Bonjour retournesol
C'est culturel pour les Chinois, tout le continent asiatique y est très friands , et j'imagine que ça se passe sans problème !
Pour nous c'est une première et nous ne sommes pas prêts bien que des restaurants gastronomiques s'y prêtes au jeu.
À Toulouse il y a quelques endroits , c'est pas ma tasse de thé, et donc je ne risque pas d'y faire un saut !
Bonne journée

Oui, et les anglais nous reprochent de manger les grenouilles, alors que nous n'osons pas manger le gigot très cuit comme chez eux, avec des petit-pois à la menthe !
Les chinois mangent tout, saut les pieds de la table !
J'ai vu en chine, des chiens rôtis suspendu au esse du marchand qui conserve ses serpents vivants dans une cuve, et ses poulets vivants aussi, dans une cage !
Ils ne respectent que les oiseaux !
Alors les goûts et les couleurs... les us et coutumes ... les croyances qui privent de porc les juifs et les musulmans, les végés et les végas ...: "Il faut manger pour vivre, et non pas vivre pour manger !"

Bonjour JO
Je suis scandalisée par les additifs, mais aujourd'hui c'est la poudre d'insectes qui fait parler d'elle, alors chacun donne son avis ou son ressenti, sans animosité, dans un débat citoyen !
Je pense que l'on y reviendra pour dénoncer les additifs qui sont pour la plupart cancérigènes et donc beaucoup ne sont pas au courant et c'est regrettable !
Personnellement j'utilise pour les additifs une appli Yuka, c'est très instructif et souvent ils proposent des alternatives, ça me va parfaitement !
La poudre d'insectes pose problème à plus d'un titre, et si nous ne nous concertons pas nous ferons le bonheur des gros industriels agroalimentaires au détriment de notre santé !
Bonne journée à vous

De nombreuses personnes dans le monde se nourrissent en partie d'insectes et je n'ai pas entendu dire qu'ils en mourraient. J'ai beaucoup fait de la cuisine dans le monde et le seul regret que j'ai c'est de ne pas connaître la Thaïlande pour justement y apprendre a cuisiner les insectes. Grand regret pour compléter mes connaissances pour mon métier, mais j'y ai appris a cuisiner les serpents et bien d'autres habitants de la forêt Amazonienne. Bon appétit

Bonjour marité,
Je suis contente pour vous, grand bien vous fasses, mais sans moi, ça me répugne, je suis désolée !
Belle journée à vous

Il y a beaucoup de protéines dans les insectes. Miam ! J'ai gouté c'est bon !

Bonjour Véro,
Votre commentaire est d'actualité, votre expérience ça vous concerne je vois que vous avez passé le cap et c'est tant mieux pour vous !
Mais ce n'est pas le cas de tout le monde ! Votre expérience s'est avérée acceptable et je pense que l'appréhension est dépassée donc aucun souci pour la suite, mais nous n'avons pas tous les mêmes sensibilités !
Vous mentionnez les crustacés les escargots, les grenouilles et j'en passe, ils ne sont pas " imposés" au commun des mortels, celui qui veut manger ou d'un escargot ou une cuisse de grenouille 🐸 ira l'acheter et la déguster à son aise, ce n'est pas le problème. Pour ce qui nous concerne, c'est " broyés des insectes et les incorporer dans différents produits de consommation courante .
Il faut encore le savoir, et encore être sûre d'avoir l'information visible et en évidence, mais j'ai un doute sur la suite de tout cela !
Bonne journée

Manger des punaises de lit avec délices

En Asie il mange déjà depuis longtemps des insectes (grillons...).Cela fait partie de leur culture culinaire..Pour nous Français il faudra bien un siecle pour s'y adapter.j'espere que ce sera le plus longtemps possible.Berk!

Bonjour jani 1
Je réponds à votre commentaire en disant que c'est des insectes d'élevage, de nombreuses études scientifiques sérieuses ont démontré que la consommation d'insectes peut être dangereuse pour l'homme !
Les pays d'Asie sont non seulement " habitués" , c'est aussi je pense dû à leur forte démographie et pour faire face, tout était bon pour être " manger" !
En période de survie vous fermez les yeux et vous ne réfléchissez même pas, mais là, manger c'est un plaisir, et donc on apprécie sans avoir à vomir ses tripes parceque des insectes sont mélangés à votre insu à tout ce que vous " mettez dans votre alimentation"!
La question s'est même invitée au sénat :
" Farine d'insectes : Non, nous ne pouvons pas laisser manger à leur insu des insectes aux français. Ceux qui veulent manger des grillons je les invite à venir en manger dans mes prés, et les autres continuez à manger une bonne côte de bœuf"._ Laurent Duplomb.Sénateur Républicain
Bonne journée

Hé oui, autant il est facile de dire à un végétalien d'arrêter de vouloir imposer son alimentation, autant il est quasi impossible de lutter contre l'agro-alimentaire qui nous fait avaler tout ce qu'elle a décidé. Enfin ils ne font peut-etre qu'appliquer l'argument préféré des viandales qui est qu'un omnivore doit manger de tout... Et si maman avait glissé de la poudre d'insecte dans notre repas au lieu de mixer un autre morceau d'animal mort, 90 % des gens défendraient la consommation d'insectes en disant que c'est leur choix personnel MDR

des soupions!
Sacré auto-correcteur! 😬

Je pense que les produits d'insectes proposés sont issus quand même d'élevages contrôlés! Pas de comparaison avec une bê-bête gobée au hasard par une autre lors de sa promenade quotidienne!

Je pense que notre réaction de dégoût est plutôt psychologique ... comme pour d'autres qui reculent devant l'idée de manger un escargot (pas un insecte, mais toujours une bê-bête!), des soupçons ... moi, c'est des grenouilles ou un petit lapin, peu cher!

Bon appétit, quand même !
- jani 🐌 🐙 🐙

Entièrement d'accord avec vous ... Encore une fois le profit capitaliste passe avant tout !!!

l'EFSA a statué que "les denrées alimentaires contenant de la poudre d’Acheta domesticus partiellement dégraissés soient étiquetées de manière appropriée", comme l'indique le règlement d'exécution 2023/5. En effet, ce produit pourrait provoquer des réactions allergiques , notamment pour les personnes qui présentent une intolérance aux crustacés, aux mollusques ou aux acariens.