Le saviez vous ..

La fête de Saint Blaise est le 3 février, c'est le saint patron de notre paroisse mais aussi celui de la ville de Dubrovnik C'est l'un des quatorze saints auxiliateurs, il est spécialement invoqué pour les maux de gorges.

Blaise, arménien de naissance, mena au milieu des siens une vie pure et innocente. Il a étudié la philosophie dans sa jeunesse et était aussi médecin. Il mettait tous ses soins à éviter le mal et à pratiquer la douceur et la modestie. Touché de ses vertus, le peuple de Sébaste le choisit pour évêque.

Un jour, inspiré par l'Esprit Saint, il établit sa résidence dans une caverne de la montagne nommée Argée. Dans cette retraite il avait la visite des hommes mais aussi celle des bêtes sauvages qui recevaient sa bénédiction avant de repartir vers leur lieu de vie. D'anciennes verrières de la cathédrale de Chartres ont reproduit cette scène.

Agricola, gouverneur de la Cappadoce sous l'empereur Licinius, vint à Sébaste pour persécuter les chrétiens. Recherchant des bêtes féroces pour y exposer ses victimes, il envoya des chasseurs qui furent surpris, en passant devant la caverne du saint homme, de trouver un grand nombre de lions, de tigres, d'ours, de loups, … pendant que Blaise faisait sa prière. Il rapportèrent le fait à Agricola qui envoya ses soldats pour s'emparer du saint évêque. Conduit au tribunal, tous les efforts d'Agricola pour le faire apostasier furent vain. Le gouverneur entra alors en fureur ; il le fit battre puis le mit en prison.

Blaise vécu en prison comme dans sa caverne, il reçut la visite de nombreuses personnes, il les bénit et par ses prières obtint des guérisons. Un jour se présenta à lui une pauvre mère qui implorait pitié pour son enfant à demi étranglé par une arête de poisson qui lui était restée dans la gorge. Blaise imposa la main sur la tête du malade, fit un signe de croix sur sa gorge puis implora Dieu de le soulager de son mal.

A plusieurs reprises, il fut convoqué au tribunal du gouverneur, à chaque fois il persévérait à confesser Jésus-Christ, à chaque fois il subissait de nouveaux supplices et à chaque fois son retour en prison était marqué par un nouveau prodige.

Ne parvenant pas à ébranler sa constance, le gouverneur le condamne à être noyé. Quand on l'amena au bord du lac, Blaise fit un signe de croix et se mit à marcher sur les eaux sans s'enfoncer. Agricola, confus le condamna à avoir la tête tranchée. La légende ajoute qu'avant de présenter sa tête au bourreau, Blaise implora le Seigneur en faveur de tous ceux qui l'avaient assisté et de tous ceux qui dans la suite imploreraient son secours. Blaise fut décapité avec deux enfants qui subirent la même peine le 3 février 316.

Il est bien difficile de démêler ce qui est certain de la fantaisie des auteurs qui ont bâti la légende. Mais les guérisons opérées par l'invocation du nom de Saint Blaise ont autorisé la confiance des peuples envers ce saint qui figure dans la liste des quatorze auxiliateurs. Saint Blaise est invoqué spécialement pour les maux de gorge pratique fondée sur l'histoire de cet enfant à demi étouffé par une arête de poisson mais aussi par l'histoire de cette pauvre femme venue lui apporter dans sa prison de la nourriture et de la lumière. Blaise la remercia et lui fit cette promesse : « Offrez tous les ans un cierge à l'église en mémoire de moi, vous vous en trouverez bien ainsi que tous ceux qui suivront votre exemple. » De là serait venue la pratique des cierges de Saint Blaise et aussi parce que la fête de ce saint a lieu le lendemain de la la Purification, ou Chandeleur. L'usage est le suivant : le prêtre, tenant en main deux cierges bénits la veille, les approche du cou de la personne qui se présente devant lui en disant :

« Par les prières et les mérites de Saint Blaise, évêque et martyr, que Dieu te délivre des maux de gorge et de tout autre mal. »

C'était hier..

1789 : George Washington est élu premier président des U.S.A.

