L’île de Pâques, Chili

Près de 900 statues nommées Moaï veillent sur l’île de Pâques, et leur présence soulève bien des mystères. Selon les experts, elles auraient été construites sur place avant d’ętre déplacées et érigées grâce à un système de cordages. Quant à leur signification exacte, toutes les théories sont possibles : fonction religieuse, symbole de protection, lieu d’adoration… Le mystère reste entier !

Chanceuse ! Jamais pensé à visiter ces contrées .
Bonne journée Chocolatte.

L'autocuiseur ou cocotte minute..

Le point d'ébullition de l'eau dépendant de la pression atmosphérique, l'augmentation de pression permet de faire monter la température de cuisson plus haut que 100 °C (jusqu'à 118 °C2). Une soupape relâche la vapeur dès que la pression absolue dépasse 1,8 bar. On diminue alors l'intensité du feu et on commence le décompte du temps de cuisson. Il existe plusieurs systèmes de fermeture du couvercle : étrier, baïonnette, bouton-poussoir et couvercle rentrant.

Histoire..
En 1679, Denis Papin met au point une marmite en fer très épais, munie d'une soupape de sécurité et d'un couvercle à pression bloqué par une traverse à vis. Il l'appelle Digesteur. On la désigne aussi sous le nom de « marmite de Papin », terme maintenant utilisé par extension pour désigner tout type d'autocuiseur.

Parmi les premiers autocuiseurs commercialisés le Dampftopf (pot à vapeur) était vendu en Alsace en 1898 par la société De Dietrich. Réalisé en fonte, il comportait une soupape de sécurité et une soupape de décompression. Il ne connut cependant pas le succès car il ne correspondait pas aux besoins des ménagères de l'époque, pour lesquelles la rapidité de la cuisson n'était pas une préoccupation première. Un exemplaire est exposé au Musée du fer de Reichshoffen.

L'« Auto-Thermos » des Ateliers de Boulogne, présenté au Salon des arts ménagers de 1926, remporte la médaille d'or du concours Lépine et connaît un certain succès au cours des années trente, mais son prix élevé et son maniement délicat empêchent, en dépit des affiches de Paul Mohr et du soutien publicitaire de Joséphine Baker, une large diffusion si bien que l'entreprise, fournisseur de laboratoires, fermera en 1968. En Allemagne un autocuiseur moderne est commercialisé sous la marque Sicomatic par la société Silit (de). Aux États-Unis, la National Pressure Cooker Company lance son poêlon à vapeur à la Foire internationale de New York de 1939. Sa cuisson diététique le fait adopter par des millions de ménagères américaines. Cette compagnie dépose par la suite plusieurs brevets d'autocuiseurs à vapeur.

En 1948, Roland Devedjian (1901-1974), père de Patrick Devedjian (1944-2020) , invente des autocuiseurs en fonte d'aluminium et fermeture à baïonnette, commercialisés sous le nom de Cocotte-minute, mais sa société fait faillite : elle est finalement rachetée par le Groupe SEB, qui produisait des autocuiseurs moins chers, en aluminium embouti. En 1952, Georges Lavergne, ancien président du Concours Lépine, invente un modèle de grande capacité (300 litres) acheté par la marine française pour ses sous-marins militaires.

En Suisse dans les années 1940, Jacques Kuhn (de) développe, grâce à l'ingénieur Zurichois Max Zeller, un autocuiseur doté d'une soupape sophistiquée évitant les risques d’explosion. En 1949, un brevet est déposé par Zeller sur son autocuiseur. En 1949, l'autocuiseur Duromatic est lancé par l'entreprise Kuhn Rikon (de), et il acquiert une position dominante sur le marché. En 2007, plus de dix millions de Duromatic ont été vendus.

En Autriche dans les années cinquante, la société Gruber & Kaja met sur le marché un autocuiseur appelé Kelomat (de). Ce nom deviendra synonyme d'autocuiseur dans ce pays. En janvier 1953 en France, Frédéric Lescure lance la « Super-Cocotte SEB » qui connaît un grand succès, supplantant rapidement la vingtaine d'autres modèles en fonte d'aluminium présentés par les sociétés concurrentes : la Super-Cocotte, en aluminium embouti, plus léger, mais beaucoup plus solide, s'avère plus sûre. En 1960, elle est vendue à 500 000 exemplaires. En 1986, SEB lance le modèle Sensor, cocotte en inox équipée d'une poignée longue et de plusieurs niveaux de température de cuisson. En 1994, son modèle Clipso est équipé d'une soupape silencieuse et d'un système d’ouverture-fermeture à une seule main.

