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Bonjour les amies is, de Françoise et de moi-même,
Dicton du jour
Semis de Saint-Maurice,
Récolte à ton caprice !
Saint Maurice
et ses compagnons de la légion thébéenne (+ v. 287)
et ses compagnons, militaires romains martyrisés à Auganuum (Agaune), devenu depuis Saint Maurice du Valais.
Dès que Maximien devint empereur d'Occident (286), il décida d'y exterminer les chrétiens. Pour cela il fit venir de Thèbes en Égypte la légion qui s'y trouvait cantonnée. Il n'aurait pu tomber plus mal. Les six mille soldats qui la composaient étaient chrétiens. Ils refusèrent d'exécuter les ordres impériaux. Sur quoi ils furent massacrés jusqu'au dernier. Telle est du moins la légende de la Légion thébaine. Erasmus de Formiae et Saint Maurice Ce qui est vrai sans doute, c'est que le décurion Maurice et plusieurs légionnaires refusèrent de prendre part à une cérémonie païenne. Ce pourquoi ils furent exécutés. Au siècle suivant, une basilique s'élevait à cet endroit.
Illustration: Erasmus de Formiae et Saint Maurice par Matthias Grünewald (1517-23), paroisse Notre-Dame de Capelou.
- il est le saint patron du diocèse d'Angers, histoire du martyr de saint Maurice et ses compagnons: à la fin du IVe siècle, les reliques du saint sont déplacées à Angers. Il devient titulaire de la cathédrale(*) et patron du diocèse.
- Lors de la persécution de Dioclétien (303-305) à Agaune dans le Valais, des soldats sont torturés et mis à mort pour leur foi. Un siècle et demi plus tard, l'évêque de Lyon, Eucher, rédige les récits de leur martyre d'après des traditions orales. Dès le début du VIIe siècle, saint Maurice est en grande vénération à Vienne et dans le diocèse de Grenoble. A la fin du XIe siècle, il devient le seul titulaire de la cathédrale de Vienne. (saints du diocèse de Grenoble)
- Saint Maurice - Patron de nombreuses paroisses ou chapelles, mort pour défendre la foi aux premiers siècles de l'Église dans la région. (saints du diocèse d'Annecy)
- Comme l'a figuré le célèbre tableau du Greco consacré au martyr de saint Maurice, la foi intrépide des soldats autour de leurs chefs et de sens moral élevé dans le refus d'un ordre injuste au péril de sa vie. (diocèse aux armées françaises)
- "Maurice fut exécuté, au début du règne de l'empereur Maximien (289). Saint Candide patron de l'église de PicauvilleVoici la 'légende' tirée du bréviaire de Pamiers: Maximien appelé par Dioclétien à partager son pouvoir impérial se rendit en Gaule. Son armée comprenait une légion appelée thébéenne (habitants de Thèbes) Les soldats étaient valeureux, très croyants; même sous les armes ils n'oublièrent pas les préceptes de l'Évangile. Maximien ordonna de sacrifier aux idoles à Octodorus (dans le Valais de la Suisse du Sud - 20km de Saint-Maurice)." (saints du diocèse de Pamiers)
- Au début du VIIIe siècle, introduction du culte des reliques des martyrs de la légion thébaine, saint Maurice et ses compagnons, dans une annexe voûtée de la cathédrale. Officier d'un corps d'auxiliaires de l'armée romaine levés en Égypte et convertis au christianisme, Maurice souffrit le martyre vers 290. Refusant de poursuivre les chrétiens et de sacrifier aux dieux païens, Maurice et ses compagnons furent massacrés sur ordre impérial. (Les grandes heures de la cathédrale Saint-Maurice de Vienne)
- Pastorale des Réalités du Tourisme et des Loisirs du diocèse d'Autun: Saint Maurice est présent dans plusieurs églises de Saône et Loire.
- Voir aussi l'histoire de ces martyrs sur le site de l'abbaye de Saint Maurice en Suisse.
(*) Laissez-vous conter la cathédrale Saint-Maurice (ville d'Angers)
- Saint Candide (statue) est le patron de l'église de Picauville dans le Cotentin.
- Le nom de la commune de Saint-Xandre (17138) vient, par déformation, de Saint Candide: Sanctus Scandidus. On trouve écrit dans des textes anciens: st Candé, st Candre, Sanctus Xandrius (1262), Sancedrium (1573). Saint Candide, officier de la légion thébaine (grecque), fut martyrisé avec ses compagnons à la fin du IIIe siècle sur l'ordre de l'empereur Maximin pour avoir refusé de combattre contre des chrétiens. (source: toponymie, commune de Saint-Xandre)
À Agaune dans le Valais suisse, vers la fin du IIIe siècle, les saints martryrs Maurice, Exupère, Candide, soldats. Selon le récit de saint Eucher de Lyon, ils furent mis à mort pour le Christ avec leurs compagnons de la légion thébéenne et le vétéran Victor, sous l'empereur Maximilien, illustrant ainsi l'Église par leur glorieuse passion.
Empereur, nous sommes tes soldats, mais aussi les serviteurs de Dieu. A toi, nous devons le service militaire, à Lui une conscience pure. Nous sommes prêts à porter les mains contre n'importe quel ennemi, mais nous estimons que c'est un crime que de les ensanglanter en massacrant des innocents. Nous avons d'abord prêté serment envers Dieu, ensuite nous avons prêté serment envers le souverain. Sois persuadé que le second n'a plus aucune valeur pour nous si nous avons rompu avec le premier
Actes des Martyrs de saint Maurice
Ephéméride
22-09-1792 : Proclamation de l’An I de la République.
22-09-1914 : Mort d'Alain-Fournier, auteur du Grand Meaulnes.
