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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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pierrettte

4 janvier 2016 11:03

[Citation de Delphinium29]bonjour Pierrette ..... c'est ce qu'avait les médecins pendant les guerres lorsque tous les médicaments manquaient ....
j'ai appris ça avec mes oncles ...... qui en ont fait quelques unes ... Ma plaie est guérie ..... c'est naturel ..Merci .. de te soucier ... d'une esseulée .... Pendant quelques jour mon ordi va partir en Clinique .... il est malade aussi ...
porteZ vous bien ....Sage t TOI .......... :bisous:[Fin de citation]Dans le temps, on appelait ça l'eau de Dakin ou Daquin, je ne sais plus. C'était un peu violacé.
Sage va bien, moi aussi. Porte-toi bien et donne des vitamines à ton ordi. Bises

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Avatar delphinium29

delphinium29

4 janvier 2016 10:01

[Citation de Pierrettte]Comme disait ma mère : tu ne vas pas avec le dos de la cuiller, de l'eau de javel sur une plaie ouverte ! Mais ça va pas Delph ?????? :mdr:
Je sais ce que c'est de manger seule Delph et je ne veux plus jamais revivre ça. A vrai dire, je ne mangeais pas seule car je ne mangeais pas du tout. De temps en temps, j'ouvrais une boite de thon et un bocal d'asperges vertes, du pain, du jambon et c'est tout.
Bisous pour ce soir[Fin de citation]bonjour Pierrette ..... c'est ce qu'avait les médecins pendant les guerres lorsque tous les médicaments manquaient ....
j'ai appris ça avec mes oncles ...... qui en ont fait quelques unes ... Ma plaie est guérie ..... c'est naturel ..Merci .. de te soucier ... d'une esseulée .... Pendant quelques jour mon ordi va partir en Clinique .... il est malade aussi ...
porteZ vous bien ....Sage t TOI .......... :bisous:

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Avatar purechti

purechti

4 janvier 2016 09:52

Menu après fêtes pour tous , à partir de ce lundi : :rire:

Pour moi ce sera : endives , sans béchamel , :rire:

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pierrettte

3 janvier 2016 19:52

Comme disait ma mère : tu ne vas pas avec le dos de la cuiller, de l'eau de javel sur une plaie ouverte ! Mais ça va pas Delph ?????? :mdr:
Je sais ce que c'est de manger seule Delph et je ne veux plus jamais revivre ça. A vrai dire, je ne mangeais pas seule car je ne mangeais pas du tout. De temps en temps, j'ouvrais une boite de thon et un bocal d'asperges vertes, du pain, du jambon et c'est tout.
Bisous pour ce soir

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delphinium29

3 janvier 2016 19:16

le premier de l'an ...j'ai été attaqué par une coquille d'huitre vide ....
sale bête ..... je vais me venger et en manger d'autres ......
ça a saigné ...... mais c'est guéri .... savon de marseille et eau de Javel comme désinfectant ..

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delphinium29

3 janvier 2016 19:13

Dinette à deux .... Pierrette ....
et manger seule ?????

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Avatar pierrettte

pierrettte

3 janvier 2016 19:12

Bonsoir Delph : ce sont vraiment de petits restes de préparation du repas d'hier soir. Nous étions onze et c'est difficile de faire tout juste. Donc voilà, petite dînette.

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delphinium29

3 janvier 2016 08:09

bonjour Huarsy ..... pas de reste ..... J'étais seule pour les fêtes ...
comme d'habitude .....
ce Midi
carpaccio .... pomme de terre nue .... salade ..
fromage ... tranches d'ananas frais ..

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huarsy

2 janvier 2016 20:42

Bonsoir Delph. tu t'ennuies :na:
- que des restes ! trop mangé pendant les fêtes.

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delphinium29

2 janvier 2016 20:36

ce soir leger
avocat nature ...

pommes
.roquefoirt ..

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huarsy

29 décembre 2015 18:12

Pat59500 ------- KEZACO Imam Bayli ?
Faut acheter français :na: sinon nos petits producteurs vont "couic" :lol:

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pat59500

29 décembre 2015 17:49

Ce soir aubergines Imam Bayli,jambon ,semoule,fromage et clémentine.Je f ais des pauses entre les fêtes.

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Avatar huarsy

huarsy

29 décembre 2015 17:38

Salade avec restes de poulet :
***********************
Râpez la moitié du parmesan. Coupez le pain de mie en dés, faites-les dorer à la poêle sur feu moyen avec 2 cuillerées à soupe d'huile et une gousse d'ail écrasée. Passez-les bien chaudes dans le parmesan râpé.
2 Dans un saladier, mélangez le jus de citron, une gousse d'ail pressée, le jaune d'œuf cru et le reste d'huile. Salez et poivrez au moulin.
3 Ajoutez les feuilles de romaine et les anchois coupés en petits morceaux. Remuez bien. Garnissez avec les croûtons et le reste de parmesan taillé en copeaux

Pour un plat complet, ajoutez du blanc de poulet grillé et coupé en lamelles.

Avec du pain virtuel de chez Laboulangeandco :lol:

Pat - tu conduis le 31 décembre ?

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laboulangeandco

29 décembre 2015 17:35

Soirée fromages
de toutes sortes, avec du bon pain de Tac notre boulanger :rire:

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Avatar pat59500

pat59500

29 décembre 2015 17:23

[Citation de Huarsy]- Un bouillon de poule au vermicelle.
- Une pomme et quelques litchis de Madagascar !
Régime sans alcool :lol:Pat [Fin de citation]Oui Huarsy.Horreur de boire de l'alcool seule.J'ai 2bouteilles de bordeau que l'on m'a offert.Au réveillon ce sera champagne avec modération.

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