
lhuron
Il est vrai que DUMAS père est un personnage très attachant à cause des multiples facettes du personnage . Ses réparties restent célèbres :à un importun qui lui demandait s'il était vrai que son grand - père était un " esclave nègre ", Dumas répondit : " Bien sûr ! et mon arrière grand - père était un singe . Ma famille finit par où commence la vôtre !"
Une autre : Un auteur dramatique , Henri BECQUE ,avait acquis quelque notoriété avec une pièce de théâtre intitulée " LES CORBEAUX ." À l'intention des DUMAS , père et fils,il composa cet épigramme :
" Comme les deux Corneille
Ils étaient deux Dumas :
Mais aucun ne fut Pierre
Et tous deux sont Thomas* . "
*Thomas CORNEILLE : neveu de Pierre , auteur dramatique , lui aussi , mais moins célèbre que l'oncle.
La riposte ne se fit pas attendre :
" Si le coup de bec de BECQUE t'éveille
En l'obscur tombeau ,
Ô Thomas Corneille ,
Pardonne à l'auteur qui s'éveille
Et songe au public qui baîlle aux Corbeaux! "
Outre la qualité de sa fourchette ,il était fidèle en amitié : il n'a pas hésité à faire le coup de poing lors des "batailles " de la " Symphonie fantastique " de Berlioz et surtout celle d' " Hernani " de Hugo !
Son père aussi fut un personnage très attachant: général de la Révolution , il fut boudé par Napoléon car il était noir de peau et surtout profondément républicain !
Josephine22
toujours d'Alexandre DUMAS :
Lorsqu'en abaissant mélancoliquement mes yeux vers la terre, j'aperçus un poulet qui picorait dans une allée; puis dans une autre allée un autre poulet, puis dans une espèce de mare, un canard barbotant.Il était évident que c'était l'arrière-garde du poulailler, qui par une fuite intelligente s'était soustraite à la mort.
Je descendis, je pris mon fusil dans la cuisine, je mis deux cartouches de rechange dans ma poche,
et je courus au jardin.
Trois coups de fusils firent raison des poulets et du canard.
NOUS AVIONS DE QUOI DEJEUNER ! 😊
Josephine22
"Qu'avez-vous à la cantine, messieurs, leur demanda-t-il ?
Monseigneur, il n'y a rien.
Comment rien ?
Rien du tout.
Mais pas plus tard qu'hier, j'ai vu deux cornes passer par la fenêtre.
C'est vrai, monseigneur, il y a un boeuf et quelques racines, mais que voulez-vous faire de cela ?
Ce que je veux en faire, mais pardieu, j'en veux faire LE PLUS BEAU SOUPER DU MONDE !
Alexandre DUMAS
Le Grand Dictionnaire de Cuisine...article BOEUF. 😊
Josephine22
"Je restai au Havre juste le temps de manger des huîtres, de faire une promenade en mer,
d'acheter deux vases de porcelaine plus cher qu'à Paris, et je remontai en diligence"
Alexandre DUMAS...Mes Mémoires
et auteur du Grand Dictionnaire de Cuisine
avec des excellentes recettes reprises par Babette de Rozières
dans "LA CUISINE D'ALEXANDRE DUMAS
.
lhuron
FANCHON .
REFRAIN :
Ah ! que son entretien est doux ,
Qu'elle a de mérite et de gloire .
Elle aime à rire , elle aime à boire
Elle aime à chanter comme nous !
Elle aime à rire , elle aime à boire
Elle aime à chanter comme nous !
Elle aime à rire , elle aime à boire
Elle aime à chanter comme nous !
Oui ! comme nous !
Amis , il faut faire une pause :
J'aperçois l'ombre d'un bouchon ,
Buvons à l'aimable Fanchon ,
Chantons pour elle quelque chose .
REFRAIN
Fanchon préfère la grillade
À d'autres mets plus délicats .
