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Gourmandises ...

nandocinqsix - 11 mai 2023 07:18

Quelles sont les spécialités de cuisine et plats, attribués une ville de chez nous ? ex Quenelles de Nantua ..

Gourmandises ...

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nandocinqsix11 mai 2023 07:18

Quelles sont les spécialités de cuisine et plats, attribués une ville de chez nous ? ex Quenelles de Nantua ..

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janine33

26 mai 2023 14:48
delphinium29 a écrit :
je ne sais qui a dit :
un morceau de baguette croustillante ... du beuure .. du fromage et un verre de vin , du bon .. du soleil !!!!!que demander de mieux !!

Je me souviens «  du pain, du vin , et du boursin » . Mais est ce que boursin est un nom de ville ?

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nandocinqsix

22 mai 2023 16:33

Raisins de Corinthe... !

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delphinium29

17 mai 2023 14:36

je ne sais qui a dit :
un morceau de baguette croustillante ... du beuure .. du fromage et un verre de vin , du bon .. du soleil !!!!!que demander de mieux !!

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nandocinqsix

14 mai 2023 08:30

77120 : Coulommiers, un fromage qui peu faire aussi un bon dessert, étalé sur une tartine de pain grillé endite de miel et poivrée avant de passer brièvement au four .. !

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nandocinqsix

13 mai 2023 07:09

Camembert (61120), Roquefort (47310) ont donné leur nom à un fromage AOC , et d'autres ...?

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nandocinqsix

12 mai 2023 10:45
marie5949 a écrit :
Je vous les recommande, les fraises de Plougastel j’en ai pas trouvé de meilleures !

Exact ! Nous allons bientôt trouver sur le marché , le melon de Cavaillon , qui fait concurrence au "Ptit Gris" de Rennes !"

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patricio

12 mai 2023 10:08

A Nantes, le sandre (je ne suis pas sûr de l'orthographe)au beurre blanc, les cuisses de grenouilles, les petits LU ou petit beurre, le pavé nantais à la crêperie jaune (qui ne doit plus exister), les fromages de chèvres d'un ami.
A Bordeaux, l'alose, l'entrecôte sauce bordelaise, le cannelé de Bordeaux.
Les olives (tanche) de Nyons, la Bouillabaisse Marseillaise.

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sel

12 mai 2023 08:53
clotidia a écrit :
les huitres au beurre salé , et un verre de muscadet !

👍

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marie5949

12 mai 2023 08:49
Helene a écrit :
Les Bergamotes de Nancy
La moutarde de Dijon
Les fraises de Plougastel

Je vous les recommande, les fraises de Plougastel j’en ai pas trouvé de meilleures !

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marie5949

12 mai 2023 08:45
delphinium29 a écrit :
Les fraises cueillies au jardni avec une Chantilly maison ......MIAM MIAM!!!!!!

Oh oui j’en ai l’eau à la bouche , un délice 🍓🍓

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clotidia

12 mai 2023 08:29

les huitres au beurre salé , et un verre de muscadet !

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delphinium29

12 mai 2023 07:47

Les fraises cueillies au jardni avec une Chantilly maison ......MIAM MIAM!!!!!!

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Blanche-jo29

12 mai 2023 07:43
Helene a écrit :
Les Bergamotes de Nancy
La moutarde de Dijon
Les fraises de Plougastel

un plat ou spécialité de ma région de naissance ,je dirais les escoargots de bourgogne bien cuisinés à la maison,et le coq au vin au sang de la bete ;bien sur notre bourguignon si delicieux ,mariné la veille
comme grand-mère le faisait ......
aujourd'hui en bretagne je dirais toutes les bonnes crèpes au blé noir ,le kig a farz ;fait maison et tous ces bons plats de poissons,de viandes si délicieuses ,circuits courts ,il ya des chefs remarquables surtout sans étoiles et inventifs ,vive les cuisiniers !!!!!!

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Avatar Helene

Helene

12 mai 2023 07:38

Les Bergamotes de Nancy
La moutarde de Dijon
Les fraises de Plougastel

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delphinium29

12 mai 2023 07:32

Et les plats preparés avec amour par une grand mère ou une mere ????

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