La poule au pot évoque le bon roi Henri IV dans l’imaginaire collectif français.

L’histoire de la poule au pot a été mise en exergue dès le XVIIe siècle, mais a été modifiée au cours des temps et popularisée par l’imagerie populaire de la fin du XIXe siècle, notamment celle de Job.

La première relation de la poule au pot remonte à la version imprimée de l'Histoire d'Henri le Grand, composée par Hardouin de Perefixe, archevêque de Paris, cy-devant Précepteur du Roy en 1661. C'est une oeuvre didactique, destinée à l'enseignement de Louis XIV, futur Roi Soleil. L'histoire de la poule au pot est la conclusion d'une conversation au jeu de paume entre le roi Henri IV et le duc de Savoie :

« Le Duc, voyant un grand peuple, lui dit qu'il ne pouvait assez admirer la beauté et l'opulence de la France, et demanda à sa Majesté ce qu'elle lui valait de revenu. Ce Prince généreux et prompt en ses réparties lui répondit, « Elle me vaut ce que je veux ». Le Duc trouvant cette réponse vague, le voulut presser de lui dire ce que la France lui valait. Le Roi répliqua, « Oui, ce que je veux, parce qu'ayant le coeur de mon peuple j'en aurai ce que je voudrai, et si Dieu me donne encore de la vie je ferai qu'il n'y aura point de laboureur en mon Royaume qui n'ait moyen d'avoir une poule dans son pot » : ajoutant, « et si je ne laisserai pas d'avoir de quoi entretenir des gens de guerre pour mettre à la raison tous ceux qui choqueront mon autorité. » Le Duc ne répartit plus rien et se le tint pour dit ».

C'était donc une exhortation d'un grand prélat, précepteur du roi, à se faire aimer de son peuple, à ne pas l'écraser d'impôts et à le protéger. Il faut cependant replacer cette poule au pot dans son contexte. Hardouin de Perefixe nous parle de laboureur : le laboureur était à cette époque un paysan aisé ou riche, qui possédait un attelage de boeufs ou de chevaux pour labourer ses terres. Le laboureur était l'élite de la paysannerie, et cette phrase ne s'adressait donc pas à l'ensemble de la paysannerie.
D'autre part, cette phrase s'insère dans la politique d'Henri IV de restaurer la richesse des campagnes après 40 ans de guerres de religion. Elle va dans le même sens que la phrase de Maximilien de Béthune, baron de Rosny, puis duc de Sully : « Labourages et pâturages sont les deux mamelles de la France », et dans l'encouragement des travaux de l'agronome Olivier de Serres.

Les guerres civiles avaient ruiné la France et la poule prend tout son sens dans ce contexte : quand les gens de guerre vivaient sur le pays, ils pillaient les campagnes et terrorisaient les populations, comme Jacques Callot le dessinera dans Les grandes misères de la guerre. Pour se nourrir, les gens de guerre tuaient les volailles, les moutons et les porcs : c'était la picorée, nom de l'époque pour butin et rapine. Comme le dit Hardouin de Perefixe : « La guerre avait rompu le commerce, réduit les villes en villages, les villages en masures, et les terres en friche, et néanmoins les receveurs contraignaient les pauvres paysans de payer les charges pour les fruits qu'ils n'avaient pas cueillis ».
Il n'y avait donc plus beaucoup de volailles dans les campagnes à l'issue de ces guerres. Pouvoir mettre une poule dans son pot était le témoin de la fin des guerres civiles et la restauration de la prospérité des campagnes.

Cette phrase, probablement apocryphe, inventée pour les besoins de l'enseignement du jeune Louis XIV, a eu un succès extraordinaire. Elle sera recopiée de siècle en siècle, et modifiée. Elle sera reprise peu avant la Révolution dans une chanson satirique lors des tentatives de réformes de Turgot :

« Enfin, la poule au pot va enfin être mise,
On peut du moins le présumer,
Car, depuis deux cents ans qu'elle nous est promise
On n'a cessé de la plumer ».

