[Citation de Pierrettte]Oui Purechti, c'est une recette alsacienne rustique. J'ai divisé les ingrédients par trois et malgré tout on va en manger deux fois. On dit que c'est meilleur réchauffé mais moi, je n'aime pas beaucoup le goût des pommes de terre réchauffées.
Comme ma grand-mère disait : on voit que tu n'as pas connu la guerre !
:mdr:[Fin de citation]*************************
J'en ai mangé une fois à Strasbourg , un voyage en groupe
les fours étaient dans le restaurant . On nous mis sur une
table de 8 une grande terrine brulante .Mais c'était fameux

[Citation de Pierrettte]Contre toute attente, je n'ai pas trouvé le goût de pommes de terre réchauffées dans le baeckeoffe. Ca y est, on a tout fini.
En résumé, un baeckeoffe dont les ingrédient ont été divisés par trois par rapport à la recette traditionnelle fait 4 repas pour un appétit moyen donc 12 repas pour une grande terrine.
Un problème digne de Laboulange.[Fin de citation]C'est qui la grande terrine :hihi:

Contre toute attente, je n'ai pas trouvé le goût de pommes de terre réchauffées dans le baeckeoffe. Ca y est, on a tout fini.
En résumé, un baeckeoffe dont les ingrédient ont été divisés par trois par rapport à la recette traditionnelle fait 4 repas pour un appétit moyen donc 12 repas pour une grande terrine.
Un problème digne de Laboulange.

[Citation de Sage]Ah oui et par qui donc, ben vous avez intérêt à venir à plusieurs hein :mdr:[Fin de citation]Bon , cette fois ci ... ça passe ....

[Citation de Pierrettte]Des frites à l'huile d'olive, c'est vraiment du grand n'importe quoi ! Tu vas finir par te faire lyncher, Sage ![Fin de citation]Ah oui et par qui donc, ben vous avez intérêt à venir à plusieurs hein :mdr:

Des frites à l'huile d'olive, c'est vraiment du grand n'importe quoi ! Tu vas finir par te faire lyncher, Sage !

des frites à l'huile d'olive ...... c'est une idée ça ?????
avec une olive en plus ?????

[Citation de Pierrettte]Les patates cuites dans du blanc de boeuf, ça s'appelle des frites, grand Sage de Lyon ![Fin de citation]Ah oui une spécialité du Chnord, ben elles sont pas si bonnes qu'à l'huile d'olive parfumée avec un peu de thym na.

Les patates cuites dans du blanc de boeuf, ça s'appelle des frites, grand Sage de Lyon !

[Citation de Pierrettte]Oui Purechti, c'est une recette alsacienne rustique. J'ai divisé les ingrédients par trois et malgré tout on va en manger deux fois. On dit que c'est meilleur réchauffé mais moi, je n'aime pas beaucoup le goût des pommes de terre réchauffées.
Comme ma grand-mère disait : on voit que tu n'as pas connu la guerre !
:mdr:[Fin de citation]Ah ben si c'est pas des patates cuites dans la graisse de boeuf hein :mdr:

Oui Purechti, c'est une recette alsacienne rustique. J'ai divisé les ingrédients par trois et malgré tout on va en manger deux fois. On dit que c'est meilleur réchauffé mais moi, je n'aime pas beaucoup le goût des pommes de terre réchauffées.
Comme ma grand-mère disait : on voit que tu n'as pas connu la guerre !
:mdr:

@Pierrette- bonjour . C'est une recette Alsacienne le Baeckeoffe ???

Bonjour .... ça passe ou pas ..... validez ...

Coucou,
Baeckeoffe au four pour 2 heures 30.
Les deux huitres que j'ai mangées me barbouillent l'estomac.
J'espère que ça va aller mieux pour ce midi.
Ca serait dommage.
Quintonic toujours en panne sauf pour certaines discussions. C'est vraiment très curieux cette panne sauf pour certaines discussions. Je suis loin d'être fortiche en informatique pour juger mais vous avez dit bizarre, comme c'est bizarre !!!

Bonjour tout le monde .....
ça fonctionne ????