
chocolatte
C'était en 'Une' ....hier
10 janvier 1949 : RCA lance le 45 tours. La maison de disque américaine RCA met en vente un nouveau type de disque en vinyl qui prendra le nom de « 45 tours » du fait de sa rotation de quarante-cinq tours par minute. Grâce à cette invention, qui permet d'écouter huit minutes de musique sur chaque face, les artistes vont se lancer sur un nouveau marché, la vente de single.
10 janvier 1946 : Les États-Unis établissent le premier contact radio entre la Terre et la Lune.
10 janvier 1946 : Londres, première assemblée générale de l’ONU (Organisation des Nations unies) et dissolution de la SDN (Société des Nations).
Capusa
Aujourd’hui nous avons décidé de vous parler des traditions de Noël de notre ville natale : Milan.
Tout le monde connaît le Panettone, le dessert italien de Noël par excellence. En effet il est tellement connu dans le monde entier, que même en France il est vendu dans la plupart des supermarchés. Mais si sa notoriété le rend autant célèbre, peu de personnes en dehors de l’Italie connaissent son origine et son histoire.
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Le Panettone est une brioche préparée avec de la farine, des œufs, du beurre (beaucoup de beurre !), du sucre, des fruits confits et des raisins secs. Elle fut créée au Moyen-Age, dans la ville de Milan. La légende raconte qu’au XVème siècle, le duc Ludovic Sforza organisa un grand repas pour les fêtes de Noël. Le chef et son assistant Toni étaient censés préparer un dessert pour cette fête, mais ils le firent brûler ! Toni décida alors d’inventer la recette d’un nouveau dessert, qui s’avéra être un vrai succès. Le duc l’adora, et décida de l’appeler en honneur de son créateur. Puisque ce dessert ressemblait à un pain sucré, il l’appela « le pain de Toni »
En réalité, la vraie origine du Panettone est liée à une tradition médiévale, selon laquelle on enrichissait le pain habituel pour célébrer les fêtes de Noël. On peut retrouver cette tradition dans d’autres régions d’Italie (dont les résultats sont pourtant moins célèbres), ainsi qu’en France avec le pain d’épices.
Capusa
Pourquoi on a le nez froid
En plein hiver, rien de plus normal. Le corps chauffe en priorité les organes vitaux et réduit la circulation sanguine vers les extrémités périphériques telles que les doigts ou le nez. Cela évite à du sang refroidi de gagner les organes internes. Cependant, il arrive aussi que le nez devienne tout froid au beau milieu de l’été. Dans ce cas, c’est peut-être que votre cerveau surchauffe !
Une concentration intense refroidit le nez
Des chercheurs de l’institut aérospatial de l’université de Nottingham ont en effet mesuré la température faciale de dix participants alors qu’ils effectuaient des tâches de plus en plus compliquées et requérant une grande concentration (Human Factors 2018). Chez la moitié d’entre eux, la complexification des tâches se doublait d’un refroidissement soudain du nez. Lorsque les gens se concentrent pleinement, il peut y avoir un détournement du flux sanguin du visage vers le cortex cérébral à mesure que la demande mentale augmente, explique l’université, qui précise que d’autres recherches sont en cours pour comprendre les mécanismes à l’œuvre. Ces résultats pourraient permettre de développer un système de vidéosurveillance évaluant la charge cognitive de certains professionnels, à l’exemple des pilotes d’avion, afin d’éviter des oublis ou des erreurs, fréquentes en cas de stress intense.
chocolatte
Pourquoi dit on un froid de canard ?
Stéphane Bern a expliqué l’origine de l’expression "faire un froid de canard". Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’expression ne coïncide pas avec la période de la chasse aux canards, mais plutôt avec le moment où les lacs commencent à geler, contraignant les palmipèdes à l’exil. il a expliqué l’origine de l’expression "faire un froid de canard", de rigueur en décembre avec les faibles températures hivernales. L’animateur a également raconté que cette expression française avait aussi son équivalent chez nos voisins européens.
"Il y a de nombreuses expressions pour dire qu’il fait froid : un froid de loup, un froid de tous les diables, un froid de gueux, faire frisquet, etc. Concernant le froid de canard, la logique voudrait que l’expression coïncide avec la période de la chasse aux canards, mais comme elle commence en août, ça ne fonctionne pas.
Un "froid de cochon" en Allemagne et un "froid d'ours" aux Pays-Bas
L'explication est un peu plus complexe. La période où l’on parle d’un froid de canard est celle où il commence à geler. Les canards, qui vivent sur les étangs, doivent alors se déplacer pour rejoindre les eaux vives, comme les ruisseaux ou les rivières qui ne sont pas sujets au gel. Dès lors, les canards doivent voyager, deviennent plus visibles et plus faciles à tirer pour les chasseurs. C’est donc la période où on dit qu’il fait un froid de canard, car on les voit.
Il n’y a pas que les palmipèdes qui associent leur nom au froid. En Allemagne, on dit un 'froid de cochon', quand les Néerlandais et les belges parlent d’un 'froid d’ours' et les Suédois d’un 'froid de porc'. Les Américains préfèrent eux l’expression imagée 'cold as a witch’s tit', soit 'froid comme le téton d’une sorcière'."
Whisky
Sauf pour un chien :
Résultat de recherche d'images pour "baillement pour un chien"
En bâillant, le chien enverrait donc comme un signal d'attachement à son maître. Une sorte de signe d'apaisement également ou encore une manière d'expulser le stress. Effectivement, il n'est pas rare de voir parfois bâiller un chien alors que son maître lui parle ou interagit avec lui.
