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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy

31 mai 2016 16:41

J'étais absente certes, seulement les modérations existent depuis très longtemps. Il y a toujours une cause à effet ! -
Je l'ai été et je n'en fais pas un fromage :na:

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pierrettte

31 mai 2016 11:49

Ce midi :
- 1/2 avocat avec quelques petites crevettes
- Spaghetti à la bolognaise
- Fromages
- Reste des gâteaux de Dimanche.

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pierrettte

31 mai 2016 07:43

Ben si, à la maison, on continue à manger mais on a vraiment l'impression d'être des gros gourmands. Même si on ne mange rien de bien transcendant, on peut donner des idées toutes simples.
Dimanche, on s'est fait à deux un super menu de fête des mères :
- Apéro, petits canapés beurre crevettes grises
- Langoustines mayo
- Escalope de ris de veau - girolles
- Fromages
- gâteaux du pâtissier exceptionnellement (souhait que j'ai émis).

Mais hier on a mangé du boudin blanc égaré dans le fond du congélateur. On est saturé au moment de Noël mais à la fin du mois de Mai, c'est rigolo.

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huarsy

30 mai 2016 16:59

J'étais absente et plus personne ne mange :lol:

Restes du poulet au citron avec une salade.
Fromage de chèvre.
Un brugnon goûteux mais pas très sucré (je vais encore faire la grimace :na:)

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pierrettte

26 mai 2016 07:33

Ce midi, il y a du BBQ d'ans l'air, huuuuuum !

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pierrettte

25 mai 2016 04:00

[Citation de Petitcoeur66]jambon fumé et melon au parta
osso bucco de dinde ------
miel mêla de tagliatelle au pesta
tiramisu maison
[Fin de citation]Bravo Petitcoeur d'avoir marqué ton menu. Tout le monde sait qu'en Belgique, on mange bien et pas que des frites, une fois !

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sage

24 mai 2016 12:41

[Citation de Pierrettte]A la carte aujourd'hui, plats séparés :
- Radis
- Saumon à l'unilatéral pour l'un
- Boulettes de viande pour l'autre
- Quinoa
- Fromages
- Nectarines
[Fin de citation]Te casses pas la tête tout le monde jeûne :rire:

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pierrettte

24 mai 2016 12:29

A la carte aujourd'hui, plats séparés :
- Radis
- Saumon à l'unilatéral pour l'un
- Boulettes de viande pour l'autre
- Quinoa
- Fromages
- Nectarines

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sage

23 mai 2016 07:47

Après le lapin d'hier midi et la tourte aux patates d'hier soir, ce midi, avec ce temps d'automne ça sera un plat de montagne :
- radis en entrée ( pas des radis de montagne )
- crozets avec des diots, attention y a pas de i devant diots hein
- fromage de montagne
- pèches
Toujours un ptit côtes du Rhône pour humidifier le palais.

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pierrettte

22 mai 2016 09:23

Menu de ce midi :

- Apéro : petit jaune pour Sage et Kir pour moi
- 6 escargots à la bourguignonne
- Lapin chasseur aux cèpes
- Maroilles Fauquet
- Mousse au chocolat maison
- Café bien serré
- sieste dans la véranda avec un bouquin.
Je ne sais pas pour le vin du Dimanche, c'est le rayon du chef.

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pierrettte

22 mai 2016 08:47

[Citation de Sage]Ben on fera le lapin à la casserole :hihi:[Fin de citation]Ben oui !

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sage

22 mai 2016 07:25

[Citation de Pierrettte]La pluie passe d'Ouest en Est, donc ça va être pour nous cette nuit et demain matin. Demain après-midi, éclaircies mais pas de barbecue prévu.[Fin de citation]Ben on fera le lapin à la casserole :hihi:

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pierrettte

21 mai 2016 18:49

La pluie passe d'Ouest en Est, donc ça va être pour nous cette nuit et demain matin. Demain après-midi, éclaircies mais pas de barbecue prévu.

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pierrettte

21 mai 2016 11:41

[Citation de Sage]J'vais allumer le barbecue.[Fin de citation]On a oublié les radis !

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sage

21 mai 2016 07:46

[Citation de Pierrettte]Ce midi :
- Pilons de poulet au bbq
- ratatouille niçoise (du Nord)
- Fromages
- Nectarines[Fin de citation]J'vais allumer le barbecue.

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