22-09-1928 : Premier central téléphonique automatique en France.
22-09-1940 : Naissance de l'actrice Anna Karina.
22-09-1968 : Fin du déplacement des temples d'Abou Simbel.
22-09-1972 : Suicide de l'écrivain Henry de Montherlant.
22-09-1980 : En Pologne, fondation de Solidarnosc.
22-09-1980 : Début du conflit Irak-Iran.
22-09-1981 : Inauguration du TGV Paris-Lyon.
22-09-1984 : Mort de l'écrivain Pierre Emmanuel.
Vendredi 22 Septembre 2023
Premier Quartier
Premier Quartier
Lever de la lune : 14h02 (UTC) Coucher de la lune : 21h12 (UTC)
Aneth : une herbe aromatique au goût unique, incontournable au jardin
Le parfum caractéristique de l’aneth nous plonge instantanément dans une ambiance méditerranéenne. On imagine alors une belle salade de crudités, un poisson grillé ou un fromage frais onctueux parsemé de cette plante comestible à la saveur unique. Amie du potager, facile à cultiver, l’aneth fait partie des incontournables à installer dans un carré d’herbes aromatiques.
Fiche de culture de l’aneth
Nom latin : Anethum graveolens
Autres dénominations : Fenouil bâtard, Faux anis, Fenouil puant
Exposition : ensoleillée
Climat : tous
Période de plantation : d’avril à juin
Période de floraison : été
Conseil du calendrier lunaire : semer en lune ascendante.
Description de l’aneth
Plante aromatique de la famille des apiacées, l’aneth trouve ses origines en Orient. Dès l’Antiquité, il a conquis le pourtour méditerranéen, où on l’utilisait pour ses vertus médicinales, et notamment pour combattre la migraine.
Reconnaissable à ses fines feuilles très découpées, d’un vert bleuté, l’aneth se distingue surtout par son parfum caractéristique, entre l’anis, la menthe et le fenouil. C’est cette senteur puissante, particulièrement détestée de certains nuisibles comme les pucerons, qui font du faux anis une plante appréciée au potager ou aux côtés des rosiers.
De l’aneth, on déguste les feuilles avec le poisson, les légumes, les soupes, le fromage frais, les crudités. Ses graines, quant à elles, viendront parfumer une marinade, un court-bouillon, un vinaigre pour les cornichons ou une confiture. On peut également les consommer dans une infusion, à savourer le soir pour ses vertus calmantes et digestives.
Semis de l’aneth
Plante méditerranéenne, l’aneth préfère les sols secs, légers et bien drainés. Il pourra néanmoins être cultivé sous tous les climats, pourvu qu’on lui offre une exposition ensoleillée et à l’abri du vent.
Les graines se sèment en place à partir d’avril, sur un sol allégé par du sable et du terreau, et enrichi avec du compost ou du fumier. Creuser des sillons de 1 centimètre de profondeur, distants de 30 centimètres. Après la levée (une vingtaine de jours environ), éclaircir tous les 25 centimètres.
Il est possible de semer précocement en pépinière, mais le repiquage s’avère difficile. Il est donc préférable d’attendre avril que le sol se soit réchauffé. Toutefois, échelonner les semis permettra d’obtenir une récolte plus longue.
Enfin, le faux anis peut se cultiver en pot sur un balcon ou une terrasse : prévoir alors une couche de drainage pour éviter la stagnation de l’eau.
L’entretien de l’aneth
Cette herbe aromatique se révèle peu exigeante. Après la levée, les arrosages ne seront requis qu’en cas de sécheresse. Après quelques semaines de désherbage, en début de culture, un bon paillage empêchera la montée des adventices tout en préservant la fraîcheur du sol.
La multiplication de l’aneth
Cette plante condimentaire se reproduit par semis spontané et pourra rester en place 3 à 4 ans. On pourra également récupérer les graines, à la fin de l’été, pour réaliser de nouveaux semis au printemps suivant.
Aneth : rotation et associations de cultures
On évitera d’associer l’aneth avec des plantes de la même famille comme le fenouil, la carotte ou encore le persil. En revanche, il apprécie la compagnie des concombres, des laitues, des choux et des oignons.
Prévenir et traiter les maladies et parasites de l’aneth
Cet aromate redoute les escargots et les limaces. On les éloigne grâce à des pièges à bière ou un cordon de cendres. La fonte des semis peut également frapper les jeunes plants. Pour l’éviter, il faut s’assurer du bon drainage du sol et réduire l’humidité. On peut aussi, 24 h avant le semis, pulvériser sur la terre une décoction de prêle, en vente dans les jardineries ou à préparer maison.
Récolte et conservation de l’aneth
Récolter les feuilles au fur et à mesure des besoins, de préférence avant la floraison. Celles-ci se consomment fraîches ou peuvent être séchées tête en bas pour être conservées plus longtemps. Les graines arrivent à maturité en septembre, lorsqu’elles brunissent. Elles peuvent alors être séchées et stockées dans un bocal hermétique pendant plusieurs mois.
Différentes variétés d’aneth
Aneth Dukat, la plus parfumée
Aneth Mammoth, la plus haute
Aneth Tetra Gold, la plus résistante au vent
Aneth Fernleaf, la plus adaptée à la culture en pot.
Ici, il y avait 8° au levé frais sans plus. Notre fils d'adoption vient nous voir tous les jours, c'est étonant alors que jamais les deux fils de Françoise n'ont jamais rien fait mais passons, on sait à quoi s'en tenir. Lorque vous voyez que son patron lui laisse carte blanche pour nous emmener où l'on souhaite et que si j'ai besoin, je peux compter sur eux nuit et jour. Bonne journée à vous toutes et à vous tous les amies is et bon apétit ,

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