Avatar huarsy

Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

Votre menu !

Avatar huarsy

huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

avatar
Avatar pierrettte

pierrettte

12 novembre 2015 19:55

J'avais oublié qu'il restait du riz. Avec une boite de thon, ça fait l'affaire pour ce soir.
J'ai oublié de dire que nous avons acheté un paquet de gaufres à la cassonade, spécialité du Nord. On l'a inauguré ce soir. Hum ! que c'est bon.

Répondre·

Avatar delphinium29

delphinium29

12 novembre 2015 18:47

et ben moi, je me suis fait de la semoule au lait .....:na:

Répondre·

Avatar pierrettte

pierrettte

12 novembre 2015 17:04

Sage s'en fiche ce soir, il finit ses keftés de ce midi et moi, je crois que je vais danser devant le buffet. Je vais donner la main à Janichou !

Répondre·

Avatar sage

sage

12 novembre 2015 16:04

[Citation de delphinium29]des boulettes de restes .. c'est aussi .. et cuit dans une lichette d'huile d'olive ..... avec un peu d'origan haché .....[Fin de citation]Oui mais ça doit être breton ça, nous on mange pas ça :hihi: :na::na:

Répondre·

Avatar delphinium29

delphinium29

12 novembre 2015 16:02

des boulettes de restes .. c'est aussi .. et cuit dans une lichette d'huile d'olive ..... avec un peu d'origan haché .....

Répondre·

Avatar pierrettte

pierrettte

12 novembre 2015 15:57

Ben, je ne sais pas dire autrement Delph. Il n'y a pas l'équivalent en France. Ou alors, il faut dire des boulettes de hachis avec tout ce qu'il y a dedans. Ca serait beaucoup plus long :mdr:

Répondre·

Avatar sage

sage

12 novembre 2015 10:32

[Citation de delphinium29]pourriez parler français quand même : des keftés ???????????????[Fin de citation]Qu'est ce fait, ben des keftés, kufta, kofta, enfin comme on veut, simplement des boulettes ou tout autre forme créatrice de viande hachée,bien assaisonnée ( cumin, piment, persil enfin c'qu'on aime, pour ma part c'est du hard " que pour les costauds " ), un oeuf, de la chapelure, et tout ça frit dans une goutte d'huile d'OLIVE pas comme dans le Nord.

Répondre·

Avatar delphinium29

delphinium29

12 novembre 2015 10:26

[Citation de huarsy]Comment fais-tu pour être dans deux soupes à la fois ?
@janichou & @delphinium29 - :cligne:

Un petit ratata de restes ......................hier, reçus demain accueillis pour wkendddd :na:


Bon appétit ! [Fin de citation]elle est une pro de l'informatique ... tout simplement .... grâce aussi à Google .........jolie madame au beau chapeau .... ambassadrice ...la classe ...................

Répondre·

Avatar delphinium29

delphinium29

12 novembre 2015 10:25

[Citation de pierrettte]Avez-vous remarqué les filles, je suis juste bonne à finir les restes aujourd'hui. Monsieur Sage est en train de se machiner des keftés au boeuf. Je n'aime que les keftés à l'agneau façon égyptienne. Vous allez dire : elle est un peu snob, la Pierrette. Ben oui, c'est mon côté Marie-Chantal.[Fin de citation]pourriez parler français quand même : des keftés ???????????????

Répondre·

Avatar pierrettte

pierrettte

12 novembre 2015 10:12

Avez-vous remarqué les filles, je suis juste bonne à finir les restes aujourd'hui. Monsieur Sage est en train de se machiner des keftés au boeuf. Je n'aime que les keftés à l'agneau façon égyptienne. Vous allez dire : elle est un peu snob, la Pierrette. Ben oui, c'est mon côté Marie-Chantal.

Répondre·

Avatar sage

sage

12 novembre 2015 10:01

Ce midi,
Reste de rillettes de canard en entrée,
Reste de manchon de canard pour Madame Pierrette avé couscous
Keufté de boeuf avé couscous pour le Grand Sage
Trucs qui puent
Fruits
Pour arroser, côtes du Rhône blanc et rouge, ( mais pas dans le même verre ), petit Grave 2001
Café
Bon envie.

Répondre·

Avatar huarsy

huarsy

12 novembre 2015 09:57

Comment fais-tu pour être dans deux soupes à la fois ?
@janichou & @delphinium29 - :cligne:

Un petit ratata de restes ......................hier, reçus demain accueillis pour wkendddd :na:


Bon appétit !

Répondre·

Avatar delphinium29

delphinium29

12 novembre 2015 09:22

bonjour .... hier soir j'ai mangé un velouté ... de potimaron et de poireaux . avec un chouia de crème fraiche ...... miammm ......
et ce midi .....pommes de terre aux oignons crignenéées ..... avec du pescadou houhouhou ... salade du jardin ... rondelles d'ananas frais .... et château lapompe ... de chez nous ..puisé à 200 mêtres sous terre ????

Répondre·

Avatar sage

sage

11 novembre 2015 17:07

[Citation de janichou]et alors , qu'est ce qu'on mange... ce soir ?????[Fin de citation]J'obéis pas non plus alors tu sauras pas ce qu'on mange ce soir :hihi:

Répondre·

Avatar sage

sage

11 novembre 2015 16:16

[Citation de pierrettte]Sage fait de la musique. Il torture son piano. On est tranquille pour au moins 1 heure.[Fin de citation]Je te ferais remarquer que le piano couine pas lui hein, j'aime bien ces remarques derrière mon dos :furieux: ben ce soir en représailles c'est toi qui va cuisiner, ou plus sur donne moi 10 euros que j'aille au kebab. :wow:

Répondre·