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LA CHINE MALADE DE SES SCANDALES ALIMENTAIRES .

Agnes - 27 avril 2021 08:24

"La Chine fait une indigestion de scandales alimentaires" publie le journal le Monde du 3/5/2013,
Différents articles de presse relatent le problème récurrent de la Chine quand au non respect des Normes sanitaires en matière alimentaire !
L'Express du 28/4/2011;Nouvel Obs du 29/12/2014;le 20 .minutes du 15/7/2020;le 24 .Heures.;le Monde 3/5/2013;les Echos 3/2/2015;Courrier International.com 19/4/2017.

"Le scandale des plats à base de rats ,de renards,et de produits chimiques ,étiquetés bœuf et mouton , met une fois de plus en cause le système de contrôle sanitaire chinois ,la viande coupé avec de l'eau,ou encore des morceaux avariés .
Les autorités chinoises ont arrêté plus de 900 personnes,et saisi plus de 20 000 tonnes de produits carnés frauduleux ,de quoi relancer la question de la sécurité sanitaire en Chine émaillée de scandales à répétition !
Des millions de cochons morts dans une rivière en mars (2015) ,plus de 16 000 cadavres de porcs sont repêchés dans le principal fleuve qui traverse Shanghai.Aucune responsabilité n'est officiellement établie ,et les infos manquent sur le Circovirus porcin.Mais l'affaire fait resurgir le commerce mafieux qui prévalait jusqu'en 2012 quand la mafia locale rachetait les cochons malades ou morts pour les revendre comme "viande fraîche ".
D'autres manigances assez osées;des marchands chinois enduisent les choux de formol avant le transport afin de maintenir les légumes en état et qu'ils ne souffrent pas de la chaleur .Sauf que le formol provoque des irritations et est classé "cancérigène".
Certains maraîchers avaient aussi trempé les champignons dans de l'eau de javel afin de les "blanchir".
L'huile frelaté n'échappe pas à la "magouille",les inspections
sanitaires ont été renforcés,mais le phénomène est difficile à éradiquer ,car le recyclage de l'huile de cuisine est très lucratif!
La pastèque "explosive" dans les provinces orientales du Jiangsu :les experts évoquent l'utilisation excessive d'une substance appelé le Forchlorfenuron,un produit chimique qui favorise la division cellulaire ,et permet d'augmenter la taille des fruits ,d'améliorer la couleur et surtout le rendement .
Nous n'allons pas tout détailler ,mais à titre informatif je citerai juste les produits "incriminés ":
_Des petits pains à la teinture chimique
_Du lait aux nitrites
_Du porc élevé au clenbuterol
_Le lait à la mélanine
_Le lait frelaté est toujours au menu des chinois d'après le journal le Monde !

LA CHINE MALADE DE SES SCANDALES ALIMENTAIRES .

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Agnes27 avril 2021 08:24

"La Chine fait une indigestion de scandales alimentaires" publie le journal le Monde du 3/5/2013,
Différents articles de presse relatent le problème récurrent de la Chine quand au non respect des Normes sanitaires en matière alimentaire !
L'Express du 28/4/2011;Nouvel Obs du 29/12/2014;le 20 .minutes du 15/7/2020;le 24 .Heures.;le Monde 3/5/2013;les Echos 3/2/2015;Courrier International.com 19/4/2017.

