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Les pâtissiers agacés

huarsy - 15 juillet 2026 14:38

Je n’en reviens toujours pas" : les pâtissiers sont exaspérés par cette demande de plus en plus fréquente des clients
Dans les boutiques de pâtisserie, une petite phrase revient sans cesse au moment de choisir un gâteau. Elle fait soupirer de plus en plus d’artisans, qui peinent à cacher leur agacement face à une demande devenue presque automatique.



https://www.marmiton.org/patisserie/je-n-en-reviens-toujours-pas-les-patissiers-sont-exasperes-par-cette-demande-de-plus-en-plus-frequente-des-clients-s4135963.html#

Si je me laisse tenter par une pâtisserie, en toute conscience je sais le gâteau fait de sucre, de matières grasses. Surtout le Merveilleux.

Mangez vous un gâteau avec plaisir sans vous demander si la composition est faite avec trop de sucre ?.

Les pâtissiers agacés

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huarsy15 juillet 2026 14:38

Je n’en reviens toujours pas" : les pâtissiers sont exaspérés par cette demande de plus en plus fréquente des clients
Dans les boutiques de pâtisserie, une petite phrase revient sans cesse au moment de choisir un gâteau. Elle fait soupirer de plus en plus d’artisans, qui peinent à cacher leur agacement face à une demande devenue presque automatique.



https://www.marmiton.org/patisserie/je-n-en-reviens-toujours-pas-les-patissiers-sont-exasperes-par-cette-demande-de-plus-en-plus-frequente-des-clients-s4135963.html#

Si je me laisse tenter par une pâtisserie, en toute conscience je sais le gâteau fait de sucre, de matières grasses. Surtout le Merveilleux.

Mangez vous un gâteau avec plaisir sans vous demander si la composition est faite avec trop de sucre ?.

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huarsy

18 juillet 2026 17:35
Vero a écrit :
Je suis suivie pour un diabète de type II
Mais si j'ai envie d'une pâtisserie, je me l'offre. On ne peut pas se priver de tout sinon pourquoi vivre ? Il y a des gâteaux moins sucrés que d'autres, il faut savoir choisir.
Si on ne peut absolument pas consommer de sucre, autant faire sa cuisine soi-même.

Bonsoir Véro, les taux diabétiques cholestérol ont augmenté.
Toutes (pratiquement) de nos âges de mes connaissances prennent un comprimé. Font des analyses.
Ma belle fille enceinte se piquait. Bébé arrivait plus de diabète.
Dans le temps nous n’entendions pas parler de diabète.
Je suis d’accord de temps en temps se faire plaisir sans excès, comme pour tout.
Mon fils de 33 ans vient de faire faire une analyse de sang. Visite chez son docteur. Il a eu le malheur de lui dire parfois qu’il était essoufflé à Paris. Il lui a prescrit de la vantoline.
Prise de tension 14-8 il lui a fait acheter un tensiomètre.
Ohlala ! Comme il est un angoissé ce matin il m’envoie les résultats de sa tension. Je pensais à la température de son logement. Mdr pour la petite histoire.

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Avatar Vero

Vero

18 juillet 2026 15:23

Je suis suivie pour un diabète de type II
Mais si j'ai envie d'une pâtisserie, je me l'offre. On ne peut pas se priver de tout sinon pourquoi vivre ? Il y a des gâteaux moins sucrés que d'autres, il faut savoir choisir.
Si on ne peut absolument pas consommer de sucre, autant faire sa cuisine soi-même.

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huarsy

17 juillet 2026 15:03
Margaret a écrit :
Moi je mange des gâteaux occasionnellement

Moi aussi Margaret
De ce fait j’apprécie.

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Margaret

17 juillet 2026 14:53

Moi je mange des gâteaux occasionnellement

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Avatar domi_38_73

domi_38_73

17 juillet 2026 05:24
Sylve2012 a écrit :
J'achète rarement des gâteaux chez le pâtissier car je les trouve trop sucrés. Je les fais avec moitié moins de sucre que dans la recette et mes invités aiment bien.

