

heliothrope
Bonjour bonjour,
La déco extérieure pour Noël c'est fait, à l'intérieur en cours, le sapin ce sera la semaine prochaine, le repas pour le 25 est "écrit" et aujourd'hui je fais les premières courses pour préparer ce qui peut l'être à l'avance au cours de la semaine et faire la commande filet de saumon sur peau et filet de boeuf.
Le plus difficile pour moi est toujours de trouver des idées de repas et un dessert original. Cette année je teste la bûche biscuit japonais aux senteurs de vin chaud enfin juste les épices 😊: biscuit cannelle, ganache fleur de badiane, gingembre et poivre de séchuan le tout décoré d'une crème au beurre très légère à l'orange. On verra ce qu'en pense ma troupe.
Whisky
Peu de monde en ville ce matin en allant chercher le pain & gâteau; c'est vrai il était tôt pour beaucoup, 9h15 et le temps pluie vent y a contribué
Pas mal de casse sur le terrain. Dès que météo le permettra ce sera tronçonneuse . De tout façon cela n'ira pas plus bas

