
lilith59
Créer un potager familial c'est avant tout pour le plaisir de picorer la première fraise , d'organiser une chasse aux gendarmes sous les feuilles , de goûter les fleurs de primevères ... bref , ce n'est pas seulement une histoire de carottes et de tomates .
S'il y a bien une activité qui a un rythme , c'est le jardinage . Le gel qui annonce l'arrivée de l'hiver et qui détruit les tomates , les poules qui recommencent à pondre à leur rythme et le couple de mésanges annonciateur du printemps qui s'installe dans le nichoir ou encore les premières framboises mûres , symbole de l'été . Chaque moment passé au jardin est un moment privilégié pour découvrir le rythme de la nature et les saisons . Comprendre pourquoi il n'y a pas de tomate en hiver (eh oui , elles ont gelé ! ) que les plantes mettent du temps à pousser , que certaines passent l'hiver et d'autres , non .
Avoir un jardin sous les yeux au quotidien permet à chaque journée d'avoir son lot de surprises et de découvertes mais aussi de patience ... Comme pour cette première fraise qui commence à rougir et qu'on croque légèrement verte , mais qui serait bien plus goûteuse si on attendait encore un peu !
Le plus petit de mes deux fils n'est pas un fan inconditionnel de légumes dans son assiette il n'est pas toujours évident de le faire fraterniser avec la verdure .
Mais si cela vient du jardin , tout est différent .Il passe même du temps à grignoter avec plaisir les légumes crus directement dans le potager : chou kale , persil , petit pois , salade ...
