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đŸ„ž đŸȘ LE SUCRE 🍯 🍬 đŸ«

Capusa06 - 1 mai 2024 09:16

Pourquoi aimons-nous autant le goût sucré ?
On associe bien souvent le sucre, notamment celui prĂ©sent dans les friandises, Ă  quelque chose de doux et de gourmand mais pourquoi est-ce qu’il nous plaĂźt autant ? Plusieurs facteurs sont en cause, rĂ©vĂšle une spĂ©cialiste de la nutrition, et ce aussi bien d’un point de vue physique que mental.

Le sucre, un glucide simple qui constitue une source rapide d'Ă©nergie pour le corps, est prĂ©sent dans de nombreux aliments et boissons que nous consommons quotidiennement, des fruits, lĂ©gumes et produits laitiers aux bonbons, pĂątisseries et autres desserts. Comme le rappelle le Conseil de l’Information sur l’Alimentation en Europe (EUFIC) Ă  ce sujet, les sucres sont importants en tant que source directe d’énergie pour notre cerveau et nos muscles car ils ont leur place dans une alimentation saine. « Cependant, au cours des derniĂšres dĂ©cennies, avec la disponibilitĂ© croissante des aliments et boissons riches en sucre, la consommation de sucre au sein de notre alimentation a augmentĂ© au-delĂ  de ce qui peut ĂȘtre considĂ©rĂ© comme sain pour beaucoup d’entre nous. Les sucres contenus dans les boissons gazeuses ont Ă©tĂ© directement associĂ©s Ă  une surcharge pondĂ©rale et Ă  l’obĂ©sitĂ©, particuliĂšrement chez les enfants et les adolescents. Par consĂ©quent, la majoritĂ© des guides nationaux d’alimentation saine nous recommandent de limiter notre consommation d’aliments et boissons riches en sucre. », prĂ©cise l’organisme.
Êtes-vous plutĂŽt bec sucrĂ© ou salĂ© ?

https://www.femina.fr/article/pourquoi-aimons-nous-autant-le-gout-sucre-une-experte-repond

đŸ„ž đŸȘ LE SUCRE 🍯 🍬 đŸ«

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Capusa061 mai 2024 09:16

Pourquoi aimons-nous autant le goût sucré ?
On associe bien souvent le sucre, notamment celui prĂ©sent dans les friandises, Ă  quelque chose de doux et de gourmand mais pourquoi est-ce qu’il nous plaĂźt autant ? Plusieurs facteurs sont en cause, rĂ©vĂšle une spĂ©cialiste de la nutrition, et ce aussi bien d’un point de vue physique que mental.

Le sucre, un glucide simple qui constitue une source rapide d'Ă©nergie pour le corps, est prĂ©sent dans de nombreux aliments et boissons que nous consommons quotidiennement, des fruits, lĂ©gumes et produits laitiers aux bonbons, pĂątisseries et autres desserts. Comme le rappelle le Conseil de l’Information sur l’Alimentation en Europe (EUFIC) Ă  ce sujet, les sucres sont importants en tant que source directe d’énergie pour notre cerveau et nos muscles car ils ont leur place dans une alimentation saine. « Cependant, au cours des derniĂšres dĂ©cennies, avec la disponibilitĂ© croissante des aliments et boissons riches en sucre, la consommation de sucre au sein de notre alimentation a augmentĂ© au-delĂ  de ce qui peut ĂȘtre considĂ©rĂ© comme sain pour beaucoup d’entre nous. Les sucres contenus dans les boissons gazeuses ont Ă©tĂ© directement associĂ©s Ă  une surcharge pondĂ©rale et Ă  l’obĂ©sitĂ©, particuliĂšrement chez les enfants et les adolescents. Par consĂ©quent, la majoritĂ© des guides nationaux d’alimentation saine nous recommandent de limiter notre consommation d’aliments et boissons riches en sucre. », prĂ©cise l’organisme.
Êtes-vous plutĂŽt bec sucrĂ© ou salĂ© ?

https://www.femina.fr/article/pourquoi-aimons-nous-autant-le-gout-sucre-une-experte-repond

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Avatar Christiane

Christiane

2 mai 2024 06:12

Le diabĂšte est une maladie , pas une punition
Je vous dis ça aprùs avoir fait mon injection d’insuline , comme tous les matins
Il y a du sucre caché dans tous les aliments et je gÚre au mieux PAS FACILE

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Avatar francis

francis

2 mai 2024 06:04

l'attirance du sucre vient, en partie, du fait que le liquide amniotique est gras, mais aussi sucré. une expérience a démontré que des rats nourris, avec des produits sucrés, devenaient accro au sucre comme à une drogue...

