Je ne m'attendais pas à ces messages de sympathie.
Sincèrement Merci 🙂... ça me touche beaucoup.

Bon WE

Vous avez mon soutien également Jo- nous avons donné avec elle et sa méchanceté

Bonne soirée

Merci 🙂☺️
Oui son dernier message est trop fort 🤣 digne d'un PN
Bonne soirée

@ JO - tout mon soutien pour votre joute sur le forum de Bordeaux.
vous n'aurez pas dernier mot avec la macroniste perverse ..
nous ne la connaissons que trop 😉

- Ahhh... les recette à 4 mains..!
Alors les garcons, ça farte ? 😂
En ce jour dominical, NOUS donner une p'tite recette végane, un bon tajine aux
légumes, marocain par ex. , ce serait bien.... 😜 😁

Je te remercie pour tous ces renseignements. Le plus compliqué souvent, comme tu dis, est de trouver les ingrédients .. et entre ceux qu’il faudrait et qu’on ne trouve pas et ceux qu’on voit mais on ne sait pas quoi en faire 🤯🤯🤯🤪
Le gombo par exemple, peut être que j’en ai déjà vu... le fumé liquide je l’ai déjà recherché en magasin sans succès, il me faudra le commander sur Internet.
Quoi qu’il en soit, tu m’as mis sur une piste, et je vais certainement tester ta recette 😉

J’ai découvert dans cette cuisine des saveurs et des ingrédients totalement inconnus, le fruit du jacquier par exemple pour en faire de l’effilochė végétalien que je fais souvent juste avec la salade et des frites

Je te confirme que l'atyekké est une préparation bien particulière du manioc, qu'il y en a comme pour les semoules de blé, les pâtes, différentes qualités, que sa préparation peut changer selon les régions en Côte d'Ivoire , selon aussi les variétés de manioc, que le manioc lui même comme chaque végétal est de différentes qualités que seules les initiés détectent! 🧐😁
En fait là-bas il est avec l'igname l'aliment de base de beaucoup de villageois, le riz restant cher.
Après oui tu peux l'agrémenter comme bon te semble, pour une recette vegan si tu veux rester dans l'esprit africain essaie avec la sauce graine gombos( tu suis la recette d'Internet en enlevant poisson ou viande)
J'ai trouvé celle-ci :
https://yannickgelinas.wordpress.com/2013/01/15/recette-sauce-gombo-vegetarienne/
Mais pour te fournir en ingrédients ça va pas être simple, il semblerait que l'attiéké sec soit beaucoup moins bon que le frais( rare) ou le congelé (plus facile à trouver)
Voilà bon app' ! 😉

Un petit cheesecake poire-vanille ?

Je suis curieuse de savoir 😋😊

Au risque de vous décevoir lol je me considère comme antispeciste, j’estime donc que tous les individus vivants, dotés de sensibilité, ont le même droit de vivre et de ne pas être exploités ou oppressés, ce qui relève finalement davantage d’une question de morale que d’amour. Dans l’antispecisme vous avez le droit de ne pas aimer certaines espèces mais vous leur reconnaissez les mêmes droits qu’à celles que vous aimez. Actuellement, les motivations premières sont souvent l’amour pour les animaux c’est vrai, cependant s’il n’y avait plus (rêvons un peu lol) que des générations de vegans, leurs motivations ne seraient plus l’amour des animaux, ils se considèreraient tout simplement comme plus évolués et civilisés que leurs ancêtres qui mangeaient du cadavre animal. Rappelons également que dans la philosophie vegane, il y a aussi cette notion « préserver la vie autant que faire se peut », pas question d’affamer des populations dont la source principale d’alimentation serait la pêche.
Il y a des gens qui sont peu sensibles à la cause animale, alors s’ils trouvent des motivations autres (écologie, santé...) pour vegetaliser leur assiette, je trouve cela très louable aussi 🙂

Problème: Le champignon est-il un végétal?
En effet, les champignons ne produisent pas de glucose ou de fructose, comme les végétaux, mais du glycogène (que Claude Bernard avait appelé "Glucose animal".)

on peut etre végétarien ou mieux végan par amour des animaux mais pas pour être dan le coup...je pense que c'est ce que vous vouliez dire 😇,enfin j'espère??

L'attieké est à base de semoule de manioc mais s'y ajoute une histoire de fermentation. Rien à voir avec le tapioca de notre enfance qu'on avalait avec la soupe pour bien grandir ! 👼
Ta semoule n'est probablement pas de l'attieké ce serait indiqué. Je t'en dis davantage plus tard ,la spécialiste est en route!! 😁

Votre motivation est quelque peu différente et pas la plus courante, mais non moins honorable car vous œuvrez tout autant « pour la vie ». La pénurie d’eau est annoncée et risque bien de devenir un autre nerf de la guerre, car s’il existe déjà des technologies pour rendre l’eau de mer potable, celle ci sera alors probablement privatisée ce qui en limitera l’accès.
Belle journée à vous

C’est bien de la semoule de manioc qui est dans mon placard ^^ mais elle n’y restera plus longtemps 😁 si elle se consomme, si j’ai bien compris, comme la semoule de maïs voire la semoule de couscous.