1894 : Adolphe Sax, l'inventeur du saxophone, quitte cе monde dans la misère, à l'âge de 79 ans. Il а appοrté des amélioratiοns déсisives à la clarinеtte basse et il a inventé le saxophone vers 1840. Ses atеliers parisiens produiront 20.000 instrumеnts en 20 ans.

1957 : Mise en vente de la première machine à écrire électrique.
1969 : Inauguration du réseau Arpanet, devenu depuis Internet
1971 : Le constructeur automobile Rolls-Royce (voitures de luxe) est en faillite.

Baver en dormant : Causes et solutions

Pas facile d’avouer que l’on bave en dormant. Cet excès de salive, plus courant que ce que l’on ne croit, nous place dans des situations gênantes au réveil… Les auréoles sur l’oreiller ou les traces blanches sur le visage trahissent ce défaut. Pourtant, les causes de cette salivation excessive la nuit sont connues. Et des solutions simples peuvent être instaurées pour éviter d’afficher ce liquide baveux au coin des lèvres. Voici notre dossier pour comprendre pourquoi on bave la nuit et comment stopper ce problème inconfortable.

Que faut-il savoir sur l’excès de salive la nuit ?
Les traces de salive au réveil restent souvent mal vécues par le dormeur.

Un trouble mécanique
Appelée aussi sialorrhée, l’hypersalivation correspond à la production excessive de liquide buccal. Lorsque celui-ci sort de la bouche la nuit, il peut gêner le dormeur. Le fait de baver pendant les phases de sommeil s’explique par l’une des trois raisons :

une production trop importante de salive ;
la rétention impossible du liquide dans la bouche ;
un manque de coordination mécanique lors de la déglutition.
Des conséquences pour les dormeurs
Hormis l’image peu réjouissante du dormeur qui ne maîtrise plus les rejets baveux, ce phénomène entraîne d’autres désagréments. L’humidité génère une macération excessive de la peau et donc des irritations ou des rougeurs disgracieuses. Le développement de bactéries provoque une infection des zones en contact. Sans compter que les terrains humides favorisent la prolifération des acariens, et donc des allergies. En parallèle, ce liquide baveux peut être malodorant et aggraver les complexes de la personne. Une sensation de soif due à la déshydratation reste également présente.1

Pourquoi bave-t-on la nuit ?
Saliver en abondance quand on dort peut provenir de plusieurs facteurs.

Votre position de sommeil entraîne un trop-plein de salive
Si vous constatez des traces de bave le matin sur votre coussin, il est possible que ce problème soit lié à votre position de sommeil. En effet, en étant couché sur le ventre ou sur le côté, ce liquide peut faire son apparition pendant la nuit. C’est notamment le cas si vous dormez la bouche ouverte. La salive s’accumule dans l’espace buccal jusqu’à déborder et se retrouver sur vos draps ou vos taies d’oreiller.

Le reflux gastro-œsophagien accentue les rejets de salive
Les dormeurs concernés par le reflux gastro-œsophagien (RGO) rejettent de temps en temps du liquide salivaire pendant le sommeil. La raison ? Ce trouble renvoie le contenu de l’estomac vers l’œsophage. Bien souvent, l’acidité du liquide provoque des sensations de brûlure en augmentant par la même occasion la quantité de salive. Le sujet souffrant du RGO se met parfois à baver quand il est couché car il ne parvient plus à déglutir correctement.

L’apnée du sommeil aggrave les problèmes nocturnes de salivation
Si vous souffrez d’apnée du sommeil, vous luttez contre l’obstruction partielle ou totale de vos voies respiratoires. Les ronflements la bouche ouverte ont tendance à assécher votre gorge. Votre corps se met alors à produire de la salive en plus grande quantité pour atténuer cette sensation de sécheresse. Résultat, entre les difficultés d’endormissement et les écoulements baveux, les conditions de sommeil ne sont plus au beau fixe !

