécher,
Votre objet à retrouver sa jeunesse...

Fred, je suis généreuse, mais ta ligne ? :mdr:

Pour payer moins cher votre galette des rois..voici ma recette qui a fait ses preuves d'années en années...:cligne:

2 pâtes feuilletées..

150 g de poudre d'amandes,
115 g de sucre
75 g de beurre mou
2 oeufs
2 gttes d'amandes amères ou rhum (facultatif)
1 fève..

Bien mélanger au fouet le sucre et les oeufs, puis le beurre mou, puis les amandes et l'arôme
Etaler comme indiqué votre pâte ds un moule, y mettre la farce en laissant un bord d'env. 1cm, puis la fève ou le sujet qu'on pose au bord de la farce. mouiller le bord de la pâte avec 1 peu d'eau ou de lait, mettre la 2 ème pâte au dessus, et replier les 2 bords ensemble, puis presser ce bord avec le dos d'une cuillère pour bien coller les pâtes .
Dorer au jaune d'oeuf dilué avec 1 peu d'eau....perso. je mets un peu de lait ou crème liquide ..ss oeuf.
Faire qques stries ou croisillons avec 1 couteau sur le dessus sans percer la pâte
Enfourner à 180° pendant 40 ' env. la galette doit être dorée..

Vous pouvez également n'utiliser qu'1 pâte...et la 1/2 de la farce , ds ce cas , mettre la farce sur la 1/2 du disque de la pâte, et replier l'autre 1/2 au dessus...et procéder identiquement comme ci dessus.

[Citation de Chocolatte]Lila, j'ai jamais réussi à avoir mes grandes baies sans traces sans le karcher à vitres...et encore..faut que j'astique au papier journal..[Fin de citation]Je vais peut -être essayer

Fred, bien sûr , poire faut acheter, pommes ds la réserve..:cligne: