[Citation de Huarsy]:mdr: Purechti - et quel est ton fromage préféré ?[Fin de citation]*****************************
j'aime surtout les fromages dit à pâte dure : les fromages
hollandais , le cantal et surtout le comté qui vient tout droit du Jura . Ma belle-fille en rapporte chaque fois qu'elle va voir ses parents dans L'Ain

:mdr: Purechti - et quel est ton fromage préféré ?

J'ai honte d'avouer , je suis une Pure Chti et pourtant je déteste le maroilles
ça pue........... :cligne:

Peut être qu'UN JOUR Pierrettte va récupérer sa voiture au Touquet ?
Violette62 - une jolie promenade à proposer ?

quand je vous lis sur le fromage
je ne peux que penser à un petit fromager a Montreuil sur mer
que du fromage du nord une gentillesse et à votre écoute
lorsque mes amis parisiens débarquent hop le tour des remparts et nous finissons chez le fromager peut être que un jour nous pourrions faire les remparts après chez le fromager et après le bar a soupe ou la crêperie artisanale

Le "Maroilles" je l'achète chez le fromager et dans l'Avesnois -
Aujourd'hui : canard aux petits navets mijotés avec pommes et raisins ;
profiteroles -

Le pavé Fauquet est fabriqué maintenant d'une façon quasi industrielle. J'ai la nostalgie de celui d'antan.

[Citation de Mirepass]j'ai honte !! je connais pas le Maroilles[Fin de citation]Viens à Seclin on va te faire faire une cure de Maroilles :mdr:

[Citation de Mirepass]y-a-t-il des restes ???[Fin de citation]Ben oui y en avait :hihi:

Pas de repas pour nous ce soir :na: -
Nous avons été rassasiés tout le week-end par un super Méchoui avec des mets à profusion, je ne vous dis pas le nombre de bouteilles de bullessss chez Bulles51 :cligne:

Je préfère le Maroilles avec un petit coup de rouge et du pain frais. Depuis la publicité de Dany Boon, le Maroilles n'est plus aussi bon surtout celui qu'on achète à l'hyper marché. On ne peut pas toujours l'acheter chez l'artisan fromager à cause du prix. Même si c'est justifié, tout le monde ne peut pas y accéder.

[Citation de Pierrettte]Le Maroilles n'est pas plus gras qu'un autre fromage et moins calorique que l'emmental. [Fin de citation]j'ai honte !! je connais pas le Maroilles

[Citation de Sage]Hier soir, un régal :
- apéro avec champagne, feuilletés garniture genre pizza hummm miam
- feuilleté d'escargots, ( à noter que les feuilletés apéro ont été fait avec la couronne du tour du dessus de ce feuilleté, ceux qui comprennent pas j'leur ferai un dessin ) arrosé d'un petit Chablis
- tambourin de cuisses de canard du sud-ouest accompagné d'haricots blancs, et de pdt, arrosé d'un Cahors de 2009
- fromages dont un St-Nectaire en direct de la ferme, j'connais même les vaches, arrosé du reste de Cahors qui n'a pas suffit alors hop Côtes de Duras pour compléter
- fondant au chocolat noyé dans une sauce espèce patissière avé du rhum hummmmmm, champagne
- café avec petite gnole de mirabelle
Au lit sans un plis, sommeil du juste.[Fin de citation]y-a-t-il des restes ???

[Citation de Gipsy7]Miam!On aurait aimé y être!!![Fin de citation]Nanméo c'est quoi ces façons de vouloir se faire inviter :mdr:

J'ajouterai que tout ça a été préparé avec nos petits mains, avec quelque courses dans un magasin de proximité, le St Nectaire vient du salon des vins du terroir et les vins de la collection personnelle de Sage. Nous petites jambes ont été aussi mises au travail pour faire les courses à pied.
Mais nous avons passé une excellente soirée et on s'est régalés à 4, avec mon fils et ma belle-fille.