
chocolatte
. Empêcher la Peinture de S'effriter Avant de peindre un objet en métal (comme un seau par exemple), passez un coup d'éponge de vinaigre blanc dessus. Cette astuce permet de faire tenir la peinture plus longtemps. L'acidité du vinaigre nettoie et dégraisse la surface. Ainsi la peinture adhère mieux et reste plus longtemps. Ce truc fonctionne aussi pour le béton.
chocolatte
. Tester le PH de Votre Sol Placez une poignée de terre dans un petit récipient et versez un peu de vinaigre blanc dessus. Si ça frétille, ça veut dire que le sol contient du calcaire et qu'il est alcalin. S'il ne se passe rien, ça veut dire que votre sol est neutre ou acide.
Chez moi légèrement alcalin...
chocolatte
Aubépine et ronflement
l'aubépine restreint durablement le ronflement tonitruant du ronfleur invétéré.
Une tisane le soir durant 3 semaines puis pause de 3 semaines avant de recommencer.
En plus c'est bon pour le coeur , les vaisseaux et surtout le sommeil de tous.
chocolatte
J'ai dégusté hier une salade de choucroute crue ....très bon ...
mon idée...
Bien laver la choucroute , la faire blanchir 1'...la rincer, et laisser tièdir ..
Faire une vinaigrette avec huile et vinaigre de cidre...un peu de curcuma pour donner un peu de couleur jaune (comme hier) ...déguster avec des tranches de saumon fumé, des tranches de magrets fumé..qques dés de pommes (facultatif)
chocolatte
Oui Lionel, certains préconisent de boire une càs de vinaigre de cidre dès le matin .à jeun .mais je ne le ferai pas ..:malin:
VINAIGRE : BON OU PAS POUR LA SANTÉ ?
Le vinaigre est parfois présenté comme un aliment santé, mais il n’est pas évident de faire le tri entre les mythes et les bienfaits prouvés.
Faisons le point avec e-santé…
Vinaigre : des atouts santé solides
Le vinaigre n’a pas que des vertus…
Vinaigre balsamique , ou autres: ami ou ennemi ?
Vinaigre : des atouts santé solides
Le vinaigre a des atouts santé bien réels, et prouvés scientifiquement.
Le principal, c’est une diminution de la glycémie, la quantité de sucre dans le sang. Consommer une petite quantité de vinaigre (10 grammes) avec un repas riche en sucres va limiter l’augmentation de la glycémie. Il semble que l’acide acétique soit la cause de cet effet bénéfique, parce que les vinaigres qui en contiennent plus ont un effet plus important. Les diabétiques qui font un repas très riche en féculents devraient donc manger une salade bien vinaigrée pour accompagner !
D’autres effets du vinaigre ont été étudiés : diminution de la tension artérielle ou inhibition de la croissance de tumeurs. Les résultats sont cependant moins convaincants.
Un effet préventif contre le cancer ?
Si les vertus les plus importantes du vinaigre sont liées à l’acide acétique, il n’est pas son seul atout. En effet, le vinaigre contient aussi des polyphénols, des antioxydants puissants susceptibles notamment de lutter contre les cancers. Cependant, les données sur l’effet réel de la consommation de vinaigre sur la prévention des cancers sont rares et contradictoires.
Le vinaigre n’a pas que des vertus…
Même s’il a beaucoup de bienfaits, le vinaigre peut aussi présenter des inconvénients.
Sulfites
Le premier, c’est qu’il est souvent riche en sulfites. Ces composés sont sans danger en eux-mêmes, mais ils sont allergisants.
Acidité
Par ailleurs, l’acidité du vinaigre peut entraîner des problèmes de digestion – il est en particulier déconseillé aux personnes qui souffrent de brûlures d’estomac. L’acide agresse aussi l’émail des dents. Il est donc conseillé, après avoir mangé des plats qui contiennent du vinaigre, de se laver les dents, ou au moins de se rincer la bouche à l’eau claire.
Pareil pour le vinaigre de cidre :
Traditionnellement on attribue de nombreux bienfaits au vinaigre de cidre:
Il contribue au bon fonctionnement du système digestif en apportant de nombreuses enzymes et en détruisant les bactéries nuisibles. Il est réputé pour son action contre les brûlures d’estomac, les spasmes, les ballonnements et gaz intestinaux.
Il facilite la digestion et peut prévenir certaines intoxications alimentaires.
Il est favorable au système urinaire et il peut réduire les risques d’infection rénale ou de la rate.
Il favorise le ph sanguin en équilibrant le niveau d’acidité de l’organisme et aide la circulation sanguine en nettoyant les divers polluants et toxines.
Il abaisse le taux de mauvais cholestérol et facilite le métabolisme des glucides.
Le vinaigre de cidre s’est surtout fait connaître pour ses propriétés bienfaisantes dans les troubles arthritiques.
On recommande la consommation régulière du vinaigre de cidre pour contrer les effets de nombreuses autres affections.
chocolatte
décoller du papier peint
Préparez un mélange de moitié vinaigre blanc et moitié d'eau dans une bassine. Trempez votre éponge dans le mélange pour mouiller le papier-peint. Vous pouvez aussi utiliser un spray. Laissez agir pendant 5 min et commencez à gratter. Le papier-peint devrait s'enlever facilement.
chocolatte
Les abats ont retrouvé leurs lettres de noblesse..grâce à nos étoilés
pensez ...aux joues de porc, au joues de boeuf, aux joues de veau, à la queue de boeuf
C'est un vrai régal de tendresse...mais temps de cuisson assez long..
Joues de porc confites au miel
INGREDIENTS : 3 personnes
500 g de joues de porc
5-6 carottes
3 échalotes longues
2 gousses d’ail
2 càs de miel
100 ml de vin blanc sec
1 feuille de laurier
Thym ou mieux fleurs de thym
2 càs de beurre
Sel, poivre
Faire rissoler et caraméliser la viande dans le beurre. Ajouter les échalotes émincées suivant la longueur et les laisser blondir. Ajouter le miel et les carottes découpées en rondelles. Bien mélanger. Mouiller avec le vin et 100 ml d’eau. Si vous n’avez pas de vin, mouiller avec 200 ml d’eau. Saler, poivrer, ajouter le thym et le laurier.
Porter à ébullition et laisser mijoter à feu très doux pendant 1h30.à 2 heures
Lier la sauce avec un peu de maïzena et servir aussitôt avec une purée de pommes de terre à la ciboulette.