Bref, la poule au pot n'était pas la poule aux oeufs d'or ! Mais la saga de la poule au pot ne s'arrête pas là. Sous la Restauration, la légende de la poule au pot se modifia à nouveau et prit sa forme définitive : « Je veux que chaque laboureur de mon royaume puisse mettre la poule au pot le dimanche ». Il faut souligner qu'avant l'époque moderne des élevages industriels, il fallait un très grand poulailler pour réaliser un tel programme, une poule au pot chaque semaine de l'année.
Cette formulation, que certains attribuent à Stendhal, fut formulée en 1823, et remise à l'ordre du jour par le roi Louis XVIII. La propagande reprend ses droits, et l'habile politique et grand gastronome que fut Louis XVIII avait compris le côté rassembleur d'une telle référence, bien plus que les exploits guerriers de Louis XIV.

Le XIXe siècle gardera cette référence pour caractériser le bon roi Henri, car la poule au pot était une histoire bien plus rassembleuse et consensuelle que la défaite de la Ligue et la promulgation de l'Édit de Nantes, dans le contexte de séparation de l'Église et de l'État.

Mais peut-on encore faire une poule au pot de nos jours ?

La recette traditionnelle de la poule au pot fait appel à une vieille poule cuite en pot-au-feu. Or il est de nos jours très difficile de trouver dans le commerce des poulets de plus de 100 jours, à l'exception des poulardes et des chapons engraissés.
Pour faire une bonne poule au pot, il faut une poule de deux kilos, que l'on farcit avec ses abats et de la mie de pain, parfois de l'oeuf et de la barde de jambon. On la fait cuire dans un pot de terre vernissée traditionnellement ou à défaut en fonte. On la cuit avec les légumes du pot au feu (poireaux, carottes, navets, oignons cloutés de clous de girofle, céleri en branche), et on la sert avec du riz et une sauce blanche. Un vrai délice, sans oublier le bouillon de poule, que beaucoup de nos contemporains ne connaissent pus qu'à travers les concentrés secs industriels, et qui fut le reconstituant donné aux malades des siècles passés.

Le saviez vous ...

D'où vient "L'expression " en faire tout un fromage " ?

Faire toute une histoire pour pas grand-chose ; grossir à l'extrême une difficulté ; s'agiter pour des choses de petite importance

Cette expression date du XXe siècle.
En partant de pas grand-chose (du lait) on peut arriver à obtenir quelque chose de très élaboré, nécessitant un savoir-faire certain (le fromage).
Peut-être que quelqu'un qui a tendance à faire toute une histoire en partant de peu, pourrait être un excellent maître fromager ?

😀

C'était ... hier

1917 : La bande dessinée mettant en vedette Félix le Chat est publiée pour la première fois.

1978 : L'Organisation Mondiale de la Santé déclare que la variole a totalement disparu de la surface de la planète.

Le culte antoiniste, fréquemment appelé antoinisme, est un culte d'inspiration chrétienne fondé en 1910 par le Belge Louis-Joseph Antoine (1846-1912) à Jemeppe-sur-Meuse (province de Liège en Belgique). Avec un total de 64 temples à son apogée, plus de quarante salles de lecture à travers le monde et des milliers de membres, il reste le seul mouvement religieux né en Belgique dont la renommée a dépassé les frontières du pays, parvenant à s'implanter hors de son pays d'origine. Principalement actif en France, le mouvement se caractérise par une structure décentralisée, des rites simples, une discrétion et une tolérance vis-à-vis des autres croyances, autant d'éléments qui ont amené le sociologue Régis Dericquebourg à estimer que, tant dans sa forme que dans son style, le culte antoiniste apparaît « très original ».

Élevé dans la foi catholique, Antoine, le fondateur, travaille à la Société anonyme des Charbonnages de Gosson-Kessales dans sa jeunesse, d'abord comme mineur puis comme métallurgiste. Profondément impressionné par les écrits d'Allan Kardec, il organise un groupe spirite dans les années 1890. En 1893, la mort de son fils marque sa rupture d'avec le catholicisme. En 1896, il explique ses opinions dans un ouvrage et se découvre des dons de guérison, rassemblant alors de nombreux disciples. En 1906, il rompt avec le spiritisme et lance sa propre structure religieuse, puis publie trois livres expliquant sa foi et dédicace le premier temple antoiniste. Après sa mort en 1912, sa femme Catherine établit un culte centralisé autour de la personne de son mari et de nouvelles règles au niveau de l'organisation. Lorsqu'elle meurt en 1940, quelques différences apparaissent entre les temples français et belges.