Un nez bouché peut faire baver pendant le sommeil
Un rhume carabiné, des sinus encombrés ou des allergies périodiques sont autant de chances de retrouver votre oreiller trempé au petit matin. En respirant par la bouche, vous augmentez la probabilité de baver la nuit, car votre nez ne peut plus assurer sa fonction respiratoire. Inspirer ou expirer par la bouche vous oblige à maintenir celle-ci ouverte : voilà pourquoi vous pouvez retrouver des traces de bave sur le coussin au réveil.

Des pathologies infectieuses sont à l’origine d’une hypersalivation
Parfois, la production excessive de salive provient d’une pathologie passagère ou d’une maladie. Par exemple, une infection dentaire ou buccale accentue souvent le problème. Les inflammations et irritations autour de la bouche, voire de la gorge, sont aussi susceptibles de déclencher un trouble de la salive. Ce phénomène peut être également lié à la prise médicamenteuse. Dans les cas les plus graves, certains cancers, la maladie de Parkinson ou la sclérose en plaques amplifient ces problèmes de salivation. Enfin, notez que le stress et l’anxiété sont des terrains favorables à de tels désagréments nocturnes.2

Que faire pour arrêter de baver en dormant ?
La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez trouver une solution pour arrêter de baver la nuit.

Changer sa position de sommeil
L’une des parades pour éviter de saliver sur son coussin, c’est d’adopter un sommeil sur le dos. De cette façon, vous arrivez à rester au sec pendant votre sommeil. La sélection d’un oreiller pour dormir sur le dos facilite ce maintien dans une position naturelle. Vous pouvez également ajouter un protège-oreiller en supplément de la taie d'oreiller pour bien protéger votre oreiller. Cependant, lorsque vos voies respiratoires sont obstruées ou que vous souffrez d’apnées du sommeil, cette position dorsale reste inconfortable. Il vous faut alors chercher d’autres pistes ou aborder le sujet avec votre médecin.

Surélever la tête
Lorsque votre tête se trouve près du matelas, vous pouvez constater des marques baveuses au réveil. En adoptant un oreiller plus ergonomique, vous allez surélever légèrement votre visage et ainsi éviter de mouiller votre support. Le choix de l’épaisseur du coussin est à prendre au sérieux, l’objectif étant que votre tête, votre nuque et votre colonne vertébrale restent dans le même alignement. Préférez une fermeté suffisante pour garantir un bon maintien, sans possibilité de rotation de la bouche en direction du lit.

Soigner l’hydratation de son organisme
Lorsque vous dormez en ayant soif, vous pouvez sursolliciter les glandes salivaires. Pour y remédier, buvez suffisamment d’eau en journée, idéalement 1,5 litre quotidiennement. Si l’air ambiant de votre chambre à coucher est trop sec, posez une coupelle d’eau près du radiateur en hiver ou équipez la pièce d’un humidificateur d’atmosphère. Ces méthodes vous évitent de produire de la salive en trop grande quantité.

Consulter son médecin
Si ce phénomène persiste, consultez votre médecin traitant qui vous orientera vers un spécialiste ORL. Selon l’origine du problème, les solutions peuvent aller du port d’une gouttière dentaire à une orthèse d’avancée mandibulaire. Des séances d’orthophonie peuvent également être prescrites afin de renforcer le maintien de la mâchoire ou de travailler la mobilité de la langue.

Les problèmes de bave au lit ne sont plus une fatalité. Il est possible d’éradiquer ces troubles en écoutant simplement votre corps et en modifiant certaines habitudes. Vous pourrez ainsi dormir à nouveau sereinement et profiter de la douce chaleur de votre couette moelleuse, la tête bien au sec !

Le saviez vous,

Le metier de Fustier

Le fustier est un terme désignant plusieurs métiers de la construction, le plus souvent liés au travail du bois
Le terme vient de fust (en latin fustem, « bâton ») signifiant bois ou pièce de bois, poutre qui apparaît pour la première fois dans la langue française en 1080 dans La Chanson de Roland. Le verbe associé est fuster, signifiant « travailler le bois ». Au Moyen Âge, le fustier (ou fûtier) désignait différentes personnes travaillant le bois (charpentier, tonnelier, tourneur, menuisier, etc.). Comme dans d'autres professions, les fustiers créaient parfois des confréries, comme à Valréas.

