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PÊLE MÊLE TRUCS ET ASTUCES

chocolatte - 6 avril 2014 09:14

Vous connaissez, une petite astuce, un petit truc , concernant la maison, le jardinage, la cuisine ,une recette oubliée. De l'astuce perdue au truc quasiment magique en passant par le bon vieux remède, écologique , économique et efficace
Faites nous part de votre expérience ..et vos trouvailles ...

PÊLE MÊLE TRUCS ET ASTUCES

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chocolatte6 avril 2014 09:14

Vous connaissez, une petite astuce, un petit truc , concernant la maison, le jardinage, la cuisine ,une recette oubliée. De l'astuce perdue au truc quasiment magique en passant par le bon vieux remède, écologique , économique et efficace
Faites nous part de votre expérience ..et vos trouvailles ...

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Avatar martinemdh

martinemdh

8 avril 2020 16:26

Chocolatte bonjour ,j'ai utilisé votre recette de désherbant aussi entre des dalles de béton d'une terrasse avant hier ,le lendemain les mauvaises herbes avaient une sale tête, ce matin un grand nombre ont disparu, d'autres un peu plus coriaces sont restées mais un coup de Karcher a suffit pour tout faire disparaître,merci....

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chocolatte

7 avril 2020 17:08

Pour éloigner les chats de votre jardin ..

C’est facile de chasser les chats de son jardin en plaçant des assiettes avec du vinaigre ou des pelures de citron à différents endroits du jardin (principalement où les chats aiment se mettre). Vous verrez, le chat ne viendra plus jamais à ces endroits. Il y a aussi le poivre de Cayenne que les chats détestent. Mettez-en aux endroits où les chats aiment venir.

Vous pouvez aussi essayer le café moulu.

Pour mon tapis sur la terrasse, je prends du répulsif... et là c'est efficace..

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chocolatte

6 avril 2020 16:46

Pour conserver un reste de potage ou soupe , faire bouillir et le mettre ds un bocal à cornichons ou autre...( le bocal doit être plein au max) le retourner sur le couvercle , et mettez un lainage sur le dessus pour garder le plus longtemps la chaleur ... quand il est froid.. il sera stérilisé..

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Whisky

6 avril 2020 11:49

J'y rajoute un peu de liquide vaisselle et je pulvérise !

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chocolatte

6 avril 2020 07:56

martinemdh, je vais également l'expérimenter .

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martinemdh

6 avril 2020 07:48

Merci Chocolatte pour cette recette de desherbant...vais la mettre en pratique aujourd'hui vu que pas de pluie prévue dans l'yonne...

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chocolatte

6 avril 2020 07:37

Désherbant pour surface en gravier

1 litre d'eau - 2 cuillères à soupe de sel - 5 cuillères à soupe de vinaigre blanc - casserole 1. Faites bouillir l'eau dans la casserole. 2. Ajoutez le sel et le vinaigre blanc dans l'eau. 3. Mélangez bien avec une cuillère. 4. Versez directement ce désherbant sur les graviers. Résultat Et voilà ! Grâce à ce désherbant naturel, fini les mauvaises herbes dans le gravier :-) Facile, rapide et efficace, ! Je vous conseille de faire cela un jour ensoleillé. En effet, le soleil achève le travail lorsqu'il tape sur les feuilles mouillées. Attention, le sel finit par rendre les sols stériles, n'abusez pas de cet ingrédient dans votre désherbant. Évitez d'en mettre près des sources d'eau claire.

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chocolatte

3 avril 2020 17:34

Les herbes de Provence peuvent remplacer le romarin ..

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chocolatte

3 avril 2020 17:26

J'ai fait une recette à ma façon ... ils sont très bon aussi..

1 oeuf , 1/2 verre d'huile d'olive, 1/2 verre d'eau tiède, 1 pincée de sel, 4 càs de fleurs de romarin mixées. 2 càs de parmesan, 200 g à 250 gs de farine 1/2 paquet de levure chimique ,
Bien mélanger oeuf, huile et eau, ajouter les autres ingrédients, il faut que la pâte fasse une boule compacte..et laisser reposer 1h mini. au frais, Dérouler la pâte et avec un emporte pièces, découper les sablés et poser sur la plaque du four sur une feuille de papier cuisson ..

Four 180 ° 20 minutes env..

Le goût se développera à partir du jour suivant ..

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chocolatte

3 avril 2020 14:14

Mon romarin fleuri... alors j'ai trouvé cette recette

Petits sablés au parmesan et fleurs de romarin

Voici la recette de ces petits sablés à déguster à l’apéro ou à offrir.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de réfrigération : 30 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients

100 grammes de farine
25 grammes de fécule de pomme de terre
100 grammes de parmesan râpé
Une cuillère à café de paprika
Une pincée de poivre du moulin
Une cuillère à café de fleurs et/ou de feuilles de romarin
80 grammes de beurre demi-sel
Un œuf
2 cuillères à soupe d’eau
Pour la déco : brins de romarin, baies roses, pavot, et graines de sésame.
Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine et la fécule puis ajoutez le parmesan, le paprika, le sel, le poivre, les fleurs et/ou quelques feuilles de romarin ciselées.
Coupez le beurre en morceau et ajoutez-le au mélange.
Ajoutez l’oeuf dans la préparation.
Pétrissez à la main et formez un pâton. Ajoutez une à deux cuillères à soupe d’eau si le mélange est trop sableux.
Emballez-le pâton dans du film alimentaire et réservez-le dans le bas de votre réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Etalez le pâton entre deux feuilles de papier sulfurisé et détaillé le en disques à l’aide d’emporte-pièce ou à défaut un verre (j’ai utilisé des verres à saké), disposez-les sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson, badigeonnez le dessus d’eau et décorez selon votre envie de brins de romarin, de baies roses, de pavot, ou de graines de sésame.
Enfournez et laissez cuir pendant 12 minutes.
Sortez la plaque du four et laissez les sablés refroidir avant de les manipuler car chaud ils sont très friables.

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chocolatte

2 avril 2020 20:57

Un fondant au chocolat facile et... Sans Beurre !!

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 200 g chocolat pâtissier
- 20 cl crème fraîche épaisse
- 75 g sucre
- 100 g farine
- 4 œufs

1/ Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

2/ Dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat en morceaux avec la crème. Remuez jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

3/ Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

4/ Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
Incorporez-y la farine.

5/ Dans un autre récipient, montez les blancs en neige fermes, puis ajoutez-les délicatement à la préparation précédente.

4/ Versez le mélange dans un moule beurre et fariné.

------ 15 minutes au four ------

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chocolatte

2 avril 2020 20:57

Conserver un citron entamé, le coincé ds un verre à moutarde , la tranche vers le bas.. Il se gardera plusieurs jours au frigo..

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delphinium29

1 avril 2020 08:24

Merci ..J'ai du sparadrap et des feutres special congel ..... Merci ....

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chocolatte

30 mars 2020 18:02

Pour ceux qui aime le fromage de chèvre ....pas MOI... 😄

Oeufs cocote au bacon.. 4 pers.

- 4 oeufs - 4 tranches de bacon - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 crottin de Chavignol - ciboulette - sel, poivre - 4 ramequins
Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min - 1. Préchauffez le four à 180°. 2. Faites légèrement revenir le bacon dans une poêle. 3. Coupez-le en lamelles. 4. Coupez le fromage de chèvre en tranches fines ou petits cubes. 5. Ciselez la ciboulette. 6. Au fond d'un ramequin, mettez l'équivalent d'une tranche de bacon. 7. Ajoutez le fromage de chèvre et une cuillère de crème fraîche. 8. casser l'oeuf sur le dessus , Salez et poivrez. 9. Recommencez ces étapes pour les trois autres ramequins. 10. Mettez les quatre ramequins au four pendant 10 min. env. Et voilà, vos oeufs cocotte au bacon et chèvre sont déjà prêts Facile, rapide et délicieux comme recette, Il ne vous reste plus qu'à ajouter la ciboulette par-dessus et de servir. Vous allez voir, non seulement c'est trop bon mais en plus c'est super économique ! Attention ! Les ramequins sont chauds quand ils sortent du four. Laissez donc refroidir un peu. Et régalez-vous !

On peut utiliser un autre fromage , comme de la tome, ou du gruyère râpé

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chocolatte

30 mars 2020 17:53

Fred, 😳 j'avais mme pas remarqué....
alors rectification, vu sur d'autres recettes, vaut mieux couper le fromage en tranche ... il fondra mieux..crème fraîche et casser l'oeuf en dernier ... avant de mettre au four..

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