et si aujourd hui.......je faisais des ......Encornets frits.......

D..: Dinde , qu'on met à toutes les sauces, car cette viande blanche de peu de goût, est surtout servie à Noël, hélas !

eh bien comme c'est dimanche ....une bonne Charlotte gourmande tres fruitée

Pas eu envie de goûter la cotriade Nando , y avait un poisson que je n’aime pas , mais après l’ aubergine , peut on me servir une BATAVIA du jardin avec une vinaigrette simple , sans aromates ?

W...: Waterzoi, une fois, comme en Belgique, d'où nous vient cette matelote ou " cotriade" comme on dit chez nous ... J'anticipe : voir à Lorient ....:
-Aubergine :

Il faut croire que ce plat tient l’estomac car à Lorient on jeûne depuis plus de deux semaines !
Je vous propose une
- Vatrouchka Russe
C’est à dire un gâteau traditionnel au fromage blanc , semblable au cheesecake
Bon appétit

W…

soufflé...le 16 juin...7.19
tarte aux fruits ....le 16 juin...7;22

eh ,bien aujourd hui on m'a demandé du udon au piment de cayenne...ça va cracher....

Tagliatelles à la carbonara

Saucisson de Morteau cuit au cours bouillon, puis il rejoint au four les
Salsifis , dans leur crème , à servir très chaud ...

Comme pour les légumes, nous dire avec lesquels faire ...

........et.....une bonne tarte aux fruits frais....

aujourd hui malgre la chaleur ...une bonne ratatouille avec des legumes fraichement cueillis...

QUENELLES sauce Nantua ?.

Bonne idée : à coup sûr, il y a bien des façons d'accommoder les œufs...

P.. Petit-pois frais en ce bref moment, mais nos Pèches ne sont pas mûres, ou Petits-Suisses, disponibles en toutes saisons !

des oeufs cocotte croustillant serait une bonne idee pour aujourd hui,belle journee