Pour vos cakes .l'ajout de jus de citron au sucre glace donnera bon un glaçage

Chatlitmarre, il me semble qu'il n'y a pas 36 solutions ....soit les faire fuir ...avec des répulsifs comme l'eucalyptus sur un mx de coton et mettre sur leur passage (cher et pas sûr) ou des appareils ultra sons ..s'il y a une prise au grenier et si vs n'avez pas de chiens et chats....il y a les boîtes à colle.. que je trouve barbare..
Les solutions les plus efficaces est la tapette avec un bon mx de lard gras.. ou les produits anti rongeurs du commerce , efficace à 100 %
Faut pas oublier que les souris se multiplient vite ...Les souris sont connues pour se multiplier à la vitesse de l’éclair . la souris est capable de mettre bas une fois par mois, par portée de douze. Les souriceaux deviennent capables de procréer au bout de deux mois .

@chatlimarre un chat!

bonjour a tous merci pour la recette chocolatte mon petit-fils (15ans) vient cet aprem je lui fait des brétele avec chocolat chaud !!!!en champagne le temps est bien refroidi enfin un temps de saisons

Pour les adeptes du naturel ...
Pour une peau douce...
En faisant couler le bain , accrochez sous le robinet un petit sac en tissu rempli de 3 poignées de son de blé.

Brédele à découper avec différents emportes pièces
200 g de beurre
250g de sucre
2 oeufs,
500 g de farine
1 levure chimique
3 càs de lait
On peut laisser nature ...ils sont très bons ou aromatiser avec des zestes d'oranges de citrons, à la canelle..que l'on incorpore à la pâte...
tjrs laisser reposer la pâte.. au frais
cuire à 180 ° une diz de '.

Biscuits de noël à la fourchette
200 g de beurre
100 g d'amandes moulues
80 g de sucre
250g de farine.
Après avoir laisser reposer la pâte, former les petites boulettes que vs écrasez à la fourchette..
Cuire à four chaud 200 ° une dizaine de minutes
Saupoudrez de sucre glace à la sortie du four

Voilà revenu le temps des Bredele...
Ma recette fétiche...de spritz
250 g de beurre
200 g de sucre,
200 g de noisettes, ou noix ou amandes ou noix de coco ( moulues)
300 g de farine
2 oeufs....
Mettre ts les ingrédients ds une bassine ....pas trop petite , pour pouvoir travailler la pâte à mains nues sans débordements...en 3 ' la pâte est prête ..la filmer et laisser reposer une nuit durant ...
cuisson à 180° 1 diz de minutes...

Oui ! vraiment astuce curieuse...1 ' de + ou de -....?

Faites votre caramel en versant un filet de jus de citron sur le sucre plutôt que de l'eau . Ce dernier ne se cristallisera pas et ne brunira pas trop rapidement

Pour éviter les éclaboussures d'huile....
- Fondue bourguignonne....mettez qques brins de persil ds le caquelon d'huile chaude
- Saucisses grillées trempez les ds un peu de lait bouillant et passez les ds de la farine avt de les griller.
- Fritures : jetez une poignée de gros sel ds la friture

:mdr:

JPP...on reconnait bien là les hommes, ils regardent les nanas...qu'importe le flacon pourvu qu'il y ait l'ivresse....:mdr:

Pour infos..la bière de Noël.. devrait arriver bientôt ds les commerces

C'est pas gentille Lorraine de divulguer mon petit secret ...:mdr:
Non seulement je bois de la bière (de temps en temps), mais il me faut le verre adéquat...tout le raffinement est là..:mdr: ..le verre doit être fin ..
Je ne buvais la bière que ds un verre kwak... et depuis peu ...dans un calice .. très usuel en été au bord de mer et bien sûr à Paris , les verres sont réfrigérés...

L’intérêt de boire une bière dans un bon verre

Tout est lié, de l’odorat au goût, de la couleur de la bière au verre qui le contient, la présentation de cette dernière peut donner envie d’en boire.

Servir la bière dans un verre à bière humidifié empêche la mousse de monter plus que prévu, il est donc nécessaire de contrôler cette dernière au moment de servir. Il existe également une autre technique permettant d’éviter qu’il ait trop de mousse au moment de servir. D’origine belge, elle est moins efficace que la première et consiste à rincer le verre avant de servir la bière.