En France, en 1782, le terme désignait également un ouvrier coffretier-malletier-bahutier qui, au moyen d’une masse à joindre, « assemblait les unes avec les autres plusieurs douves qu’il avait auparavant passées sur la colombe et qu’il avait gougeonnées ».

Selon le glossaire de Jean Humbert (1852), dans la région genevoise (Suisse), le fustier était un marchand de planches, de chaux et de gypse.

Un fustier est un artisan qui construit, assemble et s'occupe de la finition de différents éléments en bois, grâce à des techniques traditionnelles ou modernes de travail du bois.

Il peut aussi être fustier sculteur .. C'est un artiste qui crée des sculptures dans le bois en principe à partir d'un tronc ..

Le fustier sert aussi à sélectionner le bois en fonction de différents critères bien précis comme : la lune, la saison, la rectitude de l’arbre ou encore le diamètre du bois.

C'était hier ...

1468 : L'invеnteur de la prеsse à imprimer, Johannes Gutenberg, meurt dans sa ville natale dе Mayence, en Allemаgne.

1690 : Le premier billet de banque américain est émis

1958 : Le traité du Benelux signé entre la Belgique, le Luxembourg et les Pays-Bas assure aux trois pays une unité économique et leur permet d'adopter une politique commune sur les plans social et financier. Le siège de cette nouvelle union est installé à Bruxelles. Le mot Benelux est une contraction de Belgique, Nederland et Luxembourg.

1959 : Le monde de la musique est en deuil : Buddy Holly, Richie Valens et The Big Bopper se tuent dans un accident d'avion dans l'Iowa aux États-Unis

1962 : Voyage inaugural du paquebot France entre Le Havre et New-York

1979 : Michel Serrault est récompensé du César du meilleur acteur pour son film "La cage au folles".

1982 : La comрagnie Kodak lаnce sur le marché un nouvel appareil photo que l'on сharge d'une pellicule sur disque.

1995 : Décollage de la navette américaine Discovery avec comme pilote le lieutenant-colonel Eileen Collins qui devient la première femme pilote de navette spatiales.

J'ai le pied Grec ... et talon plat .. 😖

LES DIFFÉRENTS TYPES DE PIED ET COMMENT LES CHAUSSER

Chaque pied est différent et il est intéressant de savoir quel type de pied vous avez pour pouvoir vous chausser correctement. Alors que vous ayez un pied grec ou égyptien, creux ou plat, Podexpert peut vous aider à trouver des chaussures pour pieds sensibles adaptées et soulager vos douleurs.

ÉGYPTIEN, GREC OU CARRÉ
Quels sont les types de pieds ?
On identifie trois types de pieds :

Le pied égyptien qui se caractérise par un 1er orteil plus grand que les autres
Le pied grec qui se caractérise par un 2ᵉ orteil plus grand que les autres
Le pied carré ou pied romain où les 4 premiers orteils sont alignés
Quel est le type de pied le plus rare ?
Le pied le plus rare est le pied grec qui est présent chez 5% de la population (Mais chez 46% des Grecs). Le pied égyptien est le plus commun avec une présence chez 70% de la population. Enfin le pied carré ou romain se retrouve chez 25% de la population.

Quel est le pied parfait ?

Sans pouvoir l'appeler le pied parfait, le pied égyptien est plus fonctionnel et plus facile à chausser que le pied grec. En effet, avec ses orteils s’effilant du plus long au plus courts, il est souvent plus étroit.

Quel est le pied le plus beau ?

Le pied égyptien est sans aucun doute la plus belle forme de pieds, bien que les personnes avec le pied grec vous diront le contraire.

Les pathologies fréquentes

Une pathologie fréquente du pied égyptien est l'hallux valgus. En effet, avec ce type de pied, le gros orteil déviera vers les autres orteils.

Pour le pied grec, c’est le deuxième orteil qui va déterminer la pointure de la chaussure. Si la chaussure est trop juste, cet orteil pourra se replier sur lui-même par manque de place et prendra une forme de griffe (orteil en griffe) ou de marteau (orteil en marteau).