"Le scandale des plats à base de rats ,de renards,et de produits chimiques ,étiquetés bœuf et mouton , met une fois de plus en cause le système de contrôle sanitaire chinois ,la viande coupé avec de l'eau,ou encore des morceaux avariés .
Les autorités chinoises ont arrêté plus de 900 personnes,et saisi plus de 20 000 tonnes de produits carnés frauduleux ,de quoi relancer la question de la sécurité sanitaire en Chine émaillée de scandales à répétition !
Des millions de cochons morts dans une rivière en mars (2015) ,plus de 16 000 cadavres de porcs sont repêchés dans le principal fleuve qui traverse Shanghai.Aucune responsabilité n'est officiellement établie ,et les infos manquent sur le Circovirus porcin.Mais l'affaire fait resurgir le commerce mafieux qui prévalait jusqu'en 2012 quand la mafia locale rachetait les cochons malades ou morts pour les revendre comme "viande fraîche ".
D'autres manigances assez osées;des marchands chinois enduisent les choux de formol avant le transport afin de maintenir les légumes en état et qu'ils ne souffrent pas de la chaleur .Sauf que le formol provoque des irritations et est classé "cancérigène".
Certains maraîchers avaient aussi trempé les champignons dans de l'eau de javel afin de les "blanchir".
L'huile frelaté n'échappe pas à la "magouille",les inspections
sanitaires ont été renforcés,mais le phénomène est difficile à éradiquer ,car le recyclage de l'huile de cuisine est très lucratif!
La pastèque "explosive" dans les provinces orientales du Jiangsu :les experts évoquent l'utilisation excessive d'une substance appelé le Forchlorfenuron,un produit chimique qui favorise la division cellulaire ,et permet d'augmenter la taille des fruits ,d'améliorer la couleur et surtout le rendement .
Nous n'allons pas tout détailler ,mais à titre informatif je citerai juste les produits "incriminés ":
_Des petits pains à la teinture chimique
_Du lait aux nitrites
_Du porc élevé au clenbuterol
_Le lait à la mélanine
_Le lait frelaté est toujours au menu des chinois d'après le journal le Monde !

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Bibracte

27 avril 2021 10:00

Agnès vous avez confondu.
Le pays du soleil levant c'est le Japon.
La Chine c'est le dragon ou un truc comme ça....

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Bibracte

27 avril 2021 09:58
Misss a écrit :
J'ai un neveu qui vit et travaille en Chine depuis plus de 25 ans. En dehors de ses fonctions, il publie dans un journal chinois des recettes françaises, et parallèlement nous envoie sur Facebook des recettes chinoises qui semblent délicieuses. Je ne les ai jamais essayées - certains produits ne sont pas courants en France, on les trouve dans des magasins spécialisés.
Il ne nous a jamais parlé d'intoxications ni à grande ni à petite échelle .
Il y en a certainement - peut-être davantage que celles dont on a connaissance en France avec des produits "bien de chez nous", en tout cas ni lui ni sa famille n'ont eu de problèmes de ce type.

Évidemment qu'il ne vous en a pas parlé, comment le saurait-il ? la Chine étant comme chacun sait un modèle de liberté de la presse et de clarté d'information officielle.
Les scandales ayant touchés des produits chinois exportés sont suffisamment probants.
Et comme vous le dites vous même heureusement pour nous beaucoup de produits ne le sont pas, exportés.

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Agnes

27 avril 2021 09:55

@miss
Bonjour ,et ravie que votre neveu se porte bien ainsi que sa petite famille ! Je ne dénigre rien, seulement les règles sanitaires sont loin de faire l'unanimité dans le Pays du Soleil Levant ,et ce n'est pas moi qui le dit ,je lis les infos comme tout le monde et la conclusion s'impose d'elle même !
Après rien n'oblige personne à consommer chinois ,nous sommes libres et responsables de nos choix ,c'est juste que c'est une évidence et c'est bien d'en parler afin d'informer ceux qui ne le sont pas ,après ils peuvent ignorer ces infos et continuer à consommer chinois avec la satisfaction de le faire ,de manger ce qui leur plait ou leur fait plaisir, là ,n'est pas mon problème !
Personnellement j'apprécie d'être tenue au courant de certains produits alimentaires , surtout qu'actuellement nous avons des "possibilités de manger" sain pourquoi se compliquer la vie à manger ce qui parait " problématique "! C'est mon avis personnel qui n'engage que moi !