Lorsqu’on boit une bière, son parfum et son goût, sont deux sensations qui fusionnent et le bon verre ne fera que parfaire cette fusion en rendant la dégustation parfaite. Pour le bonheur de ceux qui aime se faire plaisir en buvant des bonnes bières, quelques verres à découvrir pour une dégustation parfaite :

La Tulipe
Réservée aux bières fortes comme la Karmeliet Tripel ou la Duvel Rouge, elle augmente le gout des arômes et concentre ces dernières par le haut grâce à sa forme tout en créant un collet épais ; c’est un verre spécifique à la Belgique. Il est parfait pour boire les Ales fortes belges, les IPA doubles impériales ou encore les scottish Ales mousseuses.

La Stange
Intéressante pour les bières fruitées et légères comme par exemple la Kölsch (bière brassée dans les environs de Cologne). Signifiant bâton, la Stange a la particularité de concentrer les odeurs fines et agréables. Parfait pour des bières trappistes comme la bière Orval.

Le Gobelet
Très répandu en Belgique, le gobelet se présente sous deux formes : l’un du style épais (appelé Kelk) et l’autre plutôt fin (aussi nommé Bokal), sa forme pratique facilite la dégustation des bières fortes d’origine belge, les doubles, triples et quadruples. Sa particularité réside dans le fait qu’il permet à la bière de conserver son parfum naturel. Bien qu’ayant choisi un nom différent, le verre Calice Leffe est très proche de ce style de verre.

Le Weizen Glas
Servant à déguster les bières à base de blé, elle se présente sous plusieurs formes et selon le taux d’alcool. Plus le taux est élevé plus le verre est large par le haut, la forme large laisse place à une belle et grosse mousse dégageant mieux l’odeur de l’alcool, de l’arome de blé, des agrumes et des épices pour une dégustation idéale. Parfaite pour les bières allemandes ayant le mot weizen ou wheat à la fin ou début.

La flute Plisner
Elle est parfaite pour les bières de riz, les bières légères, les pils ou pilsner ou encore pilsener. La flute plisner est soit de forme élancée, soit moins élancée, ou encore sur pied et large par le bas. Une fois le verre penché vers la bouche, la forme de ce verre permettra de dégager toute l’odeur de l’arome de la bière.

Le Snifter
Le Snifter est intéressant pour déguster des bières comme les Eisbock, le vin d’orge, les Ales fortes, les Stout et IPA impériales, bref pour la majorité des bières foncées et fortes comme les Guinness ou certaines Nogne. Il se présente sous une forme ronde qui sert à réchauffer la bière avant de la boire.

La pinte
La pinte très populaire. Ce type de verre convient aux bières irlandaises et anglaises, aux Bitter, Pale ales, Potter et peut être utilisé facilement pour d’autres bières. Sa forme change un peu selon qu’on soit chez les anglais, irlandais ou américains.

La chope
Verre assez spécial, la chope est de taille moyenne ou énorme et est pratique en temps de chaleur car elle conserve bien la fraicheur. Elle convient bien aux bières américaines comme : la Pale Ale, ambrée, brune, mais aussi aux bières allemandes comme par exemple la Doppelbock ou encore Rauchbier.

Le verre Kwak
Avec une forme unique et particulière mais aussi une histoire atypique, la Kwak est parfaite pour toutes les bières. Fierté belge, sa forme assez atypique empêche la bière de se renverser, car conçu pour les voyages de l’époque, en carrosse. Il n’est plus évident de trouver ce verre dans le commerce.

Astuces
Toujours servir la bière plus froide que d’habitude (à au moins 10 degrés de préférence)
Garder la main sur le verre et agiter un peu pour réchauffer et aérer la bière
Une fois servie, il faut laisser respirer la bière, surtout lorsqu’il s’agit de bières fortes

Lorraine qui ne trouve plus son lit et moi qui ne trouve plus ma potion magique ...vraiment vrai ..2 jours que je la cherche.. tellement je l'ai bien rangée ...:mdr: