

Domi
Les gâteaux je les fais moi-même, je prends des recettes avec peu de sucre.
Je préfère un gâteau pas parfait esthétiquement mais fait maison (genre gâteau au yaourts avec des morceaux de fruits) ou tartes.
Alors c'est vrai que lorsque je mange un gâteau de pâtisserie même artisanale, je le trouve, moi aussi, beaucoup trop sucré !
Ce n'est même pas une question de santé, c'est que je n'aime plus ça.
Idem les confitures, je mets 1/3 de sucre 2/3 de fruits et elles se conservent très bien.
Idem pour le sel, les plats préparés sont trop salés par rapport à ma cuisine.
Dan
joiedevivre15 a écrit :
Si vous aimez la confiture. Georgelin vient de sortir des pots de confiture sans sucre ajouté. Le sucre a été remplacé par de la fibre essentiellement de légumes. Elles sont délicieuses. Je mets de la confiture tous les matins sur mes tartines. C'est incontournable. !
Georgelin remplace maintenant la pectine par du légume ? C'est la crise ou de la radinerie !
joiedevivre15
joiedevivre15 a écrit :
Si vous aimez la confiture. Georgelin vient de sortir des pots de confiture sans sucre ajouté. Le sucre a été remplacé par de la fibre essentiellement de légumes. Elles sont délicieuses. Je mets de la confiture tous les matins sur mes tartines. C'est incontournable. !
Quant au fau sucre, Il vaut mieux le fuir, le cerveau n'est pas content ...
joiedevivre15
janine33 a écrit :
C’est délicat , le taux de sucre !
Les bons pâtissiers ont déjà diminué la quantité de sucre de leurs gâteaux , et c’est mieux ! Mais comment faire du caramel sans sucre ? Des meringues ?
J’ai testé la tarte à la patate douce ( sucrée mais pas trop, et vanillée , un peu d’alcool , C’est bon et avec une belle couleur orangée en prime !
Si vous aimez la confiture. Georgelin vient de sortir des pots de confiture sans sucre ajouté. Le sucre a été remplacé par de la fibre essentiellement de légumes. Elles sont délicieuses. Je mets de la confiture tous les matins sur mes tartines. C'est incontournable. !
janine33
C’est délicat , le taux de sucre !
Les bons pâtissiers ont déjà diminué la quantité de sucre de leurs gâteaux , et c’est mieux ! Mais comment faire du caramel sans sucre ? Des meringues ?
J’ai testé la tarte à la patate douce ( sucrée mais pas trop, et vanillée , un peu d’alcool , C’est bon et avec une belle couleur orangée en prime !
