Ce n'est pas seulement pour ne pas faire souffrir les animaux que je suis végan. La gazelle est mangé par le lion, sinon il meurt. Ce sont les lois de la nature.
Non je suis végan car il faut 15000 litre d'eau par kilo pour élever un bœuf, càd 1500 litres pour un steak. C'est énorme comme impact environnemental de l’élevage bovin, en particulier sur les ressources en eau de la planète.
Bon appétit et bon dimanche
Marité

Je te renseigne au plus vite, en détails, mais nature c'est déjà goûtu , très particulier, rien à voir avec la semoule qu'on connait, ni quoique ce soit d'autre d'ailleurs. Je crois pas que tu en trouveras facilement.
J'ai regardé vite fait ce qu'il en est du tempeh, à essayer oui.
Au fait j'avais oublié de préciser, pour faire rissoler le tofu j'utilise des huiles très aromatiques, genre mélange avocat et sésame.
Bonne fin de soirée Jo-

Je ne comprends pas, ils sont pourtant sympas lol ... cuits je m’entends, crus c’est moins glamour. Le gingembre frais, j’ai commencé à l’aimer en même temps que cette cuisine. Par contre j’utilise beaucoup l’oignon et l’ail séchés.
Curry et tomates... intéressant comme association, je vais essayer. Avec le curry, je mets en general du lait de coco 🥥

Alors attieké, je viens de découvrir que c’est de la semoule de manioc... et moi qui avait acheté un paquet de semoule il y a au moins 6 mois, je n’avais trouvé aucune recette. Sous attieké, il y en a plein, mais si tu en as une à me conseiller, je suis preneuse 🙂

😂
- Ça va les garçus ? 😁

Ça commence mal !
😄 ail, oignons ,gingembre et moi on n'est pas du tout copains ! 😭
Je le coupe aussi en dès ,je le rissole idem et je saupoudre allègrement c'est selon de curry, herbes de provence et je le fais nager dans une sauce tomate🍅 maison ou pas...faut vraiment bien le relever en saveurs.
La texture on s'y fait.
Tu connais l'attieké ?