Sécurité

Aperçu du fonctionnement de la soupape (règle de Trouton).
De nombreux accidents, ayant provoqué de graves brûlures, ont été causés par l'ouverture d'anciens modèles d'autocuiseurs restés sous pression après obstruction de la soupape. Les autocuiseurs modernes sont pourvus de mécanismes de sécurité qui empêchent l'ouverture du couvercle tant que le récipient reste sous pression.

Capusa, Je l'ai visité.. par un temps splendide .. une merveille... d'architecture et d'ingéniosités..

Machu Picchu, Pérou

Découverte en 1911, cette cité inca culmine à 2430 mètres d’altitude. Ses temples et terrasses sont situés entre les Andes et la forêt amazonienne, et son patrimoine exceptionel est inscrit à l’UNESCO. Ce trésor péruvien est-il une forteresse, un temple voué au culte du soleil, ou un site sacrificiel ? L’énigme est loin d’être résolue et continue de susciter les passions.

Merci Franz pour ce complément d'informations.

En fait, il y a deux zoos à Berlin.
Le plus ancien est le Zoologischer Garten situé dans le quartier de "Tiergarten", arrondissement de "Mitte". Fondé en 1844, il s'étend sur 33 ha en plein centre (Mitte en allemand) de Berlin (anciennement Berlin-Ouest et ancienne zone d'occupation britannique). Il compte environ 20 000 animaux appartenant à 1400 espèces différentes.
Le "Tierpark" (=parc animalier : Tier=animal) est situé dans la partie est de la ville qui faisait partie de l'ancien Berlin-Est / zone d'occupation soviétique. Il avait été fondé, pour des questions de prestige, en 1955, par les autorités communistes de RDA. Situé dans le parc du château de Friedrichsfelde, il s'étend effectivement sur 160 ha et compte à ce jour environ 8000 animaux de 656 espèces différentes.
Ajoutons que depuis l'unification allemande de 1990, les 2 parcs zoologiques de Berlin travaillent en étroite collaboration et ont depuis 2014 une direction commune (Directeur: Andreas Knieriem)

Comme d'autres sites à Paris . L'Opéra national de Paris accueille des milliers de nouvelles pensionnaires ; cinq ruches, peuplées de 50 000 abeilles chacune, sont désormais disposées sur les terrasses de l'Opéra Bastille. Entretenues par la société d'apiculture MUGO, elles s'ajoutent aux cinq ruches déjà installées sur les toits du Palais Garnier en 2015.

Connu et apprécié des amateurs depuis 30 ans, le miel produit sur les toits du Palais Garnier est commercialisé dans les libraires-boutiques de l’Opéra de Paris aux côtés de la production des ruches de l’Opéra Bastille. En fonction des conditions météorologiques, les premières récoltes de ce nouveau miel, fabriqué par les essaims d’abeilles de l'espèce Buckfast, sont commercialisés dès 2016

Cadres alvéolés contenant le miel stocké par les abeilles de l'Opéra Bastille

Contrairement aux idées reçues, les abeilles peuvent butiner dans des conditions très favorables en ville : l’absence de pesticides dans les jardins publics, les amplitudes thermiques réduites, les nombreuses ressources en eau, la grande diversité florale ou encore la pollution industrielle réduite permettent la production d’un miel d’excellente qualité.

Ce projet environnemental s’inscrit dans une perspective de végétalisation des espaces publics urbains ; l'Opéra national de Paris, une ruche culturelle... mais pas seulement !
Le miel sera vendu dans les boutiques des opéras Garnier et Bastille... vendu en petit pots de 125 g, faudra dépenser 120€ le Kg env. pour ce précieux nectar..

Garanti, ss pesticides ni hydrocarbure, ni métaux lourds..

SAVIEZ-VOUS QUE LE PLUS GRAND ZOO DU MONDE FAISAIT PLUS 160 HECTARES ?