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Avatar Raymond

Raymond

2 mai 2024 05:48
Nicole a écrit :
Pour cela, j'ai trouvĂ© une parade, je fais mes conserves moi mĂȘme.
Mes confitures aussi moins sucrées. Un grand nombre de personnes de ma famille ayant été diabétiques j'ai appris à gérer le sucre.
Je ne suis pas diabétique pour l'instant mais je sucre mon café mais pas mon thé.
Mais il est vrai que je suis plus salé que sucré. Donnez moi un bon saucisson et un gùteau, je choisis le sauss'

A écouter les médias, nous ne devrions manger ni viande, ni poisson, ni sucre, ni sel ni pain ni..
Ni....
Écoutons nos corps, apprenons Ă  nous connaĂźtre , faisons un minimum d'exercices physiques dans la mesure des possibilitĂ©s de nos corps et de nos articulations et de nos Ăąges et vous verrez tout ira bien.
Il ne nous reste pas 100 ans a vivre.
Vivons et profitons de chaque instant. Carpe Duel.
Bonne journée à vous

Bien bonnes rĂ©solutions, j’aime les biscuits secs au poids achetĂ©s chez les artisans locaux pas de charcuterie un sauss par an quelques magrets sĂ©chĂ©s tout au plus et je bois de l’eau, mon cafĂ© ou thĂ© sans sucre. Bonne journĂ©e Ă  vous !

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Avatar audreyj

audreyj

2 mai 2024 05:44
Nicole a écrit :
Pour cela, j'ai trouvĂ© une parade, je fais mes conserves moi mĂȘme.
Mes confitures aussi moins sucrées. Un grand nombre de personnes de ma famille ayant été diabétiques j'ai appris à gérer le sucre.
Je ne suis pas diabétique pour l'instant mais je sucre mon café mais pas mon thé.
Mais il est vrai que je suis plus salé que sucré. Donnez moi un bon saucisson et un gùteau, je choisis le sauss'

A écouter les médias, nous ne devrions manger ni viande, ni poisson, ni sucre, ni sel ni pain ni..
Ni....
Écoutons nos corps, apprenons Ă  nous connaĂźtre , faisons un minimum d'exercices physiques dans la mesure des possibilitĂ©s de nos corps et de nos articulations et de nos Ăąges et vous verrez tout ira bien.
Il ne nous reste pas 100 ans a vivre.
Vivons et profitons de chaque instant. Carpe Duel.
Bonne journée à vous

bonjour, j'adore le café bien sucré et les choses sucrées, je n'ai pas de diabÚte, et à 87 ans depuis mon mariage ou je pesais 50 kg, et aprés 2 enfants, je ne pÚse que 54 kg.

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Avatar Raymond

Raymond

2 mai 2024 05:38

Absolument tous les aliments sont sucrés et beaucoup de conserves également.

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Avatar Nicole

Nicole

2 mai 2024 05:36
Capusa06 a écrit :
LES SUCRES CACHÉS DANS CERTAINS LÉGUMES EN CONSERVE
Pour les mĂȘmes raisons, certains lĂ©gumes en conserve contiennent des sucres cachĂ©s. MĂȘme les lĂ©gumes en conserve bio n’en sont pas exempts. Pour Ă©viter cela, la seule solution est de lire l’étiquette scrupuleusement. Si les industriels commencent doucement Ă  vous proposer des versions “sans sucres ajoutĂ©s”, c’est bien la preuve que cette pratique a Ă©tĂ© rĂ©currente Ă  un moment donnĂ©. Comme cette suppression est progressive et que rien ne les y oblige lĂ©galement, veillez donc Ă  ĂȘtre vigilant lors de vos achats ! De plus, la quantitĂ© de sucre est parfois mĂȘme une condition “obligatoire”, comme pour les petits pois et carottes qui doivent nĂ©cessairement contenir 3 Ă  4% de sucre pour pouvoir apposer l’appellation “à l’étuvĂ©e”.

