P-S : râpé cru, bien sûr !

Bonsoir à tous ! 😃
J'aime tous les choux, crus, cuits . . . Le chou-fleur râpé en vinaigrette, quel délice !

Que de recettes alléchantes ! Merci !
J'essayerai ce soir et demain, car j'ai déjeuné . . . 😉

J'utilise de préférence le vinaigre de miel, mélangé à l'huile de pépins de raisins (c'est mieux pour l'estomac).
Ce midi, salade mélangée, chou blanc cubes fromage,de préférence beaufort,émmental,bûche de chèvre, lardons fumés passés à la poêle, croûtons, œuf dur, un peu d'ail , le tout servi avec une vinaigrette à base de vinaigre balsamique.
Cette salade peut être réalisée avec du chou rouge (personnellement je préfère)

Bon , ce n'est pas le tout , j'ai du travail 😀

Endives / betteraves, c'est bon aussi avec une petite pointe d'ail .

Cette salade simplisdime transforme n’importe quel boudin ou croûte de fromage en un plat complet , express à réaliser .
Surtout , foncez !

Salade d'endives, pommes , noix et Roquefort 😋

Endives avec une pomme c' est délicieux
Souvent je les mange comme ceci

Je cuisine uniquement au vinaigre de cidre car plus doux .
Pour midi : salade fraîcheur express
Au fond d’un bol mettre dans l’ordre :
1/2 petit oignon doux émincé , 3 cuillerées de vinaigrette , laisser macérer 1/2h,
Ajouter 1 endive en copeau , mélanger .
Ajouter 1/2 pomme golden pelée et coupée en tranches .
Tourner , au moment de servir .

Cette salade simplisme où la pomme adoucit l’amertume de l’endive est un pur délice . ... à condition de ne pas charger en vinaigrette !

Bonjour et bonne semaine à tous ! 😃
- Oui, Coccynelle et mon Doudou en prend très peu alors au restaurant je suis gâtée car il peut conduire sans crainte pour nous ramener à la maison . . .
Le soleil brille sur l'Île de France.

Bonjour
Il pleut aussi dans ma région....
Passez une bonne journée 😊

Bonjour
Bon lundi , pluvieux sur Lyon

FAE doit boire du bon vin ........avec un Bordelais vin préferé ☺ 😊

Bonsoir à tous ! 😃
Mon meilleur ami est bordelais. A chaque fois qu'il a un reste de bon vin, il le met dans son vinaigrier. Je n'utilise pas d'autre vinaigre que le sien . . .