Son teint prend un tout autre éclat
Lorsqu'on lui verse une rasade .
REFRAIN
Fanchon , quoique bonne chrétienne
Fut baptisée avec du vin .
Un Bourguignon fut son parrain
Une Bretonne sa marraine .
REFRAIN
Fanchon ne se montre cruelle
Que lorsqu'on lui parle d'amour ;
Mais moi , si je lui fais la cour
C'est pour m'enivrer avec elle .
REFRAIN
Un jour , le voisin , la Grenade
Lui mit la main dans le corset :
Elle répondit par un soufflet
Sur le museau du camarade.
Antoine Charles Louis De La SALLE ( 1775-1809,tué à Wagram )
général de cavalerie , composa cette cette chanson, le soir de MARENGO , bataille qu'il contribua à gagner avec les généraux DESAIX et BESSIÈRES .Cette chanson fut chantée par les MARIE LOUISE , jeunes soldats de 16/18 ans enrôlés par NAPOLÉON pour combler les hémorragies de la " Grande Armée " à la suite des désastreuses campagnes d'Espagne et de Russie . Chantée jusqu'en 1870 par l'armée française, elle tomba dans l'oubli, puis servit , malgré elle d'aïeule à MADELON.
Josephine22
J' aurais voulu montrer aux enfants ces dorades
Du flot bleu, ces poissons d'or, ces poissons chantants,
..Des écumes de fleurs ont bercé mes dérades
Et d'ineffables vents m'ont ailé par instants,
Parfois, martyr lassé des pôles et des zones,
La mer dont le sanglot faisait mon roulis doux
Montait vers moi ses fleurs d'ombre aux ventouses jaunes
Et je restais, ainsi qu'une femme à genoux..
Arthur RIMBAUD ( extrait du Bateau Ivre ) 1871
Dérades..départ de la rade.
Josephine22
Pour l'ANNIVERSAIRE de LILA :...une carte de BRETAGNE
"Madame Denis mangera demain vos huitres;
je pourrais bien en manger aussi, pourvu qu'on les grille;
je trouve qu'il y a je ne sais quoi de barbare à manger un aussi joli petit animal tout cru.
VOLTAIRE
On servit d'abord un vol-au-vent de crêtes et de rognons de coq...puis un gigot de pré-salé,
tendre comme du gateau.
MAUPASSANT...Contes et Nouvelles.( 1882)
Une plainte mélodieuse du vent sur la grève, le bruissement des vagues, le cri mélancolique des mouettes...c'était là pour moi de vives jouissances, des trésors dont je savais le prix.
George SAND...Lélia (1833)
je veux que vous voyiez Rozven, son anse de mer verte, les rochers compliqués...ma chambre
jaune, et la plage où la marée apporte des trésors...
J'ai un perchoir de rocher entre le ciel et l'eau.
On pêche des homards d'un bleu vif, des crevettes en agate, et des crabes qui ont le dos en velours de laine.
COLETTE
Les fortifications du vieux Concarneau s'étendent par derrière.
Je vois tout le quai en enfilade, et les petits bateaux qui pêchent la sardine.
FLAUBERT ..Correspondance ( 1825)
lila
Les arbres de Renée Vivien
Dans l'azur de l'avril, dans le gris de l'automne,
Les arbres ont un charme inquiet et mouvant.
Le peuplier se ploie et se tord sous le vent,
Pareil aux corps de femme où le désir frissonne.
Sa grâce a des langueurs de chair qui s'abandonne,
Son feuillage murmure et frémit en rêvant,
Et s'incline, amoureux des roses du Levant.
Le tremble porte au front une pâle couronne.
Vêtu de clair de lune et de reflets d'argent,
S'effile le bouleau dont l'ivoire changeant
Projette des pâleurs aux ombres incertaines.
Les tilleuls ont l'odeur des âpres cheveux bruns,
Et des acacias aux verdures lointaines
Tombe divinement la neige des parfums.