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Maximus

27 avril 2021 09:35
Misss a écrit :
J'ai un neveu qui vit et travaille en Chine depuis plus de 25 ans. En dehors de ses fonctions, il publie dans un journal chinois des recettes françaises, et parallèlement nous envoie sur Facebook des recettes chinoises qui semblent délicieuses. Je ne les ai jamais essayées - certains produits ne sont pas courants en France, on les trouve dans des magasins spécialisés.
Il ne nous a jamais parlé d'intoxications ni à grande ni à petite échelle .
Il y en a certainement - peut-être davantage que celles dont on a connaissance en France avec des produits "bien de chez nous", en tout cas ni lui ni sa famille n'ont eu de problèmes de ce type.

👍

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Maximus

27 avril 2021 09:34
Agnes a écrit :
Bonjour ,
Je vous attendais !Je vous rassure , cela n'a rien d'obsessionnelle ,le sujet valait le détour et je suis tout à fait en mesure d'écouter ,sans préjugés aucuns !Les faits sont avérés ,et relayés par la presse de différends bords ,alors soyons juste vigilants quand à la nourriture qui peut nous faire le plus grand bien ,comme altérer notre santé et détruire nos cellules ,nous empoisonner à notre insu ! C'est juste ça ,et chacun est libre de manger ce qu'il veut en fermant les yeux et ne penser à rien d'autre ! Par ailleurs je ne suis pas "cuisine chinoise", ,il n'y a qu'à voir le haut de l'article ,je n'ai fait que "rapporter " des informations que vous pouvez à votre guise lire et contester si besoin est !

J'ai promis dans un autre topic, de ne pas venir encombrer une nouvelle fois votre discussion. Je ne dirai qu'une seule chose, et désolé, les Chinois ne sont pas concernés. J'estime que le soja importé du Brésil et des Etats Unis, nourri à coup de tonnes de Round Up et responsable d'une grande partie de la déforestation mondiale, est beaucoup plus à craindre qu'un petit bocal de gelée royale chinoise. Comparez les proportions de ce que nous consommons de ces deux produits (miel et soja) et vous verrez que le danger ne vient pas de l'Est.

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Bibracte

27 avril 2021 09:32

Et si il n'y avait que la bouffe...les chaussures traitées à je ne sais quels fongicides qui filent des eczémas, les canapés , fauteuils idem...sans parler des fringues XL transformées XS au premier lavage...😱😁

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Misss

27 avril 2021 09:30

J'ai un neveu qui vit et travaille en Chine depuis plus de 25 ans. En dehors de ses fonctions, il publie dans un journal chinois des recettes françaises, et parallèlement nous envoie sur Facebook des recettes chinoises qui semblent délicieuses. Je ne les ai jamais essayées - certains produits ne sont pas courants en France, on les trouve dans des magasins spécialisés.
Il ne nous a jamais parlé d'intoxications ni à grande ni à petite échelle .
Il y en a certainement - peut-être davantage que celles dont on a connaissance en France avec des produits "bien de chez nous", en tout cas ni lui ni sa famille n'ont eu de problèmes de ce type.

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Agnes

27 avril 2021 09:20
Maximus a écrit :
C'est une obsession chez vous ! Toujours pas digéré votre canard laqué du resto chinois du bas de la rue ? Pas trop abusé de l'alcool de riz ? 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹

Bonjour ,
Je vous attendais !Je vous rassure , cela n'a rien d'obsessionnelle ,le sujet valait le détour et je suis tout à fait en mesure d'écouter ,sans préjugés aucuns !Les faits sont avérés ,et relayés par la presse de différends bords ,alors soyons juste vigilants quand à la nourriture qui peut nous faire le plus grand bien ,comme altérer notre santé et détruire nos cellules ,nous empoisonner à notre insu ! C'est juste ça ,et chacun est libre de manger ce qu'il veut en fermant les yeux et ne penser à rien d'autre ! Par ailleurs je ne suis pas "cuisine chinoise", ,il n'y a qu'à voir le haut de l'article ,je n'ai fait que "rapporter " des informations que vous pouvez à votre guise lire et contester si besoin est !

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Maximus

27 avril 2021 08:56

C'est une obsession chez vous ! Toujours pas digéré votre canard laqué du resto chinois du bas de la rue ? Pas trop abusé de l'alcool de riz ? 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹

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