Cake Marbré au Chocolat très facile





Ingrédients
Nombre de personnes : 10




3 oeufs

150 g de sucre

75 g de beurre fondu

240 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 verre de lait demi-écrémé

200 g de chocolat noir pâtissier
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Ustensiles
1 grille à gâteaux
1 moule à cake
1 casserole
1 couteau
1 four

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TEMPS TOTAL : 45 MIN
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Etape 1
Blanchir les oeufs avec le sucre
Etape 2
Ajouter lentement le beurre afin de ne pas faire tomber les oeufs
Etape 3
Incorporer la farine, la levure et le lait
Etape 4
Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
Etape 5
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau dans 1 casserole
Etape 6
Ajouter le chocolat fondu au restant de la pâte
Etape 7
Verser la pâte au chocolat sur la pâte déjà présente dans le moule
Etape 8
Enfourner à 160°C (thermostat 5-6) jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche

Moelleux aux pommes de Mamie



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Moelleux aux pommes de Mamie
Un classique de grands-mères qui ravit autant les petits que les grands ! Recette proposée par Pauline Tanguy
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Ingrédients / pour 6 personnes
125 g de farine
100 g de beurre ramolli
2 œufs
150 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
3 pommes
1/2 sachet de levure chimique

Cuisson: 45 mn




PRÉPARATION
Lavez, pelez et coupez les pommes en morceaux. Battez les œufs avec les sucres (blanc et vanillé). Ajoutez la farine, la levure, le beurre et les pommes. Beurrez un moule à manqué puis versez la pâte. Enfournez 45 minutes. Démoulez et laissez refroidir.

Moelleux au citron

Venez vous régaler avec ce délicieux moelleux au citron. Ce gâteau est FABULEUX ! Il est très léger et fera le bonheur des amateurs de citron ! D’ailleurs beaucoup ne s’y sont pas trompés. Vous pouvez aussi retrouver cette merveille chez Claire d’Epicuria, et chez Marie Laure d’Ôdélices bien sûr !

A essayer avec d’autres agrumes, il doit être excellent aussi !

Pour 6 personnes :

4 œufs
130 g de sucre (2/3 tasse)
80 g de beurre ou de margarine (6 cuillères à table)
120 g de farine (1 tasse)
1 sachet de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte)
jus et zeste d’un citron non traité, ou arôme de citron (j’en ai mis 2 + leurs zestes, on est fans chez nous)
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Répartissez la pâte dans un moule carré (20×20 cm) ou un moule à manqué beurré et fariné.

Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (thermostat 6), chaleur tournante.

Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.

Il est aussi parfait pour les pique-nique :

Moelleux au citron - Pique nique


Si votre gâteau ne monte pas (pour les quelques uns à qui cela est arrivé), voici quelques pistes de réflexion :

Vous n’avez pas respecté la recette (si si, il y en a).
Vous utilisez un moule trop grand. La recette indique un moule carré de 20 x 20 cm.
Vous avez trop battu les blancs d’œufs => On dit en neige mais pas plus. Ce n’est pas « plus je bats mes œufs et mieux c’est ». On va doucement et quand c’est en neige on arrête. Vous risquez en allant trop vite et trop longtemps de les grainer. Ils vont être granuleux et ne tiendront pas.
Il fait trop chaud chez vous. La levure peut avoir commencé à travailler dans la pâte avant cuisson et donc moins bien travailler après. Dans ce cas, s’il fait plus de 25°C, mettez votre cake au réfrigérateur une petite demi heure avant de l’enfourner.
Que vous n’avez pas enfourné dans un four préchauffé à 180°C comme indiqué dans la recette.

Bonjour Bernard,

Ne sortez pas si chez vous aussi la neige recommence à tomber. Il faut faire attention avec ces terrains glissants en ce moment...

Bonne journée, bien au chaud

bonjour LILAS . pour l'indtant il fait frais, la neige va revenir , çà comment déjà par de petits flocons. on veras bien, je sortirai peu . bonne peinture. restez au chaud vous tous mes amis(es). A CE SOIR .

Bonjour à tous,

La neige tombe bien comme prévu chez moi, j'ai eu de la chance hier d'une petite pause pour mon anniv', aujourd'hui, je ne bougerai pas. Et vous Bernard? Ça doit tomber aussi...

Leo, c'est amusant, nous sommes plusieurs sur le groupe à vendre notre maison, Clotidia aussi et moi, je vais vendre la mienne. J'ai déjà quelqu'un qui est intéressé alors que mes travaux ne sont pas commencés et pas encore mise en vente.
Je crois que Sel disait aussi vouloir déménager. On a tous la bougeotte.

Bon, si je veux je peux encore faire un bonhomme de neige :lol:


Bonne journée à tous

LILAS, je vois que vous ètes encore sensible au mèmes douleurs resentis. si non le mal s'aténu, espère bien dormir. je vous souhaites a tous , toutes une bonne nuit.

Merci aussi à Sel et Leomaines pour mon anniversaire, je vous ai tous attendus, mais vous n'êtes pas venus, Gégé s'est dégonflé :lol: Celestinea aussi... Cà s'est bien passé, ils ont tous aimé mes gâteaux...

Oui Clotidia et Sel, nous avons eu un beau soleil, il reste encore de la neige qui en attend d'autre demain, mais chez nous, elle devrait tourner en eau ensuite.

Bernard, j'espère que vous n'avez rien de grave, le verglas ça ne pardonne pas... Je vous comprends pour votre épouse, pour moi ça fait un peu plus de 26 ans et c'est toujours difficile. Le temps atténue un peu notre douleur, mais on oublie rien.

Leo, là je n'ai pas de conseils à vous donner pour la peinture au rouleau, je pense que vous connaissez mieux que moi :lol:

Pour l'aquarelle, pas facile de vous expliquer comme je l'ai fait par écrit.
Youtube va déjà vous aider et si votre prof vous donne des notions ce sera encore mieux. En tout cas je vous sens motivé.
Je vois que vos dessins plaisent. Mimi les aiment bien

Bonne fin de soirée à tous et bonne nuit :dort:

bonsoir à tous , bonne nuit, à demain .

jai tomber ce matin, avec ce verglas ? au cimetierre, mais heureusement sans grand mal . dur de ne pas oublier mon épouse . ceci avec un cafard , mais c'est comme çà .

[Citation de Leomaines]bonjour Mirepass mes dessins ne sont pas encore en vente on verra plus tard quand je serai grand hi hi
merci de m' accepté comme ami
ai essaye de vous répondre sur votre mur mais je n'ai pas pu
bonne soirée [Fin de citation]cela doit être ok maintenant, mon mur est ouvert ...

bon apr-m Lilas ! chez nous aussi très beau soleil (en ile de Noirmoutier )

BON ANNIVERSAIRE LILAS
nous ici soleil ,pas de vent mais froid

Merci Jokaire c'est gentil

Joyeux Anniversaire Lilas