C’est le Jardin Zoologique de Berlin, situé sur le territoire du château ancien Friedrichsfelde dans l´est de la ville. L’endroit attire chaque année près de 3 millions de visiteurs venus de partout, entre autres pour voir le fameux «Tierpark Berlin», reconnu pour son impressionnant élevage d’éléphants de la savane africaine et ses okapis!

Premier Zoo d’Allemagne, il a ouvert ses portes le 1er août 1844, et en 2012, il habritait plus de 19 400 espèces différentes. Pour des fins comparatives, notons que notre Zoo de Granby en compte pour sa part 200.

Le Jardin Zoologique de Berlin est le zoo le plus populaire d’Europe, et évidemment, parmi les plus célèbres du monde.

Le martin-pêcheur mange une demi-douzaine de poissons chaque jour !

Bonne soirée Capusa..

Pourquoi a-t-on mal à la tête lorsqu'on consomme des boissons et repas froids ?


Tu as peut-être remarqué que lorsque tu manges une glace, tu as soudainement mal à la tête, de même que lorsque tu fais ton footing le matin et que tu respires de l'air froid par la bouche. C'est dû à la contraction rapide ou à la dilatation des vaisseaux sanguins du palais, en réaction au froid.

Bon dimanche Chocolatte

Le mystérieux lac sous l’Opéra Garnier

Paris est une source intarissable de trésors bien cachés. Parmi ces pépites figure le lac situé sous l’Opéra Garnier. Vous ignoriez son existence ? C’est normal, on ne peut même pas le visiter !

Un lac artificiel, mais essentiel
Le lac ne figure même pas sur les plans initiaux de l’Opéra ! En effet, c’est Charles Garnier qui l’a imaginé alors que la construction de l’édifice avait déjà débuté. Nous sommes en 1861, les travaux sont en cours, mais l’architecte est confronté à un gros problème : le sol est de très mauvaise qualité et les eaux d’infiltration sont tellement fortes que le bâtiment pourrait s’effondrer. On envisage alors plusieurs solutions, dont celle de construire le bâtiment sur des pilotis. Après réflexion, on décide finalement d’opter pour une grande cuve étanche sous le bâtiment. Notre lac est né !

Au fil des ans, de nombreuses légendes se sont construites autour de ce lac. Certains affirment par exemple qu’il est alimenté par une rivière souterraine, nommée la Grange-Batelière. Cependant, si ce courant d’eau passe bien sous le grand magasin Printemps, il contourne l’Opéra. Le lac est donc bel et bien une cuve artificielle.

Malheureusement, ce secret reste bien caché au cinquième sous-sol de l’Opéra Garnier et nous ne pouvons pas le visiter. On trouve pourtant des êtres vivants dans ses eaux. Tout d’abord des carpes, qui en sont les résidentes permanentes, ainsi que les hommes-grenouilles (les pompiers s’y entraînent régulièrement) !

Bon WE Capusa..

Sous le jardin des tuileries

AGLAE.. ressemble à un sous marin autour duquel serpentent 27 m de tuyauteries à l'extrémité un bec bardé de détecteurs dont s'échappe un faisceau violet ..

AGLAE, Accélérateur Grand Louvre d'Analyses Elémentaires, est un système d'analyse basé sur un accélérateur électrostatique de type tandem, modèle Pelletron de tension maximale 2MV. Il a été construit par la société américaine National Electrostatics Corporation. Le terminal fournit une tension maximale de 2 millions de Volts. AGLAE est équipé de deux sources : une source Duoplamatron pouvant produire des ions hydrogène (protons) et une source Alphatross pouvant produire des ions Helium (alphas). Ceci permet de produire des protons possédant une énergie jusqu'à 4 MeV et des alphas jusqu'à 6 MeV.
Installé en 1987 et inauguré en février 1989 par le Ministre de la Culture et de la Communication, AGLAE reste à ce jour la seule installation de ce type dans le monde à être implantée dans un laboratoire de musée et dédié exclusivement à l’étude d’objets du patrimoine.

Il permet de bombarder une statue ou un objet d'art de protons à 30 000 km/h. En pénétrant ds la matière ces protons libèrent de l'énergie sous forme de rayons X ou gamma en quantité précise.
En balayant tt l'objet avec le faisceau, il peut reconstituer son image chimique càd .. les matériaux constitutifs de l'objet.