Capusa
Pourquoi on baille ?
En fait, le bâillement serait déclenché par une augmentation de la température du cerveau[1], qui se produit souvent lorsqu’on est fatigué, qu’on s’ennuie, qu’il fait chaud ou qu’on est malade. Bâiller a un effet thermorégulateur qui nous permet de retrouver de la vigilance.
Concrètement, bâiller augmente le flux du sang artériel et permet un flux de sang plus frais au cerveau.
chocolatte
Crédit Image : MANDEL NGAN / AFP | Crédit Média : RTL |
D'où vient l'immense fortune de Donald Trump ?
Le président américain est très riche, il l'affirme lui-même. Mais d'où vient cette immense fortune ? Selon une enquête du "New York Times", Donald Trump aurait surtout bénéficié de la richesse de son père, et de ses montages financiers frauduleux...
Le Président américain a bâti sa carrière médiatique puis politique sur sa fortune. Il s'en vante souvent : "je suis riche, très riche". Sa télé-réalité mettait en scène cette fortune ostentatoire, son triplex recouvert de dorures au sommet de la tour qui porte son nom sur l'avenue la plus chère des États-Unis, ses avions Trump...
Et dès les années 1980, il a construit cette légende du milliardaire qui s'est fait tout seul. Il reconnaissait avoir touché un prêt d'un million de dollars de son père pour commencer, mais ensuite, il l'a souvent répété, il a bâti un empire par lui-même, grâce à son seul talent dans les affaires.
Sauf qu'une enquête du New York Times raconte une toute autre histoire. Elle a été menée pendant 18 mois, se base sur 100.000 documents, comme un puzzle d'un million de pièces, pour 8 pages dans le journal de ce mercredi 3 octobre. Le New York Times calcule que Donald Trump a touché au moins l’équivalent de 413 millions de dollars de son père, soit 356 millions d'euros, et qu'une bonne partie de cet argent a échappé aux contrôles du fisc.
Comment est-ce possible ?
Son père, Fred Trump, était un promoteur immobilier. Et selon l'enquête, il a trouvé des centaines de moyens, au fil des décennies, pour transmettre de l'argent à ses enfants et notamment à Donald, qui a suivi son chemin. Dès l'âge de 3 ans, il touchait l'équivalent de 200.000 dollars par an de son père. À 8 ans, il était millionnaire.
Toute sa vie, jusqu'à la mort de son père dans les années 1990, il a touché des millions chaque année. Parfois c’était des prêts mensuels, accordés par son père, et jamais remboursés. Et il lui donnait de l'argent pour tout : ses voitures, ses propriétés, son train de vie... Donald Trump touchait même ce que rapportaient les laveries dans les immeubles de son père !
Fred Trump bouchait les trous de son fils, quand sa compagnie aérienne Trump, les hôtels Trump, les casinos Trump ont fait faillite. Donald Trump était endetté de plusieurs centaines de millions de dollars. S'il s'était contenté de placer à la Bourse ce que lui a versé son père, il aurait aujourd'hui une fortune de presque 2 milliards de dollars. Selon le classement Bloomberg, sa fortune est de 3 milliards, même s'il affirme posséder 10 milliards.
Une situation illégale ?
Selon le New York Times, un certain nombre de montages financiers sont des fraudes fiscales, des évasions fiscales. L'avocat de Trump rejette ces révélations, en disant qu'elles sont "hautement diffamatoires". Mais les services fiscaux de New York ouvrent une enquête.
Alors ça ne veut pas dire que Trump ne sait pas faire des affaires, il a gagné des centaines de millions de dollars, par lui-même, en ouvrant des golfs, en vendant des livres et un nombre incalculable de produits à son nom, du linge de maison au steak, en faisant de la pub, et en produisant une télé-réalité à sa gloire... Mais tout cela reposait justement sur le mythe du milliardaire parti de rien, ou presque.
Capusa
CARAMBAR est la marque commerciale d'un caramel mou, originellement fait de caramel et de cacao, d'une longueur de huit centimètres pour une masse de huit grammes ; à ses débuts le Carambar mesurait 6,3 centimètres pour 5,5 grammes. Son nom est un mot-valise composé de « caramel » et « barre ».
Créé par l'entreprise Delespaul en 1954 à Marcq-en-Barœul (Nord), Carambar a successivement appartenu à la Générale Alimentaire, à la Générale Occidentale, à BSN – devenu Danone, Cadbury, puis à Mondelēz International à l'issue d'une scission de l'américain Kraft Foods. À la suite de la demande de revente de Mondelez, le fonds de pension français Eurazeo reprend la marque en 2017 qu'il regroupe avec d'autres marques de confiserie dans le groupe Carambar & Co.
À l'intérieur de chaque emballage est imprimé un « trait d'humour » destiné aux enfants. Principalement diffusé en France, chaque année environ un milliard d'unités de ces confiseries sont consommées. Cette confiserie est aujourd'hui déclinée en variantes aux arômes artificiels de fruits, de nougat (sous la marque Caranougat) ou de cola, puis en variétés aux goûts artificiels très marqués (comme Atomic cactus). Il existe également une variété à deux goûts (bigou), et le molo, plus riche en émulsifiants. La confiserie originelle est réputée ferme et collante, ses déclinaisons modernes étant plus souples.
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