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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy

4 septembre 2016 20:24

Excellent ton raisin Tiopier - merci d'avance pour demain :lol:
Pour la terrine de lapin, j'aimais celle de ma grand'Mère.
Nous devrions avec ma tante en faire une, prochainement.

Jcdave - j'y mets un peu de sucre roux. Les enfants :jadore:

Prévu du poisson pour mon amie qui l'aime.
Des légumes frais cuits à l'eau, repassés au beurre avec une échalote.
Un gâteau au chocolat.

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pierrettte

4 septembre 2016 18:33

Bonne idée pour les endives, mais les vrais chicons dans le Nord c'est pas avant fin Octobre.

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laboulangeandco

3 septembre 2016 08:21

tomates farcies riz de Camargue

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pierrettte

2 septembre 2016 18:31

Mon père faisait aussi une terrine de lapin fabuleuse !

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tiopier

2 septembre 2016 10:09

suite a mon pâté de lapin ... a midi , je va rogner ché os avec quelques coquillettes tomato ketchup
et toujours raisin maison

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tiopier

1 septembre 2016 21:39

moules mariniers a profusion ...frites et pains beurre
arrosé d un muscadet sèvre et maine 2005
glace vanille armagnac

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tiopier

1 septembre 2016 08:19

oui oui mais les moineaux aussi
Ils sont dans la vigne les Moineaux
Ils ont mangé les raisins
Ils ont craché(chié) les pépins
Ha ha ha ha ha .

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pierrettte

1 septembre 2016 07:32

Tu as du raisin dans ton jardin Tiopier ?

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laboulangeandco

1 septembre 2016 05:11

Ce midi,

Nouilles au fromage.

Vite fait, bien fait, bien calé.:rire:

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tiopier

31 août 2016 21:27

ce soir...foie de lapin frit a la poile ,huile d olive,demi gousse d ail et un jet vinaigre de cidre ..la dessus frire un oeuf et ,poivre
toasts grillés,.... raisin du jardin

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huarsy

31 août 2016 12:55

[Citation de Violette62]h umm je sais qu' elle va se régaler ton invitee[Fin de citation]*****
:mdr: Violette62 - j'essaie de faire le max. Comme la fois où nous étions une vingtaine à la maison. La mayonnaise demandée a été rapidement montée :lol: -
Si ce n'est pas le cas, essayée d'ajouter un peu de farine !

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violette62

31 août 2016 12:34

h umm je sais qu' elle va se régaler ton invitee

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huarsy

31 août 2016 11:57

Merci Laudine je l'essaierai demain pour l'apéro pour notre invitée Quintonicienne amie fidèle -
La viande était délicieuse , il n'en reste plus assez... je réfléchi pour faire plaisir !

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huarsy

31 août 2016 10:08

Je vais essayer : rôti de bœuf cuit doré au four, sans conservateurs.
Viande bovine française
Préemballé, à cuire 25mn pour 4/5 personnes - froide pour demain !
Quelques légumes en vinaigrette pour l'entrée parce qu'il y a encore du choix au marché !
Évidemment fruits -

Laudine le guacamole fait maison ?

Bon appétit !



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pierrettte

31 août 2016 08:18

Ce midi :
- 1/2 Pamplemousse
- 1 fine escalope de veau
- pâtes avec un peu de crème fraiche et du gros poivre
- Fromage de chèvre
- fruits

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