Pour cela, j'ai trouvĂ© une parade, je fais mes conserves moi mĂȘme.
Mes confitures aussi moins sucrées. Un grand nombre de personnes de ma famille ayant été diabétiques j'ai appris à gérer le sucre.
Je ne suis pas diabétique pour l'instant mais je sucre mon café mais pas mon thé.
Mais il est vrai que je suis plus salé que sucré. Donnez moi un bon saucisson et un gùteau, je choisis le sauss'

A écouter les médias, nous ne devrions manger ni viande, ni poisson, ni sucre, ni sel ni pain ni..
Ni....
Écoutons nos corps, apprenons Ă  nous connaĂźtre , faisons un minimum d'exercices physiques dans la mesure des possibilitĂ©s de nos corps et de nos articulations et de nos Ăąges et vous verrez tout ira bien.
Il ne nous reste pas 100 ans a vivre.
Vivons et profitons de chaque instant. Carpe Duel.
Bonne journée à vous

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Avatar gotaab

gotaab

2 mai 2024 05:28

Je n’aime pas le sucre sauf pour mon cafĂ©

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Avatar joiedevivre15

joiedevivre15

1 mai 2024 20:26

J'apprécie le sucre ...sans .pour autant "craché" sur le salé !
J'ai du mérite à conserver (à peu prÚs) la ligne !

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Avatar chocolatte

chocolatte

1 mai 2024 18:50

Je n'ai jamais été "une salée".. et je sucre de moins en moins ... mais le chocolat est ma drogue ..

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Capusa06

1 mai 2024 18:45
Coccyvette a écrit :
Thé , tisane , café jamais de sucre
Mais les gùteaux ........ , chocolat ....impossible de résister

Idem . Je peux me passer de sucre mais pas de salé .

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Avatar Coccyvette

Coccyvette

1 mai 2024 18:37
Capusa06 a écrit :
Chanceuse de ne pas ĂȘtre diabĂ©tique .

Thé , tisane , café jamais de sucre
Mais les gùteaux ........ , chocolat ....impossible de résister

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Capusa06

1 mai 2024 18:27
Coccyvette a écrit :
Je n' utilise jamais de sel dans ma cuisine
Mais le sucre une vrai drogue .......

Chanceuse de ne pas ĂȘtre diabĂ©tique .

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Avatar Coccyvette

Coccyvette

1 mai 2024 17:11

Je n' utilise jamais de sel dans ma cuisine
Mais le sucre une vrai drogue .......

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Capusa06

1 mai 2024 17:09

LES SUCRES CACHÉS DANS CERTAINS LÉGUMES EN CONSERVE
Pour les mĂȘmes raisons, certains lĂ©gumes en conserve contiennent des sucres cachĂ©s. MĂȘme les lĂ©gumes en conserve bio n’en sont pas exempts. Pour Ă©viter cela, la seule solution est de lire l’étiquette scrupuleusement. Si les industriels commencent doucement Ă  vous proposer des versions “sans sucres ajoutĂ©s”, c’est bien la preuve que cette pratique a Ă©tĂ© rĂ©currente Ă  un moment donnĂ©. Comme cette suppression est progressive et que rien ne les y oblige lĂ©galement, veillez donc Ă  ĂȘtre vigilant lors de vos achats ! De plus, la quantitĂ© de sucre est parfois mĂȘme une condition “obligatoire”, comme pour les petits pois et carottes qui doivent nĂ©cessairement contenir 3 Ă  4% de sucre pour pouvoir apposer l’appellation “à l’étuvĂ©e”.

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Capusa06

1 mai 2024 17:08

LES SUCRES CACHÉS DANS LA CHARCUTERIE
Du sucre cachĂ© dans la charcuterie, ça en surprendra plus d’un ! Mais cette pratique est bien rĂ©elle, notamment pour le jambon. Vous pourrez le vĂ©rifier en regardant la composition de votre jambon sur l’étiquette. S’il en contient, il sera gĂ©nĂ©ralement indiquĂ© sous le nom “sirop de glucose”, ou “dextrose”.

Ça permet aux industriels de vous proposer une viande plus belle, plus attractive, mais du coup moins saine. C’est aussi la raison pour laquelle le jambon achetĂ© chez un boucher n’a pas la mĂȘme couleur et peut paraĂźtre moins appĂ©tissant. Il est cependant bien meilleur pour votre santĂ© ! Outre la couleur, le sucre ajoutĂ© dans la charcuterie permet aussi une meilleure conservation. Mais mĂȘme si ce taux de sucre est contrĂŽlĂ©, il est prĂ©fĂ©rable de s’en passer complĂštement. N’hĂ©sitez pas Ă  favoriser votre boucher local pour acheter viandes et charcuteries !

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