Avatar huarsy

Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

Votre menu !

Avatar huarsy

huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

avatar
Avatar sage

sage

18 octobre 2015 15:10

Mezze m'en une douzaine.

Répondre·

Avatar pierrettte

pierrettte

18 octobre 2015 14:56

J'ai découvert les mezze pas au Liban mais en Grèce et en Turquie. C'est typiquement des repas méditerranéens que je préfère l'été. Mais entre copains-copines, on picore, on "pluque" (pique) tout en parlant, c'est sympa.

Répondre·

Avatar huarsy

huarsy

18 octobre 2015 14:48

Vous ne m'avez pas dérangée d'aucune façon, je répondais à votre commentaire concernant les recettes sur google que j'apprécie car lorsque je cherche, ce moyen m'est bien utile.
A bientôt de vous lire ici ou ailleurs.


Répondre·

Avatar huarsy

huarsy

18 octobre 2015 14:12

@logonanou29 - y'a plus qu'à taper sur google "OUI SAUF QUE ?"
Ici nous échangeons, nous donnons des idées et possibilités de copier/coller, d'arranger ou pas ces dîtes recettes.
Pendant que nous avons la bouche pleine, nous ne disons pas de mal de notre voisin :na: Tout cela dans la joie, la bonne humeur.
Au plaisir de vous revoir avec ce que vous aimez le mieux, le +

Répondre·

Avatar sage

sage

18 octobre 2015 13:44

[Citation de pierrettte]Je préfère ne pas vous raconter le menu de ce midi !
Je cherche du courage pour faire ma vaisselle. Qui qui en a ???[Fin de citation]Elle est bien bonne celle là tant que tu étais à table j't'ai pas entendu gémir hein, c'était bon, ton ptit ventre c'est bien rempli, et maintenant voilà, l'heure des reproches indirects, dorénavant avec immédiateté tout sera différent d'avant.

Répondre·

Avatar pierrettte

pierrettte

18 octobre 2015 13:42

Je préfère ne pas vous raconter le menu de ce midi !
Je cherche du courage pour faire ma vaisselle. Qui qui en a ???

Répondre·

Avatar sage

sage

18 octobre 2015 08:27

[Citation de pierrettte]Sage a oublié les chamalows, le carré de chocolat, les meringues colorés à la noix de coco (un paquet de cinquante qu'il a acheté). Pour le moment, il n'y a plus de carensac, nounours. Vous pouvez faire des dons (adresse en MP) :mdr:[Fin de citation]T'es pas obligée de tout dire, on va croire que je suis gourmand.

Répondre·

Avatar huarsy

huarsy

17 octobre 2015 17:04

Match de rugby !
- potage - fromage
- les crêpes sont prêtes :na:
- pommes, raisin, et autres fruits de saison.
- une boîte de nounours en guimauve.

Régalez vous de peu, faîtes vous plaisir !
Bon appétit.

Répondre·

Avatar huarsy

huarsy

17 octobre 2015 17:01

Bienvenue @lilimarlen - va être :content: @macg59 - fin gourmet :na:

Répondre·

Avatar Spleen

Spleen

17 octobre 2015 16:48

Ce soir je dédie mon menu à macg :
gambas roulées dans des graines de sésame et légèrement caramélisées accompagnées de tranches de mangue
un petit, tout petit filet de canard et sa purée de céleri
sorbet citron vert arrosé d'un coulis de framboises
En fait c'est celui que j'aurais aimé concocter si je n'étais pas bloquée par une tendinite un peu douloureuse
Bon appétit à tous !

Répondre·

Avatar pierrettte

pierrettte

17 octobre 2015 16:47

Je préfère avec un bon verre de Côtes du Rhône. Et oui, je suis une alcoolo !

Répondre·

Avatar pierrettte

pierrettte

17 octobre 2015 16:41

[Citation de janichou]BON? CE SOIR .............. je fais la danse du ventre devant le buffet ....
il a plu ...pas sortie beaucoup :

potage léger ..(poireau et vert de la salade)
pomme du jardin d'une copine ....
peut-être un petit morceau de maroilles dans le potage ...
[Fin de citation]Conseil de ch'ti Janichou,
le maroilles, tu le mets sur un quignon de pain et tu trempes le tout dans un verre de bière. Ca mousse et tout !!! Beurck

Répondre·

Avatar pierrettte

pierrettte

17 octobre 2015 16:33

[Citation de sage]Ce soir ça sera ;
- apéritif et son panier d'amuses gueules
- artichaut breton ( ne voyez aucune vengeance personnelle )
- galettes de reste d'épinards, feuilles de radis, fanes de radis, patate du chnord, oeuf, farine, lait, ( suivant envie sur le tas, plusieurs ingrédients peuvent être ajoutés )
- fromage blanc en faisselle largement sucré
- gateau palet, orange chocolat
- quelques guimauves
- deux ou trois réglisses[Fin de citation]Sage a oublié les chamalows, le carré de chocolat, les meringues colorés à la noix de coco (un paquet de cinquante qu'il a acheté). Pour le moment, il n'y a plus de carensac, nounours. Vous pouvez faire des dons (adresse en MP) :mdr:

Répondre·

Avatar sage

sage

17 octobre 2015 16:16

Ce soir ça sera ;
- apéritif et son panier d'amuses gueules
- artichaut breton ( ne voyez aucune vengeance personnelle )
- galettes de reste d'épinards, feuilles de radis, fanes de radis, patate du chnord, oeuf, farine, lait, ( suivant envie sur le tas, plusieurs ingrédients peuvent être ajoutés )
- fromage blanc en faisselle largement sucré
- gateau palet, orange chocolat
- quelques guimauves
- deux ou trois réglisses

Répondre·

Avatar sage

sage

17 octobre 2015 16:10

Je ne vous conseille pas de vous faire une soupe à l'hématite c'est très indigeste.

Répondre·