J'aime beaucoup le clip réalisé par Laura et la chanson de David Hallyday, très joli le loup au yeux bleus qui représente son papa:content:

Bonjour Miss et tous

Pour ce soir ma série" Good doctor", et j'enregistre sur la 5 à 20h55 " Enquête de santé, maisons de retraite à bout de souffle.

Vous avez raison, le devoir de mémoire est nécessaire, mais quelle utopie de croire que ça va durer. L'homme est ainsi fait, il ne pense qu'à une chose s'étriper pour piquer un bout de terre chez le voisin, la faute à la testostérone ? C'est, hélas, ainsi depuis la nuit des temps, pourquoi cela changerait il maintenant ? Parce que nous sommes plus évolués, pas si sûr !
:pensif: :abattu:

Une page d'histoire à réviser. Plusieurs émissions TV très bien réalisées avec des vues remastérisées, des documents et des informations oubliées et même certaines qui n'avaient jamais été diffusées...
Le rappel de tous ces drames, des déchirures, et tous ces jeunes gens tués. Oui cette grande réunion pour commémorer 1918 était nécessaire en ces temps violents et cela rappelle que nous devons tout faire pour rester en paix en Europe.
Malheureusement cela ne vaut pas pour le monde entier...

Bonne soirée à tous :lol:

Dans mon village , une centaine de personnes sont venues à l'appel de la municipalité et des anciens combattants
Moment émouvant quand après la sonnerie des cloches à grande volée les enfants onr entonné l'Hymne à la joie

Quelle belle cérémonie que ces 100 ans de l'Armistice du 11 novembre.
Sans polémique aucune, beaucoup de grands de ce monde réunis. Je suis vraiment émue.
Renaud Capuçon était là avec toute sa virtuosité. Quelle présence !! Et cerise sur le gâteau, le boléro de Ravel !
N'oublions jamais .... la présence de beaucoup de jeunes peut nous permettre d'espérer.
Chez moi, les enfants du village ont entonné la Marseillaise (dans sa totalité en plus) ; moment d'émotion.

C'est une chance de surmonter la maladie et pouvoir mener une vie active et agréable. Coccy je souhaite longue vie à ton amie. :content:

Souvent les personnes qui ont eu de graves maladies ou opérations, pensent que ce qu'elle vivent est un bonus, et en profitent un maximum !
Elles ont bien raison !
La vie ça se respecte !

Merci Moustaches de ces petits conseils pour limiter le sucre, et je ne doute pas que tes confitures soient excellentes et se conservent des années, j'ai une belle-soeur qui me dit qu'elle met aussi de l'agar-agar.

@moustaches la prochaine fois tu nous fais gouter

@Coccy, je n'ai pas de problème de conservation, j'ai des confitures de plus de 2 ans parfaites.
Tu peux mettre 1 sachet d'acide salicylique par kg (pharmacie) si tu veux être sure

SIdo, Coccy, vous avez bien raison de vous faire ce type de petit plaisir. Bien sûr beaucoup d'aliments que nous aimons s'ils étaient pris en grande quantité nous seraient déconseillés. Mais un petit plaisir de temps en temps, sucré comme les goûters que nous préparaient nos grand-mères, ou un petit verre d'apéro fait maison MMM... !! Et cela fait du bien souvent au moral.
Nous serions dit la recherche, complètement addicts au sucre. Comme d'une drogue. Et ce depuis des décennies. On voit du sucre, en cherchant bien, dans des aliments que l'on ne soupçonnerait même pas d'en contenir. Aliments tout préparés bien sûr, mais d'autres aussi.
A nous d'être vigilants.

Bon week-end à tous !

Pour les confitures, je mets 50% et même moins et pour la consistance je mets 2 GR d'agar-agar par kg. Et c'est tout aussi bon qu'avec plein de sucre. On a plus le goût du fruit.
Et pour Pounou,c'est bon pour les vieux.

@ Pounou,
Si c'est acheté, c'est sûr, mais la confiture maison, on fait comme on veut.
J'ai diminué la dose à 800 g de sucre pour 1 kg de fruit, c'est vrai que poids pour poids c'est extrêmement sucré, mais avec 200 g de moins c'est meilleur.
Je n'ai aucun mérite, c'est parce qu'on me les a donnés, sinon, il y a bien longtemps que je ne fais plus de confiture, heureusement j'avais gardé quelques bocaux ! :lol:

Vous pouvez manger les coings en accompagnement d'un sauté d'agneau C'est tres bon