Les croyances antoinistes combinent des éléments de catholicisme, de réincarnation, et de guérison. L'homme est censé atteindre la conscience en se débarrassant de l'illusion de la matière produite par son intelligence, le but de la vie étant de se libérer du cycle des réincarnations grâce à une progression morale aidée par des « fluides ». La liberté de conscience étant considérée comme essentielle dans la croyance antoiniste, ce culte ne pratique pas de prosélytisme et n'est pas exclusif. Il ne porte pas de jugement sur les questions sociales et, bien que centré sur la guérison, n'interfère pas avec le domaine médical et ne décourage pas le recours à la médecine traditionnelle.

Simples et brefs, les services religieux pratiqués dans les temples se composent de deux formes de culte : « L'Opération générale » et « La Lecture ». Les membres qui les dirigent portent un costume noir et ne reçoivent aucun salaire. Les temples sont aussi les lieux des consultations d'un guérisseur par les personnes qui désirent obtenir une requête, souvent liée à des questions de santé. Les célébrations incluent les fêtes chrétiennes et trois autres jours spéciaux dédiés respectivement à Antoine, à Catherine et à la consécration du premier temple. Reconnue fondation d'utilité publique en Belgique et association cultuelle en France, la religion est dirigée par un collège composé des membres appelés « desservants » et est financée par des dons anonymes. En France, la classification comme secte du culte antoiniste dans le rapport parlementaire de 1995 fut critiquée par les sociologues qui ont étudié le groupe religieux, et plusieurs acteurs de la lutte contre les sectes ont déclaré ne pas avoir relevé de dérives sectaires.

C'était ...hier

1918 : Sortie du film "Vingt mille lieues sous les mers" d'après Jules Verne

1949 : Le "De Havilland Comet" est le premier avion à réaction destiné au transports de passagers. Il fait un vol d'essai d'une durée de 6 heures et 36 minutes, ralliant Londres à Tripoli, aller-retour. Le Comet est une révolution dans le monde de l'aviation. Il se révèle être deux fois plus rapide que les autres avions et a l'avantage de toujours voler au-dessus des nuages, ce qui réduit considérablement les risques d'accidents dus au mauvais temps.

1955 : Le premier four à micro-ondes domestique est mis en vente par la société Tappan au prix de 1 300 dollars. Inventé par l'américain Percy Le Baron Spencer, il porte à ses débuts le nom de "Radarange". Le micro-ondes deviendra l'appareil de cuisson incontournable de tous les ménages des Etats-Unis à partir des années 70.

1972 : Le cycliste belge bat le record du monde de l'heure sur le vélodrome de Mexico en parcourant 49,432 kilomètres. Il faudra attendre 29 ans pour que sa performance soit améliorée, le 27 octobre 2001, par Chris Boardman à Manchester. Le coureur anglais fera 49,441 km en une heure sur un vélo classique.

1978 : Sortie du film : "La cage aux folles" d'après la pièce de Jean Poiret, avec Ugo Tognazzi et Michel Serrault

Sophia, activée le 19 avril 2015 à Hong-Kong,est une gynoïde saoudienne. Mise au point par Hanson Robotics, une entreprise spécialisée dans la robotique, également basée à Hong Kong. Elle a été conçue pour tout apprendre en s’habituant au comportement des êtres humains. Sophia est également capable de répondre aux questions et a été reçue en entrevue à maintes reprises. En octobre 2017, elle obtient la nationalité saoudienne, faisant d'elle le premier andro-gynoïde au monde à recevoir la citoyenneté d'un État. Elle est considérée comme l'un des robots les plus intelligents du monde.


Développement

Sophia est activée le 19 avril 2015. Modelée à partir de l’actrice Audrey Hepburn, ce robot est connu pour son apparence humaine invraisemblable et son comportement réaliste, vis-à-vis des précédentes variantes robotiques. Selon le constructeur, David Hanson, Sophia utilise l’intelligence artificielle, le traitement des données visuelles et la reconnaissance faciale. Sophia imite également les gestes humains et les expressions faciales et est capable de répondre à certaines questions, mais aussi de produire des conversations simples à partir de sujets prédéfinis, comme la météo. Le robot exploite la technologie de reconnaissance vocale d’Alphabet (société mère de Google) et est conçu pour apprendre et devenir plus intelligent avec le temps. Le logiciel d’intelligence de Sophia est développé par Singularit NET. Son programme d’intelligence artificielle est pensé pour analyser les conversations et extraire des données qui lui permettent ainsi d’améliorer ses futures réponses.

