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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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pierrettte

12 novembre 2016 09:52

Sage a fini de cuisiner son espèce de potiron. Je vais mettre en route une poule au pot pour demain midi. C'est un plat de saison.

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pierrettte

11 novembre 2016 17:09

J'ai acheté des chicons à la Ferme cet après-midi et du jambon parce que je ne trouve pas de lard assez maigre à ma convenance. Mais j'aurais dû prendre quelques lardons fumés pour donner plus de goût.

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pierrettte

11 novembre 2016 09:12

Ce midi ce sera des andouillettes de Troyes avec de la purée et des fruits en dessert.

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pierrettte

11 novembre 2016 09:11

[Citation de Huarsy]Pierrettte - Le "Tornolo" de la Maison Ruiz artisan glacier depuis 1920 est un bâton chocolaté fourré de glace chocolat ou vanille avec en son centre du caramel. Douceur de mon fiston ![Fin de citation]Hum !!!

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huarsy

10 novembre 2016 18:09

Pierrettte - Le "Tornolo" de la Maison Ruiz artisan glacier depuis 1920 est un bâton chocolaté fourré de glace chocolat ou vanille avec en son centre du caramel. Douceur de mon fiston !

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pierrettte

10 novembre 2016 13:30

C'est qoui le "tornolo" ?

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pierrettte

10 novembre 2016 13:30

Je n'ai jamais entendu dire que le raisin est nocif pour les chiens. Je sais pour le chocolat, la banane. Dans le doute, il n'en aura plus. De plus, c'est la fin de la saison, le muscat est à un prix inabordable.

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huarsy

10 novembre 2016 09:11

Surtout pas de raisin pour Ajax, c'est toxique pour les animaux !

Laboulangeandco - responsabilité des femmes. Tout est BON ! "oui" mais quoi ???
- frites, salade, pièce de boeuf, un "tornolo" spécialité des Ruiz à Cambrai

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pierrettte

10 novembre 2016 08:35

Un peu de choucroute avec un petit morceau de saumon, un petite pomme de terre et une crevette pour faire beau. Que des petits bouts de chaque, j'aime beaucoup. Ensuite un petit bout de camembert et un petit bout de raisin. Y en aura un tout petit bout pour Ajax.

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laboulangeandco

10 novembre 2016 06:25

? Mystère et boule de gomme,

mais je fais confiance à Tic,

on va se régaler :cligne:

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pierrettte

9 novembre 2016 20:25

On nous a rebattu les oreilles à FR3 Lyon en disant que l'année était très mauvaise pour les châtaignes. C'est vraiment incroyable cette désinformation pour créer la pénurie et faire monter les prix. Tout ce qu'ils vont gagner c'est que je n'en achèterai pas ni des noix non plus.

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huarsy

9 novembre 2016 17:46

Lorsque mon père jardinait, il avait trop de potiron personne n'en voulait !
Maintenant tout le monde en réclame :lol:
Tout comme les noix j'en jette chaque année car les garder ménent des mites ! -

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pierrettte

9 novembre 2016 13:19

@ Gipsy : Impossible de trouver des châtaignes à Lyon avant de partir fin Octobre.
A Lille, il n'y en a pas. J'ai vu des petits marrons à Leclerc hier à 8,90 Euros le Kilo !!! Dans le temps c'était le plat du pauvre.

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huarsy

9 novembre 2016 12:06

Préparé :
- aiguillettes de canard aux pommes
- purée de pom. de terre
- lingots (d'or) :lol:

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pierrettte

9 novembre 2016 09:14

Ce midi :
1 fine tranche de foie de veau
Pâtes gratinées avec un peu de Comté
Mimolette
Raisin noir

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