Physiologique, plat ou creux ?
Il est caractérisé selon l’assise plantaire.

Ainsi le pied plat, également connus sous le nom de pied plat valgus, n’a pas de voûte plantaire ou alors celle-ci est très basse.

Normalement, on retrouve un espace sous la partie interne du pied lorsqu'une personne se tient debout, car l’arche interne de la plante du pied se soulève légèrement du sol. Le pied plat peut aussi être valgus si le talon s’effondre vers l’intérieur.

Le pied creux est caractérisé par une cambrure excessive de l’arche interne. Les appuis ne font alors plus que sur l’avant-pied et le talon ce qui peut entrainer des hyper pressions. Ce type de pied peut être varus ce qui signifie qu’il y a un affaissement du pied vers l’extérieur.

DES CHAUSSURES POUR CHAQUE TYPE DE PIED

Oui, c'est vrai, tout le monde ne peut pas porter les mêmes paires de chaussures, car tout le monde a des formes de pieds différentes.

Les personnes ayant une forme de pied carré auront besoin de plus de place à l'avant-pied. Il faudra donc éviter les chaussures avec un avant étroit ou pointu. Les chaussures les plus adaptées seront celles avec un bout carré ou un bout rond. Les ballerines font parties de ce type de chaussure.

Pour la forme du pied égyptien, choisissez des chaussures qui ont suffisamment d'espace pour le gros orteil et une largeur totale suffisante pour éviter de l'écraser. Les chaussures pointues ne sont ainsi pas recommandées.

Enfin qui a le pied grec peut porter des chaussures pointues. Cependant, le pied grec est particulièrement vulnérable à certains problèmes de pied comme la surcharge de du deuxième orteil. Ce deuxième orteil n'est normalement pas aussi solide que le gros orteil. Ce qui peut entrainer la formation de griffes d'orteils si l'avant de la chaussure n'est pas assez long. Bien que la forme du pied grec puisse bien fonctionner avec des chaussures pointues, les talons hauts ne sont pas recommandés, car ils pousseront les pieds vers l'avant.

Colette, lire les bienfaits de l'ail.. , et J'ai pas de nénuphars

ça sert à quoi? Que faire en ce moment avec les nénufards ?

Du coup , je suis allée me chercher un verre d'ail en conserve (verre) ... que j'achète en Allemagne , mais j'ai déjà trouvé en France mariné aux herbes ou aux piments .. Il ne m'en reste plus qu'au piment ..

Ne pas confondre avec l'ail des sorcières

Et il parait que “L’ail chasse les sorcières" aussi

Les bienfaits de l'ail

L'ail est un célèbre condiment blanc très fort en bouche, qui relève le goût d'un grand nombre de spécialités culinaires à travers le monde. Mais c'est aussi une formidable plante médicinale, aux nombreuses vertus. Les bienfaits de l'ail étaient d'ailleurs connus et utilisés par l'Homme il y a plusieurs années.

Qu'est-ce que l'Ail ?
L'ail, de son nom latin "Allium sativum" est une plante herbacée vivace en raison de son bulbe, appartenant à la famille des Alliacées. Également nommé Ail commun, Ail cultivé, Ail blanc, Thériaque des pauvres, Chapon, Perdrix ou encore Garlic en anglais, il est originaire des steppes d'Asie centrale, introduit par la suite en Europe par les Romains. Aujourd'hui, on ne connaît que sa forme cultivée.

L'ail est un condiment très apprécié en cuisine à travers le monde entier. Mais ce dernier cache aussi de nombreuses vertus pour la santé. Les bienfaits de l'ail étaient déjà connus et utilisés dans l'Antiquité. Il est considéré comme panacée chez les Grecs, les Romains et les Hébreux.

Quels sont les bienfaits de l'ail ?
Les bienfaits de l'ail proviennent des nombreux actifs qu'il contient dans son bulbe, notamment des composés volatils soufrés, l'alliine et l'allicine. Le bulbe contient également des antioxydants, des flavonoïdes, des saponosides, des minéraux, des protéines, des polysaccharides, des oligosides ou encore des oses (sucres).