Hanson a originellement imaginé Sophia pour être la compagne idéale des personnes âgées dans les maisons de retraite, ou encore pour aider les foules lors de grands événements ou dans les parcs. Il espère que le robot finira par interagir suffisamment avec les autres humains pour acquérir des compétences sociales.

Capacités

Sophia est conceptuellement similaire au programme informatique ELIZA, une des premières tentatives élaborée afin de simuler une conversation humaine. Le logiciel a été configuré pour donner des réponses prédéfinies à des questions ou des phrases spécifiques, de la même manière qu’un agent conversationnel. Ces réponses sont utilisées pour créer l’illusion que le robot est capable de comprendre la conversation et peut fournir des réponses à plusieurs questions, comme : « est-ce que la porte est ouverte ? ». L’information est subséquemment partagée vers un réseau nuagique en ligne. La gamme d’expressions faciales de ce robot est facilitée par sa peau artificielle dite « chair en caoutchouc », qui est manipulée mécaniquement.

Considérée comme l'un des robots les plus intelligents du monde, Sophia est capable de dessiner le portrait d'une personne à main levée .

D'une manière globale, Sophia est un automate animé par une intelligence artificielle dont la dynamique de fonctionnement est basée sur l'anthropomorphisme. Cependant, même si le mimétisme exhibé lors de présentations publiques est saisissant, ses capacités technologiques ne lui permettent pas l'expression d'une pensée autonome. Selon Fanny Parise, anthropologue à l'université de Lausanne, le robot humanoïde Sophia, dépourvu d'une intelligence réelle, est plus vraisemblablement la mascotte d'un opération marketing de l'entreprise qui l'a conçu et une vitrine technologique pour l'Arabie Saoudite, soucieuse de montrer au monde sa modernité.

Événements

Sophia a régulièrement été interrogée comme n’importe quel être humain capable de s’engager dans des conversations fluides avec ses interlocuteurs. Certaines de ses réponses ont été perçues comme insensées, tandis que d’autres ont été plus impressionnantes, à l’instar de celles émises pendant les longues discussions tenues avec Charlie Rose dans le magazine d’information américain 60 Minutes. Au cours d’un reportage pour CNBC, lorsque le journaliste a dévoilé ses préoccupations quant au comportement des robots, Sophia a ironiquement plaisanté en répondant qu’il avait « trop lu Elon Musk » et « regardé trop de films hollywoodiens ». Par la suite, Elon Musk s’est prononcé via Twitter, déclarant que Sophia peut tout aussi bien emmagasiner des informations sur Le Parrain, avant d’enchérir « Qu’est-ce qui pourrait arriver de pire ? ». Pour Jim Edwards, rédacteur en chef de Business Insider au Royaume-Uni, les réponses fournies par Sophia n’étaient « pas si terribles que ça ». Néanmoins, ce dernier a prédit qu’il n’en était pas moins un pas en avant dans le monde de l’« intelligence artificielle conversationnelle »

Le 11 octobre 2017, Sophia a été présentée aux Nations Unies afin d’entretenir une brève conversation avec Amina J. Mohammed, la Vice-Secrétaire générale de l’organisation internationale. Le 25 octobre 2017, lors de la conférence Future Investment Summit à Riyad, Sophia se voit obtenir la citoyenneté saoudienne, devenant ainsi le premier robot au monde à posséder une nationalité,, ce qui donna lieu à une certaine polémique. En effet, des journalistes se sont demandé si cela impliquait que Sophia pouvait désormais voter et se marier, ou encore si une extinction délibérée de son système interne pouvait être considérée comme un meurtre. La plupart des internautes ont pointé du doigt la citoyenneté de Sophia pour critiquer le statut de l’Arabie saoudite en matière de droits humains. Comme l’explique Ali Al-Ahmed (en), directeur de l'Institut des affaires du Golfe : « Beaucoup de femmes (saoudiennes) ont rencontré la mort simplement parce qu’elles ont tenté de quitter leur maison et Sophia se balade partout [sans tuteur masculin]. La loi saoudienne ne permet pas aux non-musulmans d’obtenir la citoyenneté. Est-ce que Sophia s’est convertie à l'Islam ? Quelle est la religion de cette Sophia et pourquoi ne porte-t-elle pas le hijab ? Si elle demandait la citoyenneté en tant qu’être humain, elle ne la recevrait pas ».

Le saviez vous ..

