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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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pierrettte

23 novembre 2016 09:37

Ce midi :
Lentilles du Puy (achetées au Puy en Velay en Octobre, on est snob ou on ne l'est pas, n'est-ce-pas !)
accompagnée d'une saucisse de Montbéliard
et d'une tranche de lard fumé.
Coulommiers
Clémentines

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pierrettte

23 novembre 2016 09:34

@ Gipsy : si tu vas à Saint Quentin pour Noël, fais nous signe :cligne:

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huarsy

22 novembre 2016 18:56

@Gipsy7 - demain je mange des "Moules/frites" chez Tiopier :lol:

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huarsy

22 novembre 2016 10:49

Bonjour Pierrettte et les cuisto(e)s -

J'avais fait une pizza tomates/thon , mon fils déteste les tomates cuites :na: -
Un poulet, frites, salade l'attendent avec un fruit -

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pierrettte

22 novembre 2016 09:50

Joues de lotte : c'est un peu cher mais 100 g par personne suffisent car il n'y a pas de déchets
Riz
Tomates à la provençale
Bleu de Bresse
Poire William

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pierrettte

21 novembre 2016 19:46

Les filets de harengs me font invariablement penser à Tac. Il m'a filé une idée de hors d'oeuvre cet été avec de la betterave rouge. On s'est régalés. Au lieu de faire du saumon à Noël, on pourrait se tourner vers le filet de hareng en pensant à une façon sophistiquée de le présenter pour faire un peu snob. :mdr:
Allez Tac, au boulot, creuse-toi la tête.

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pierrettte

21 novembre 2016 09:19

Hum, les bonnes tomates farcies, j'adore mais que celles faites maison. Ici,
c'est disparate, saumon pour moi, steak haché pour Sage, fromage, reste du gâteau d'hier midi.

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laboulangeandco

21 novembre 2016 05:57

Ce midi tomates farcies

ce soir est un autre soir :cligne:

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pierrettte

20 novembre 2016 19:20

Ca doit être un choc qui coupe l'appétit. Ils vont peut être venir manger ce soir s'il en reste :mdr:

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huarsy

20 novembre 2016 15:28

SI Pierrettte nous avons mangé mais sur un tard.
Les pompiers étaient en face de chez nous, feu de cheminée.
Je leurs ai proposé notre poulet avec des légumes frais, purée de céleri, tartes aux pommes. Ils n'en n'ont pas voulu, pas faim après la noire fumée envahissant dans leur logis.

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pierrettte

20 novembre 2016 10:57

Ce midi, personne ne mange ?

Ici c'est :
crevettes bouquets mayo
Cuisse de canard confit
Mimolette
Gâteaux du pâtissier (surprise de Sage)
Café
Pousse-café pour celui qui en veut, suivez mon regard :mdr:

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pierrettte

19 novembre 2016 17:56

Ce soir, soupe de crustacés avec pommes de terre et pulpe de tomate. Je l'ai faite avec des têtes et petites pattes de langoustines que j'avais gardées congelées.

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pierrettte

19 novembre 2016 09:23

1/2 filet mignon avec des topinambours
Saint Agur
Clémentines

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pierrettte

18 novembre 2016 14:44

Hum des moules, bonne idée !

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laboulangeandco

17 novembre 2016 17:23

Demain midi

3 pots de moules, à la marinière, sans frites, pour nous deux.

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