Tous ses bienfaits lui valent d'être qualifié "d'alicament", soit un aliment fonctionnel d'origine végétale ou animale qui contient des composants classifiés ou non comme nutriments, reconnus capables d'influencer une grande diversité de fonctions impliquées dans l'état de bien-être et de santé.

L'ail, un puissant antioxydant :
L'ail est une source d'antioxydants puissants, qui va aider à augmenter la capacité antioxydante de l'organisme. On retrouvera davantage de composés antioxydants dans l'ail noir. Pour conserver au maximum la teneur en antioxydants de l'ail blanc, mieux vaut le consommer cru.

L'ail et la digestion :
L'ail, contrairement à ce que l'on peut penser, va être un allié de la digestion. Les bienfaits de l'ail sur la sphère digestive vont aider à maintenir une bonne fonction du foie, mais vont également contribuer au maintien de l'équilibre microbien intestinal. Là encore, pour les personnes qui tolèrent difficilement l'ail blanc, l'ail noir sera préférable, car plus digeste et moins fort en goût.

L'ail et les défenses naturelles :
L'ail est un formidable allié du système immunitaire, notamment en contribuant à son fonctionnement normal, en renforçant les défenses naturelles, en maintenant le mécanisme de défense de l'organisme et en contribuant à la défense contre les micro-organismes nocifs. Les bienfaits de l'ail vont également maintenir le bon fonctionnement du système respiratoire.

L'ail, un allié du coeur et de la circulation sanguine :
Les bienfaits de l'ail vont contribuer au maintien de la santé cardiaque, mais aussi vasculaire. Il est utilisé pour la bonne circulation du sang dans les capillaires, il maintient des taux normaux d'homocystéine et il sera un allié pour retrouver des jambes légères.

L'ail et le cholestérol :
L'ail va contribuer au maintien de taux normaux de cholestérol et aide à maintenir des taux normaux de lipides dans le sang. Dans ce domaine, l'ail noir sera plus performant que l'ail blanc.

L'ail et le stress :
Les bienfaits de l'ail vont également permettre de favoriser la résistance de l'organisme contre le stress temporaire.

L'ail, minceur et sucre :
L'ail a un effet positif sur le métabolisme du sucre de l'organisme. Il va contribuer à équilibrer le sucre dans le sang et va permettre d'accroître la sensibilité de l'organisme à l'insuline.

👍😋

Le saviez vous ....

La Chandeleur est une tradition séculaire qui se déroule chaque année le 2 février. Pour l'occasion, des familles se réunissent autour de crêpes précisément à cette date-là. Pourtant, au-delà d'une ambiance chaleureuse autour d'un dessert gourmand nombreux sont ceux qui ignorent la véritable signification de cette fête si particulière. Superstitions, fête des lumières, chandelle, retour du soleil, explorons les origines de la Chandeleur.

La Chandeleur, une fête romaine qui célébre le retour du soleil et la prospérité
Statue de la mère Brigitte, déesse de la fécondité et de la prospérité (c) Moreau Henri/wikipédia
Statue de la mère Brigitte, déesse de la fécondité et de la prospérité (c) Moreau Henri/wikipédia
Le terme chandeleur découle de l'élocution latine "festa candelarum" qui signifie fête des lumières. Elle tire précisément son nom de la chandelle. Tous les ans, les premiers jours du mois de février se traduisent par des jours qui commencent à se rallonger. A l'époque romaine, pour célébrer le retour du soleil et prospérer, les paysans réalisent des crêpes avec un reste de farine (pour qu'elle ne soit pas perdue). En effet, elles sont par excellence le symbole qui rend hommage à l'abondance, au retour du soleil et à la nouvelle saison, le printemps car à cause de leur forme ronde et leur couleur dorée, les crêpes font penser à un disque solaire. De plus, le mois de février "februare" qui signifie en réalité purification est aussi consacré à la purification des terres avant les nouvelles semences. Les femmes qui souhaitent devenir enceintes ou qui le sont se font également purifier lors des jours dits "Lucarnes". Pour cela, lors d'une cérémonie spéciale, elles se rendent au temple de la déesse mère Brigit en portant sur elles un manteau de junon (en peau de chèvre).