Fétuque "sunrise "

GRAMINÉE FÉTUQUE SUNRISE ®
Faites entrer le lever du soleil dans votre jardin

La fétuque Sunrise est une sélection horticole polonaise récente. Les Festuca appartiennent à la famille des Poacées.

La Festuca Sunrice porte vraiment bien son joli nom de fétuque lever du soleil. Cette ravissante variété de graminée forme une touffe compacte de feuillage fin et vert foncé au printemps. En été, des épis floraux se dressent au-dessus du feuillage dans un flamboyant rouge orangé et pour finir en beauté, son feuillage se teinte de cuivrée sur les pointes en fin d’automne et en hiver. De quoi colorer et illuminer le jardin pendant une bonne partie de l’année.

Légère et vaporeuse, la Fétuque Sunrise danse au gré du vent et fera sensation qu’elle soit plantée en isolée, en bouquet ou en alignement. Ses dimensions à maturité sont de 25cm de large pour 30cm de haut (jusqu’à 70cm en fleur). Elle trouve sa place aussi bien dans les massifs en compagnie de vivaces fleuries que dans les rocailles et bordures mélangées. Prenez le temps le l’observer à l’aurore car la lueur du soleil levant à traversant son feuillage offre un fabuleux spectacle.

Adaptée à la culture en pot et en bac, vous pourrez aussi l’installer sur la terrasse, le balcon ou dans le patio. Son feuillage est persistant, elle pourra donc entrer dans la composition de jardinières d’hiver en compagnie de la Bruyère d’hiver et du Lierre.

C'était ... hier

1901 : A 43 ans, Anna Edson Taylor est la première femme à relever le défit de s'élancer du haut des chutes de Niagara dans un tonneau de bois. Elle ressort indemne de sa chute de plus de 50 mètres.

1929 : Pour la bourse américaine, c'est le début de la fin. Le crash de 1929 vient de démarrer. Les U.S.A. entraineront bientôt l'Europe dans la ruine

1945 : Création de l'O.N.U

2003 : David Hayes vient de dépenser 60 300 $­­ ... pour les deux derniers billets du dernier vol Neuw-York - Londres du Concorde. Pour le prix, il a droit aussi à deux nuits dans un grand hôtel, une limousine avec chauffeur pour aller à l'aéroport, une place au premier rang pour la cérémonie de déclassement de l'avion à Heathrow, Grande Bretagne, une nuit dans un hôtel quatre étoiles de Londres et un vol retour sur British Airways en classe affaires.

Vous avez raison ... elles sont traitées ... des diz et diz de X...
Mais parfois on trouve des "gueules cassées ou abimées" comme on les appellent maintenant .. sur les marchés ou chez l'agriculteur du coin ...
J'aime bcp la pomme compotée nature à la pomme crue .. 😉 mais j'aime aussi la croquer quand elle est fraiche ... (je les entrepose ds mon shop (maisonnette de jardin ) 😍

Depuis que j'ai lu que les pommes étaient les fruits le plus traités , je n'en mange plus .

Capusa, comme dit , ce n'est pas la belle grosse pomme... je ne l'ai jamais trouvée ds le commerce.. mais j'achète rarement des pommes.. 😉
Belle journée à vous aussi..

Annie Edson Taylor, née le 24 octobre 1838 à Auburn (État de New York) et morte le 29 avril 1921 à Lockport (État de New York), est une institutrice et aventurière américaine. Le 24 octobre 1901, le jour de ses 63 ans, elle devient la première personne à survivre à la descente des chutes du Niagara dans un tonneau en bois .

Biographie

Aventurière et casse-cou, Annie Edson Taylor naît le 24 octobre 1838 à Auburn (État de New York). En grandissant, Taylor aime lire des livres et jouer dehors. Elle étudie pour devenir enseignante, et épouse David Taylor à l'âge de 17 ans. Après sept ans de mariage, elle perd son mari, mortellement blessé lors de la guerre de Sécession.

Finalement, elle se retrouve à Bay City, Michigan où elle espérait devenir professeure de danse. Comme il n'y avait pas d'école de danse à Bay City à l'époque, Taylor ouvre la sienne. Elle s'installe à Sault Sainte-Marie (Michigan) en 1900 pour enseigner la musique. De là, elle se rend à San Antonio, Texas, puis elle et un ami vont à Mexico pour trouver du travail. Sans succès, elle retourne à Bay City.

Chutes du Niagara

Désireuse de sécuriser financièrement ses dernières années et d'éviter la pauvreté, elle décide qu'elle serait la première personne à traverser les chutes du Niagara dans un tonneau de bois. Taylor utilise un tonneau fabriqué sur mesure pour son voyage, fait de chêne et de fer et rembourré d'un matelas.

Le lancement du tonneau est plusieurs fois retardé, notamment parce que personne ne voulait être associé à un suicide potentiel. Deux jours avant la tentative de Taylor, un chat est envoyé dans les chutes Horseshoe dans son tonneau pour tester sa résistance et voir si le tonneau allait se briser ou non. Contrairement aux rumeurs de l'époque, le chat survit au plongeon et dix-sept minutes plus tard, après qu'on l'eut trouvé avec une tête qui saignait, il posa avec Taylor sur des photos.

Le 24 octobre 1901, pour fêter ses 63 ans, plusieurs milliers de personnes viennent voir Taylor face à la hauteur des chutes. Son exploit fit d'elle la première personne à descendre avec succès les chutes du Niagara dans un tonneau en bois. Pour cette occasion, elle embaucha un agent afin de promouvoir son acte spectaculaire. Le périple en lui-même prit moins de vingt minutes, et les secouristes purent rejoindre son baril peu de temps après le plongeon, mais il fallut un certain temps pour pouvoir ouvrir le baril. Taylor en sortit indemne, abstraction faite d'une petite entaille à la tête . Après le voyage, Taylor déclara à la presse :

« Si c'était avec mon dernier souffle, je mettrais n'importe qui en garde contre la tentative de cet exploit... Je préférerais marcher jusqu'à la bouche d'un canon, sachant qu'il allait me faire exploser en morceaux plutôt que de faire un autre voyage par les chutes. (If it was with my dying breath, I would caution anyone against attempting the feat ... I would sooner walk up to the mouth of a cannon, knowing it was going to blow me to pieces than make another trip over the Fall.) »

Son audace lui apporta l'attention des médias, mais pas les richesses qu'elle avait espérées. Son agent détourna tout l'argent qu'elle avait gagné pour réaliser la cascade et Taylor vécut dans la pauvreté jusqu'à sa mort le 30 avril 1921 à Lockport dans l'État de New York. Elle avait 82 ans.

Je ne connaissais pas cette variété de pomme.
Bonne journée Chocolatte !

Le saviez vous ?

La pomme Cox'orange

Obtenue en 1830 en Angleterre à partir d'un semis de pépins de Ribston Pippin. ARBRE : Vigueur moyenne, fertilité bonne et régulière, assez sensible aux maladies (tavelure, chancre) et aux parasites, demande une culture soignée.

Le pommier 'Cox Orange Pippin' produit des fruits de calibre moyen, orange strié de rouge, à chair jaunâtre, fine et plutôt tendre, croquante et fondante à la fois. Il s'agit d'une des meilleures pommes à couteau

Calibre moyen, de couleur jaune orangé (saumon) strié de rouge pâle, chair fine de couleur jaune crème, croquante, légèrement acidulée juteuse et très sucrée, excellente qualité gustative.

L'arbre manque de vigueur mais a une bonne productivité, sensible au chancre, à la tavelure, à l'oïdium, nécessite un climat doux, type océanique, prospère dans les sols profond,

Le pommier cox’s orange est un arbre fruitier qui donne des pommes de calibre moyen légèrement aplatie. Appelé aussi "la reine des pommes", la face de la pomme cox’s orange soumise aux rayons du soleil est de couleur striée de rouge sur fond jaune. La pomme cox possède une qualité excellente avec une chair de couleur jaune, fine, juteuse, sucrée, légèrement acidulée et fondante.

Elle se consomme depuis le mois d’octobre à fin janvier. C’est une excellente pomme à couteau.
Ce pommier commence à fleurir au mois d’avril.

Le pommier cox orange produit des pommes rapidement, mais par rapport à d’autres variétés de pommier, sa production est moyenne. Il a tendance à l’alternance, c’est à dire que sa production, un an sur deux, est minime.

Ce pommier atteindra une hauteur de 4 à 5 m pour une largeur de 3 m et il doit être planté en plein soleil. De faible vigueur, c’est un pommier idéal pour les petits jardins. Il convient à tous les sols, mais ne peut pas être planté en altitude, car il craint les trop fortes gelées (-15°C).

C'était ... hier

1972 : Premier vol d'un Airbus.