
paule68
[Citation de Chocolatte]Bonjour à tous,
Grosse chaleur ..ciel azur
Kougelhopf recette de Paule 68... excellent, d'excellent, ma fille l'a confirmé.. merci Paule..
Bon aprem.[Fin de citation]Ca vous plaît Choco, tant mieux..............Je fais des brioches avec la même pâte.............j'étale la pâte avec le rouleau sur environ 1cm d'épaisseur, je mouille la pâte avec de l'oeuf, du lait ou de l'eau avec un pinceau et je parsème de sucre fin mélangé à de la cannelle ( mon invention ) je roule et coupe le saucisson en tranches et les pose retournées dans un moule de n'importe quelle forme........ça fait un genre de " Rosenkuchen " traduction : Gâteau de roses............un ancienne voisine m'a donné un truc pour que les tranches n'attachent pas au fond du moule.........j'étale d'abord une bande de pâte de la forme du moule...........
