que cuisinez vous ces jours ci?
jacquobert - 20 mars 2020 15:10
que cuisinez vous ces jours ci?
jacquobert20 mars 2020 15:10
Sassa
odeon a écrit :
Pas courageuse : 2 oeufs à la coque et des épinards, fromages et une belle pêche.
Ah là là, c'est pô facile de tenir son rôle sans s'emméli-mélo les pinceaux, hein mame Odeon 😄
odeon
Saucisses /lentilles
odeon
Un couscous pour ce soir.....léger !!
Eleni
Du tzatziki
odeon
Pas courageuse : 2 oeufs à la coque et des épinards, fromages et une belle pêche.
laura
Carmenlustucru a écrit :
Mon poisson préfèré c'est l'anguille mais on en trouve rarement.
@Carmenlustucru,mon poisson préféré est le lieu jaune.Bonne journée.
laura
Carmenlustucru a écrit :
Mon poisson préfèré c'est l'anguille mais on en trouve rarement.
Bonjour,
en Bretagne dans les poissonneries il n'y en a pas ,par contre on peut les pêcher.Par contre la première fois que j'ai mangé des anguilles c'était en Normandie et là ils en vendaient.Cordialement.
Carmenlustucru
Mon poisson préfèré c'est l'anguille mais on en trouve rarement.
janine33
J’aime le poisson , mais pas tous .
Le thon frais n’a pas ma faveur . Je trouve que le maquereau poêlé ou grillé est délicieux . Je n’ai pas l’habitude des sardines .
jasbelle
Quand je ne veux pas préparer des sardines, j'achète des sardines au piment d'Espelette de chez C...ble que je trouve très bonnes.
Carmenlustucru
nandocinqsix a écrit :
"Avant...?" Avant quoi ?
Nos caisses de poissons en criée pèsent 50 Kgs en moyenne..
Je ne me vois pas cuisiner autant de merlus : le poisson fétiche de mon port de pêche .
Je vous invite à correspondre directement pour échanger librement sur ce sujet .
Le prix du homard a baissé après le départ des touristes , la sardine reste abondante et très bon marché, le maquereau se prête a bien des préparations plus délicieuses que les boites du Capitaine X ...!
Avant, quand j'étais en RP, maintenant je suis plutôt à la campagne.
Sinon les paniers ne pèsent pas 50 kg, heureusement ! C'est un peu comme les paniers bio mais en poisson.
nandocinqsix
Carmenlustucru a écrit :
Avant je commandais des paniers de poissons ici :
https://poiscaille.fr/
C'est à retirer chez des commerces partenaires mais ici il n'y a pas de commerce assez près...
"Avant...?" Avant quoi ?
Nos caisses de poissons en criée pèsent 50 Kgs en moyenne..
Je ne me vois pas cuisiner autant de merlus : le poisson fétiche de mon port de pêche .
Je vous invite à correspondre directement pour échanger librement sur ce sujet .
Le prix du homard a baissé après le départ des touristes , la sardine reste abondante et très bon marché, le maquereau se prête a bien des préparations plus délicieuses que les boites du Capitaine X ...!
Carmenlustucru
nandocinqsix a écrit :
... : Golfe de Gascogne les Thons (à ne pas confondre avec les Crocodiles) ...
Attention à l'orthographe !
... : Ouest Atlantique et Iroise, nos langoustines débarquées à Lorient : premier port de pêche français pour la valeur sous criée ..
Je recommande le ventre de thon entier rôti avec des Cocos AOC, qui commencent à donner à Paimpol, et se mettre à six à table, devant une carafe de rosé de Muscadet frais d'Ancenis : "Glücklich wie Gott im Franckreich ! " Heureux, comme Dieu en France ! : qu'ils disaient à la base des sous-marins de Saint-Nazaire, mais ça n'a pas duré .
Avant je commandais des paniers de poissons ici :
https://poiscaille.fr/
C'est à retirer chez des commerces partenaires mais ici il n'y a pas de commerce assez près...
Carmenlustucru
Aujourd'hui j'ai du chou Kalé, une fois j'avais fait des chips de chou kalé, très bon avec l'apéro !
jasbelle
Je n'aime pas le thon blanc. Du goût ?
Quand j'étais jeune, ma mère cuisinait régulièrement du thon rouge à la provençale - et je ne peux pas le manger autrement.