Quelle chance ils ont vos invités.

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Avatar domi_38_73

domi_38_73

17 juillet 2026 05:21
Domi a écrit :
Moi aussi ça m'agace.
Une fois, c'était un flan qui était coupé en parts et les parts étaient tellement inégales (des grosses et des moins grosses) que j'en ai fait la remarque et dit que dans ce cas, il serait plus juste de les vendre au poids ! Du coup, la vendeuse m'a mis les 2 plus grosses 🥴.

Merci à la vendeuse, mais attention à votre ligne Domi.

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Domi

17 juillet 2026 04:35
Kiko a écrit :
Moi ce sui m'agace, c'est qu,'ils mettent les gros éclairs bien faits devant la vitrine et vous vendent le petit qui est en bout de lligne a portée de main de la vendeuse.

Moi aussi ça m'agace.
Une fois, c'était un flan qui était coupé en parts et les parts étaient tellement inégales (des grosses et des moins grosses) que j'en ai fait la remarque et dit que dans ce cas, il serait plus juste de les vendre au poids ! Du coup, la vendeuse m'a mis les 2 plus grosses 🥴.

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Avatar carousse

carousse

16 juillet 2026 18:08
Kiko a écrit :
Moi ce sui m'agace, c'est qu,'ils mettent les gros éclairs bien faits devant la vitrine et vous vendent le petit qui est en bout de lligne a portée de main de la vendeuse.

il ne faut pas hésiter à montrer celui que l'on veut ; s'ils ne le faisaient pas, ce serait du refus de vente

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huarsy

16 juillet 2026 17:12

La mode actuelle sont les gâteaux individuels en trompe l’œil.
Diverses formes de fruits et à l’intérieur une mousse au goût du fruit .
Notre pâtissier en propose, je n’ai pas encore goûté.
Et vous ?.

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huarsy

16 juillet 2026 17:10
helene9434 a écrit :
Pour le Paris-Brest, la mode maintenant chez les patissiers qui se veulent branchés, c'est de les faire avec une crème patissière praliné, me suis faite avoir une fois !!

Je n’en prends pas souvent mais une fois l’occasion de manger un Paris Brest praliné, j’avais aimé seulement je les trouve trop crémeux.
Mon fils en tant que loisirs est un excellent pâtissier.
Hummm son mille-feuilles une merveille.

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Avatar helene9434

helene9434

16 juillet 2026 17:01
huarsy a écrit :
Pour ma part impossible.
Je le sens lorsque mon corps refuse tout excès.
Je m’abstiens.

Pour le Paris-Brest, la mode maintenant chez les patissiers qui se veulent branchés, c'est de les faire avec une crème patissière praliné, me suis faite avoir une fois !!

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Avatar helene9434

helene9434

16 juillet 2026 16:56
Kiko a écrit :
Moi ce sui m'agace, c'est qu,'ils mettent les gros éclairs bien faits devant la vitrine et vous vendent le petit qui est en bout de lligne a portée de main de la vendeuse.

il m'est déjà arrivé de dire, non je voudrais celui-là s'il vous plaît... le commerçant ne peut refuser, il fait la gueule, mais il vous le donne !

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Avatar joiedevivre15

joiedevivre15

16 juillet 2026 16:50
Kiko a écrit :
Merci

Il y en a 8 ou révélé.. A chacun d'essayer selon ses goûts, évidemment.

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Avatar Sylve2012

Sylve2012

16 juillet 2026 16:48

J'achète rarement des gâteaux chez le pâtissier car je les trouve trop sucrés. Je les fais avec moitié moins de sucre que dans la recette et mes invités aiment bien.

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Avatar Kiko

Kiko

16 juillet 2026 16:37
joiedevivre15 a écrit :
Ces nouvelles confitures de chez Georgelin, viennent d'arriver dans les magasins. Pour l'instant, j'ai essayé la poire et l'abricot que j'ai bien aimées.

Merci

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