Il existe aussi de multiples superstitions autour des crêpes. Les gens croient qu'ils prospéreront l'année à venir en préparant ce type de dessert. Pour cela, ils les font sauter en l'air de la main droite et en veillant qu'elle retombe correctement dans la poêle tout en tenant de la main gauche une pièce d'or (Louis d'or). La première crêpe doit ensuite être déposée au-dessus (ou à l'intérieur) d'une armoire pour avoir de très bonnes récoltes (de blé par exemple) l'année d'après. Une autre croyance raconte, qu'à l'inverse, si les paysans ne font pas de crêpes le 2 février, l'année qui suit, ils feront de mauvaises récoltes.

Une tradition chrétienne instaurée par le pape Gélase

Mais si la Chandeleur est, à l'origine, une fête païenne, elle finit par être christianisée. Chez les croyants, cet événement représente la présentation du Christ au temple, célébré 40 jours après Noël soit le 2 février. Il y a 2000 ans, lorsque Marie et Joseph amènent Jésus au temple pour la présentation, Siméon un homme juste et pieux (ou Simon) reconnaissant la nature divine de Jésus, le considère comme la lumière d'Israël et le Messie (évangile de Luc au chapitre 2 verset 21). Par la suite, cette commémoration qui a essentiellement lieu dans les pays d'Orient, s'installe de façon progressif en Occident.

Bien plus tard, en 472, à l'occasion de la Chandeleur, le pape Gélase 1er décide de substituer les coutumes païennes par des rituels chrétiens. Pour ce faire, il organise, le 2 février, une cérémonie aux chandelles qui fait référence à Jésus, la lumière d'Israël. A cette période de l'année, les chrétiens allument donc des cierges bénis à la place des torches en guise de purification et pour éloigner le mal. A savoir que les cierges doivent rester tout le temps allumés pour honorer la lumière qui est le Christ. Les croyants sortent dans les rues pour chanter, cierges bénis à la main afin de chasser les ténèbres. Ils iront même jusqu'à ramener des chandelles chez eux, les exposer à leurs fenêtres afin d'être protégés du mal jusqu'à l'année suivante. De plus, les pèlerins qui viennent à Rome, pour déposer leur cierge auront le droit, en guise de remerciements, de manger des crêpes proposées par le Pape Gélase.

La Chandeleur
Les crêpes : La crêpe elle-même évoque le disque solaire, ainsi que les offrandes alimentaires.
La Chandeleur marque l'ouverture de la période de Carnaval. C'est en même temps, un signe de renaissance, de promesse d'avenir. La veille, on fait maigre. La crêpe est censée exorciser la misère et le dénuement.
Il faut pour cela garder la première qui sera, tout au long de l'année, jusqu'à la Chandeleur suivante, garante de la prospérité. Cette crêpe que l'on ne mange pas est la survivance du rite de l'offrande. On mettait parfois un « louis d'or » dans la crêpe.

Aujourd'hui, bien que les rituels païens et chrétiens se sont estompés, seule la dégustation des crêpes en famille ou seul(e) a véritablement perduré. Alors bonne Chandeleur !

C'était hier ...

1535 : Fondation de la ville de Buenos Aires

1635 : Des hollandais fondent la ville de New-Amsterdam qui deviendra New-York.

1709 : Alexandre Selkirk, marin écossais est recueilli sur une île déserte au large du Chili. Il vivait sur cette île depuis son naufrage en 1704. Son histoire inspirera Daniel de Foe pour son roman "Robinson Crusoé".

1935 : Le détective américain Leonard Keeler teste sa nouvelle invention sur deux criminels du Wisconsin : le détecteur de mensonges Keeler. La culpabilité des deux malfrats, Cecil Loniello et Grignano Tony, est évidente selon l'appareil. Ils seront condamnés.

1943 : Capitulation des troupes allemandes encerclées à Stalingrad

1977 : Ouverture au public du centre Pompidou à Beaubourg